Innholdsfortegnelse:

Voksende Vinterløk, Interessante Varianter, Nyttige Egenskaper
Voksende Vinterløk, Interessante Varianter, Nyttige Egenskaper

Video: Voksende Vinterløk, Interessante Varianter, Nyttige Egenskaper

Video: Voksende Vinterløk, Interessante Varianter, Nyttige Egenskaper
Video: Comment se débarrasser des cochenilles sur les plantes succulentes? | NUISIBLES 2024, Mars
Anonim

I mange år på rad har min bror og jeg dyrket vinterløk, etter min mening, en ganske god innhøsting: opptil 3,5-4,5 kg per 1 m². Vi setter av senger til denne kulturen bare på stedet der belgfrukter, kål, gresskarfrø vokste før. En gang plantet de hvitløk i sengene etter poteter, så det var ingenting å høste på høsten. Det viser seg at løkens "yngre bror" rett og slett ikke tåler et slikt nabolag.

Voksende vinterløk

vinter hvitløk plantasje
vinter hvitløk plantasje

Vinterløk må plantes på en slik måte at det har tid til å slå rot før frosten begynner. Tidlig på våren kommer frøplanter så snart snøen smelter. Og våren bør plantes om våren, så tidlig som mulig, mens det er mye fuktighet i jorden. Det er ikke nødvendig å være redd for frost - denne planten er kaldtålig. For planting anbefales det å velge de største hvitløksfeddene fra utsiden av hodet. Jeg prøver aldri å bruke nellikene i midten av pæren til slike formål. Vi planter vanligvis under en bak-bak traktor, til en dybde på 10 cm, plasserer fedd fra fedd i en avstand på 20-25 cm, gjør gangene brede - opp til 50 cm. Dermed føles hvitløk mer rolig og ikke forstyrrer hverandre, og det er praktisk å ta vare på det. Først legger vi til kompost med "Baikal-1" i hagesengen, samt superfosfat og ovnaske.

Om våren, så snart skudd vises og jorden tørker litt, kan hvitløken mates med en hvilken som helst kompleks gjødsel, og sprer den over hagen med en hastighet på 20 g per 1 m². Etter at gjødsel er spredt, kan du vanne hagesengen. Vanligvis for vanning legger vi "platespillere" og fyller rikelig. Neste er vanlig pleie: regelmessig løsne, luke, vanne. Etter at pilene er dannet, slutter vi å mate og vanne.

Hvis vi dyrker hvitløk ikke for reproduksjon, fjernes pilene umiddelbart når de dukker opp. Gartnere har en overbevisning: innhøstingen vil bli bedre hvis pilene brytes. Det stemmer, avkastningen stiger til 30-35%. Men jeg kaster aldri ut pilene, jeg tar dem opp. I hagesenger modnes hvitløk vanligvis raskere enn løk. Noen husmødre, for å øke modningen, frigjør pærene litt fra greener. Vi bryter ikke ut alle pilene, vi legger igjen noen stykker for å få en liten mengde pærer, som vi planter om høsten for å dyrke en tann - slik oppdateres plantematerialet.

Vi fjerner hvitløk på et tidspunkt da skallene som dekker pærene begynner å sprekke. Det er veldig viktig å ikke komme for sent her og ikke skynde deg å rense, ellers er tennene svake og dårlig lagret. Vi graver den forsiktig ut for ikke å skade nellik eller nakken på løken. Vi tar straks hvitløken fra hagen, siden du ikke kan legge hodene i solen, vil de få forbrenning og råte. Vi tørker hvitløken under et baldakin eller på loftet i 30-35 dager. I løpet av denne tiden avgir stammen plaststoffer til tennene. Vi forkorter den med en beskjærer til to centimeter, en mindre stubbe kan ikke lages - hodeskallet kan sprekke for tidlig, da vil lagringsmodus forverres. Samtidig velger vi de mest produktive og sunne hodene til høstplantingen. Vinterløk lagres godt til mars i en eske på et kjølig og tørt sted med en temperatur på 4 … 6 ° C.

Vinterløk sendes bare godt over lange avstander fra august til oktober, når været er tørt og varmt. Den er ikke egnet for forsendelse verken om vinteren eller enda mer om våren.

Interessante varianter av hvitløk

Gjennom årene med å dyrke vinterløk har jeg valgt syv varianter - fem piler og to ikke-piler, som jeg vil snakke litt om.

Favoritten når det gjelder tidlig modenhet er Bessonovsky-varianten, hodene er gul-lilla, tennene er langstrakte, veier 8-15 g, hodet vokser opp til 100 g, hver med opptil 10 tenner. Smaken av denne hvitløken er duftende med en uttalt skarphet, modner to uker tidligere enn alle andre varianter.

På andreplass har vi Alekseevsky-sorten. Det er den største og kraftigste, tennene vokser opp til 25 g med en lilla farge, de er rundstrakte, det er fra 4 til 6 stykker i hodet, de har god holdekvalitet og en delikat hvitløkssøt aroma. Denne sorten er ikke veldig krydret. Sengene til denne hvitløken er behagelige for øyet når pilene dukker opp.

Tredje klasse Titan er et utmerket utvalg for husholdningsbehov med et godt utbytte. Hodene er ganske store, veier fra 50 til 150 g, seks-tenner med brune skalaer, tennene er runde-langstrakte-flate, tette, med en behagelig aroma og skarphet. Buskene er lave, men kraftige. …

Moskal-sorten er litt mindre, med fire store tenner, men har kraftige busker. I gode værforhold gir det også en god høst.

Og femte klasse er Tyanshansky - med et ganske stort hode opp til 150 g og et stort antall langstrakte tenner, med en lilla farge. Det er det langvarige utvalget av vinterløk.

Varianter Tonus og Shirokolistny er gode å flette inn i fletter, bladene og stammen er elastiske, danner ikke piler, hodene er ganske store - opp til 120 g med hvite skalaer. Tennene deres er ikke så store - opptil 10-12 g av en mildt krydret smak, opptil 15 stykker i hodet, hodene lagres til april.

For forsikring legger vi også små senger med vårløk av to varianter - Orlovsky - den største tannede og Yelenovsky storhodede, som ligger perfekt til neste høst. For eksperimentet ble tennene plantet før vinteren. Hodene var større, men holdekvaliteten var ikke den samme; det er bedre å plante dem for lagring tidlig på våren.

Nyttige egenskaper av hvitløk

Hvitløkskulturen er en av de eldste, alderen overstiger 2000 år. Det har lenge vært verdsatt som en forsterkende og afrodisiakum, som en helbredende kultur. Den ville formen av kultivert hvitløk er langspiss løk, eller vill hvitløk, den finnes fremdeles i engskråninger og i kløftene i fjellskråningene i Sentral-Asia. Der ble han introdusert for kulturen, så vel som i Sørvest-Asia. Var vidt skilt i det gamle Egypt. På ordre fra keiseren Nero mottok romerske legionærer regelmessig hvitløk for å "holde kampånd".

I eldgamle tider ble hvitløk mye brukt: den ble behandlet med slange- og skorpionbitt, blandet med honning ble påført stedet for et hundebitt, dets antihelminthiske, antiinflammatoriske og desinfiserende egenskaper ble høyt verdsatt. Brukt hvitløk som medisin mot hoste, kortpustethet. Til gulsott brukte de hvitløk blandet med vin og koriander. Denne grønnsaken ble brukt til å desinfisere vann av dårlig kvalitet og behandle gastrointestinale sykdommer.

Hvitløkolje er veldig medisinsk, noe som lindrer cerebrale vasospasmer, hjertekramper, kortpustethet, er foreskrevet for sklerose, og er også en utmerket vasodilatator. Det er tilberedt slik: skrell et mellomstort hvitløkshode, knus det til velling. Ha i et glassburk og hell i et glass uraffinert solsikkeolje. Sett i kjøleskapet på nedre hylle. Neste dag, ta en sitron, mos den, skjær av toppen (på stedet der den festes til grenen), press ut 1 ts juice og tøm den i en spiseskje, tilsett 1 ts hvitløkolje der, rør. Ta tre ganger om dagen 30 minutter før måltider. Kurset er fra 1 til 3 måneder. Deretter en måneds pause, og gjenta kurset.

Her er slik vår grønnsak og lege - hvitløk.

Anbefalt: