Salat: Varianter, Varianter, Grunnleggende Om Jordbruksteknologi - 2
Salat: Varianter, Varianter, Grunnleggende Om Jordbruksteknologi - 2

Video: Salat: Varianter, Varianter, Grunnleggende Om Jordbruksteknologi - 2

Video: Salat: Varianter, Varianter, Grunnleggende Om Jordbruksteknologi - 2
Video: Необыкновенно Вкусный Салат к Новогоднему Столу! 2024, Mars
Anonim

Salatvarianter av isberg-typen er de mest tilgjengelige i vår sone: Diamond, Design, Barcelona, Galera, Crispino. De er tidlige, tåler kulde og varme, er motstandsdyktige mot sykdommer, har utmerket smak, de binder et tett kålhode godt. Salat av eik: Asterix (grønn), Amorix (mørk rød), Reboza (rød, krøllete blad); alle disse salatene er egnet for dyrking hele sesongen, er motstandsdyktige mot

skyttere, velstelt, har en god smak.

Salat
Salat

Romainesalatvarianter: Goodison, Xandu er moderne varianter for dyrking hele sesongen, har ikke dårligere kvalitet på bladene enn isberg-type salater, og er godt lagret.

Glattbladede endivvarianter: Kongo - kort vekst for tidlig vårproduksjon; Sardana, Eros - for sommerdyrking.

Endivvarianter med avskårne (krøllete) blader: Ione - vår-sommer; Steivos - for sommeren; Markant - høst, tåler frost ned til -2 ° C.

Salat cikoria rød (radicchio rosso): Bacon-variant - veldig godt motstandsdyktig mot kantforbrenning, sådd i mai, høsting i juli (70 dager); Fiero er et langstrakt lilla kålhode, sådd i juni, høsting i september (112 dager).

Salat
Salat

Rucola selvatiko er en grønn bladfarge for dyrking hele sesongen. Brønnkarse - Smalbladet variant - god smak, for dyrking hele sesongen.

Salat
Salat

Såing av salat. Det gjenstår bare å dyrke alle slags salater på nettstedet ditt. Hollandske selskaper foreslår at man følger denne teknologien når man dyrker salat utendørs. Jorden for salat skal være løs, fruktbar, moderat fuktig, da overdreven fuktighet fører til spredning av sykdommer. For salater er jord med en pH på 7,0-7,5 med tilstrekkelige næringsstoffer det beste. Salat kan sås flere ganger i løpet av sommeren. Den blir sådd i rader som ligger i en avstand på 15-20 cm, mellom planter - 10-15 cm. Med tykkere såing blir plantene grove. Frø blir plantet til en dybde på 1-1,5 cm i fuktig jord. Tidlige modnesorter av hodesalat blir sådd fra 5. til 10. april til 5. mai. Midtsesong og sent - fra 10. april til 10. juni. Før såing tilberedes jorden på samme måte som for såing av blad- og hodesalat. Det skal være en avstand på 18-20 cm mellom plantene på rad, for senmodning av planter - 25 cm. Frøene plantes til 1 cm dybde. Romainsalat sås i første halvdel av juli for forbruk om høsten og vinter.

For en tidlig høst dyrkes hodesalat som frøplanter. 30 dager gamle frøplanter av mellommodne varianter og 50 dager gamle frøplanter blir plantet i bakken. På våren, med tanke på den nødvendige alder av frøplanter, er frøene innebygd til en dybde på 0,5 cm i kassetter (eller frøbokser) i drivhus eller drivhus. Når frøplanter vises, opprettholdes temperaturen på + 12 … 130C (ved en høyere vil de strekke seg ut). To uker etter spiring dypper plantene i torvpotter 5x5 eller 6x6 cm. Plantene plantes slik at rotkragen er på jordnivået, ellers vil plantene råtne.

Plantepleie. Når de såte plantene har tre ekte blader, tynnes avlingene ut. Dette arbeidet utføres to ganger med et intervall på 10-12 dager. De valgte plantene blir spist. Ytterligere stell av avlinger består i luking. Omsorg for de plantede plantene reduseres til vanning, løsne og engangsfôring.

Gjødsel. For salater anbefales det å tilsette N - 0,6 kg, P2O5 - 0,4-0,75, K2O -1,2-2 kg, MgO - 1 kg per hundre kvadratmeter. For å fastslå den nøyaktige mengden nødvendig gjødsel, anbefales det å analysere jorda, og så er det ganske nok å mate kimplanter av kålsalater en gang: i 10 liter vann, fortynn 0,5 liter mullein og en spiseskje nitrophoska, bruk 1 liter per 1 plante. Vanning. Jorden under salatene skal være moderat fuktig. Dette gjelder spesielt for hodesalater, siden kålhoder blir varme i varme og tørke. Men det bør tas i betraktning at overdreven fuktighet kan føre til spredning av råte og peronosporose. Salat utvikler seg mest produktivt ved moderate sommertemperaturer (18 … 200C).

Høsting. Salat begynner å høstes tidlig - i 5-7 bladfasen om morgenen eller kvelden. Når det gjelder hodesalat, spesielt de tidlige vårvarianter, er det umulig å være sen med å høste den, siden de er utsatt for blomstring. Kålhoder blir kuttet av bakken. Sene salatvarianter høstes før frost. salat med frosne blader raskt forverres. For hodesalat er det å foretrekke at nattelufttemperaturen er 4… 80C lavere enn temperaturen på dagtid, dette akselererer dannelsen av tette kålhoder. De beste forgjengerne for ham er kål, tomat, pepper, poteter. Uakseptable forgjengere - courgette, salat. Returnering av salater til det opprinnelige stedet er mulig tidligst om to eller tre år.

Salat
Salat

Jeg håper at jeg ikke har sliten leserne veldig mye med jordbruksteknologi, og de gartnere som ennå ikke har bestemt seg for hvilken sort som skal begynne å dyrke salater, kan ikke bekymre seg - nå er salatblandinger på moten i Moskva. La oss si, som "Toscana": "Små mørkegrønne blader av roten, rik burgunder-radiccio, delikat, med en liten bitterhet av frisse og sprø, søt romaine skaper et ekte kunstverk på tallerkenen. Den overraskende balanserte sammensetningen av Tuscany-blandingen gjør at hver av disse salatene kan avsløre din smak og understreke originalitet og sofistikering av andre komponenter."

Jeg vil også si litt om varianter: alle varianter er gode hvis frøene til disse variantene oppnås i henhold til alle reglene for frøproduksjon.

Anbefalt: