Reddik, Brukes I Tradisjonell Medisin

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Kjennere av grønne produkter bruker både rotvekster og delikate blader, som er rike på karoten, i reddik. Reddik inneholder 0,8-4,0% mono- og disakkarider, 0,8-1,3% protein. Vitamin C i den er 25 mg per 100 g, nesten det samme som i sitron og appelsin, 0,1 mg per 100 g vitamin PP og B6, 0,016 mg per 100 g folsyre, og det er også andre B-vitaminer.

Røttene inneholder mange essensielle oljer og glukosidforbindelser som forbedrer kroppens metabolisme. Eteriske oljer (7 mg per 100 g), inkl. sennep, forårsake en spesifikk lukt av reddik. Mineralske stoffer er representert av kaliumsalter (255 mg per 100 g) - dette er det samme som i kål, magnesium (13 mg per 100 g), kalsium (39 mg per 100 g), fosfor (34 mg per 100 g), jern (1 mg per 100 g). Kaliumsalter er spesielt verdifulle, som er kreditert med antisklerotiske egenskaper, evnen til å regulere metabolske prosesser og styrke hjertet. Når det gjelder innholdet av pektinstoffer, tar reddik en ledende plass blant grønnsaker og frukt, og gir bare noen få av dem. Ved samhandling med vann svulmer pektiner opp og absorberer kolesterol fra tarmene, unødvendige stoffer, inkl. giftstoffer, kreftfremkallende stoffer, patogener, og fjern dem fra kroppen. Derfor brukes reddik til behandling av diatese.

Reddike stimulerer appetitten, fremmer fordøyelsen og metabolismen. For diettformål, hvis det ikke er kontraindikasjoner fra mage-tarmkanalen, er det bedre å bruke puré reddik. Den har en moderat koleretisk, vanndrivende, antimikrobiell og hematopoietisk effekt, forbedrer peristaltikk og avføring. Røtter brukes hovedsakelig som medisinske råvarer. Reddikjuice, hentet fra blader og røtter, i kombinasjon med annen grønnsaksjuice bidrar til å kvitte seg med mange sykdommer. Enkle og komplekse reddikoppskrifter.

Reddiker kan brukes som distraksjon, irriterende og betennelsesdempende når ingenting annet er tilgjengelig.

Bruk av reddik i medisin

Barnas diatese blir kurert hvis barnet får en fersk reddik før sengetid. Denne rotgrønnsaken, kokt i rødvin og honning, brukes til kreft. For å behandle hoste kan du bruke reddiksvell, som skal kokes med honning.

Reddik juice er nyttig. Du bør imidlertid ikke drikke det konsentrert, siden det har en sterk irriterende effekt på mage-tarmkanalen. Bruk av reddikjuice i kombinasjon med gulrotjuice hjelper til med å gjenopprette tonen i slimhinnen i mage-tarmkanalen. Denne saften er spesielt effektiv hvis den er full innen en time etter at du har tatt pepperrotjuice. Denne kombinasjonen av juice beroliger og renser kroppen for slim, som tidligere ble oppløst av pepperrotjuice.

Reddikjuice i kombinasjon med annen juice anbefales for gikt, fedme, diabetes. Og når det blandes med betejuice, hjelper det å bli kvitt små steiner i galleblæren. En cocktail med like deler juice av reddik, agurk, grønn paprika brukes til å behandle katar i øvre luftveier, kolelithiasis. Reddikjuice med plomme, kirsebær og selleri juice brukes til kolecystitt og kolelithiasis. For forkjølelse anbefales reddikjuice i kombinasjon med løksaft og honning. I tilfelle gallestein og urolithiasis og problemer med vannlating, ta en cocktail: bland 2 hakkede reddikrøtter med 100 g rødvin og pisk med en mikser.

Med diaré hjelper en blanding av 5-6 knuste rotgrønnsaker blandet med en mikser med 200 ml kald melk og 1 ts stivelse, som skal drikkes umiddelbart etter tilberedning. Hvis det ikke er lettelse, må du gjenta alt etter 4 timer.

Med radikulitt, nevralgi, oppnås en smertestillende effekt ved å påføre rotgrønnsaksvell i form av en komprimering på ømme flekker. I tilfelle frostskader blandes revet reddik med like mye varmt vann, avkjøles og påføres frostskader på kroppen.

Imidlertid bør det huskes at bruk av reddik er kontraindisert ved magesår og sår i tolvfingertarmen, gastritt med høy surhet, enterokolitt, lever- og nyresykdom og gikt.