Eksotiske Og Småfruktede Tomatvarianter

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Hvilke varianter av tomater å velge for den nye sesongen

Skjebnen til denne grønnsaken er virkelig fantastisk. Columbus's karaveller brakte en uvanlig plante til Europa fra Sør-Amerika, som indianerne kalte tomat.

I Europa vakte den beundring og ble i flere århundrer dyrket som en pryd takket være de vakre utskårne bladene, lyse gule blomster og originale gyldne og røde frukter.

Bare for fruktene fikk planten sitt andre navn - tomat (oversatt fra italiensk pomo - eple og doro - gylden). Og bare mye senere gjettet de å smake på fruktene gjennom munnen. Men da dette skjedde, fylte en deilig og aromatisk grønnsak bokstavelig talt den europeiske menyen.

Gartnerveiledning

Planteskoler Barnevarer for sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Han havnet selvfølgelig i Russland, og siden den gang har det vært vanskelig å forestille seg vårt bord uten ham. Antall kulinariske herligheter som tilberedes med obligatorisk deltagelse av tomat er uberegnelig. Fruktene brukes kokt, stekt, bakt, fylt, saltet, syltet. Deilige sauser tilberedes av den, inkludert alles favorittketchup, marinader, potetmos og pasta osv. etc.

Hvert år fylles tomatriket på med nye varianter og hybrider, den ene bedre enn den andre. Og generelt er det totale antallet tomatvarianter og hybrider som finnes i verden i dag lenge blitt beregnet ikke engang i hundrevis. I fem århundrer med dyrking i Europa har det blitt avlet varianter av alle slags farger - fra krem til mørk kirsebær, det er til og med stripete, og vekten av frukten varierer fra 5 gram til 2 kilo.

Hvordan ikke gå deg vill i dette mangfoldet? Det er mer og vanskeligere for en vanlig gartner å ta sitt valg - øynene hans løper vidt, og posene er vakrere enn den andre. Og langt fra alltid er det uttømmende informasjon om dem (dessuten lover reklame på lyse poser "gyldne fjell" til alle som kjøper dem), men alle nyanser er viktige: avkastning og motstand mot sykdommer og høyden på bushen, og innfall og smak av frukt.

Oppslagstavle

Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

Og dette er forståelig - alle har sine egne landemerker: noen har et høyt drivhus, og noen har bare et drivhus, noen vil spraye samvittighetsfullt og derved forhindre sykdommer, og noen vil gi opp alle disse sprøytingene med hånden (kanskje i kraft av god sysselsetting, eller kanskje bare stole på den klassiske russiske "kanskje"), noen jager avkastningen, og til noen gir de mest delikate og fargerike fruktene, og noen "blir galne" for eksotiske …

Som et resultat kan man i realiteten ikke liste opp et standardsett av varianter (eller hybrider) og si at de er de beste. Derfor vil vi prøve å vurdere varianter og hybrider av tomater fra forskjellige synsvinkler i håp om at informasjonen vil være interessant for en rekke lesere.

De mest eksotiske tomatene

Det er verdt å erkjenne at det er mange tomater i denne gruppen som kan glede deg ikke bare med de mest forskjellige farger og nyanser, men også med en rekke former, og ofte ser de ikke ut som tomater, men beholder likevel deres sanne tomatsmak.

For eksempel minner frukten av Moskva-delikatessorten mer om paprika. Som imidlertid ikke hindrer dem i å ha en ekte tomatsmak og aroma. Sorten er veldig produktiv, utmerket lagring, tette søte frukter blir lett hakket.

Og så venter en ekte stripet tiger på deg. Bare det er ikke farlig, men veldig, veldig velsmakende. Dette er Tiger-tomat, som er kjent for sin fantastiske rødgule farge og vakre avrundede frukter.

Tigris-sorten henger ikke etter med stripete frukter i den opprinnelige fargen med mørkegrønne striper, som blir mørkerøde når de er modne. Fruktene ser veldig imponerende ut i forskjellige grønnsaker.

Veldig stor, med en vekt på 150-300 g, i melkeaktig modenhet stripet som en vannmelonfrukter - når de modnes, blir de røde med tynne gule intermitterende langsgående striper - vil glede Grouse-variasjonen. Planter denne sorten, og dens ekstraordinære og meget smakfulle frukter vil gi en unik nyanse til grønnsakspreparater, dekorere og forvandle enhver rett.

Elskere av det eksotiske bør ta hensyn til det grønnfruktede sorten Emerald Apple. Til tross for den tydeligvis ikke tomatfargen, vil det være vanskelig å rive av de smakfulle fruktene.

Det er verdt å bli kjent med det uvanlig fargerike sorten Black Prince - ved utseendet på sengene dine vil det absolutt overstreke mange andre elegante varianter. Dens skinnende, store (opptil 400 g) sorte bringebærfrukter ligner gigantiske oliven og har en virkelig kongelig smak.

Hvis du vil ha frukt som ligner sørlige bananer i miniatyr, så vær oppmerksom på variantene Rød banan og oransje banan med veldig dekorative frukter med en vakker langstrakt form, 10-12 cm lang, i det første tilfellet rød og i det andre - en ekstraordinær lys oransje farge. De er perfekte for hermetisering og er gode, friske, og hvor flotte de ser ut på en busk, og kan ikke beskrives.

Varianter av Chukhloma og Khokhloma, som er veldig like hverandre, skiller seg i bananformede frukter med lyse oransje og knallrøde frukter 10-12 cm lange, langstrakte sylindriske i form, som også har en unik holdekvalitet.

Pæreformen minner om de spektakulære fruktene av sorten Louis XVII - knallrød med en liten anelse oransje. De er små - bare 50-60 g hver, med tett skinn og masse, noe som gjør dem perfekte for hermetisering av hel frukt.

Den originale og sjelden funnet på markedet hybrid Don Quijote F1 skiller seg også ut i fruktens kubformede form, ukarakteristisk for tomater. Dens rike gule, som gullstenger, som sitter tett på børsten, gir fruktene et ekstraordinært inntrykk og preges i tillegg av et høyt innhold av karoten og sukker, og er derfor gode både friske og til all slags bearbeiding.

Fersken- og pepperstripede varianter er forskjellige i fruktens opprinnelige farge. Den første har kremet oransje avrundet og glatt frukt, mens den andre har frukt som tydeligvis ligner mer paprika enn tomater, og er uvanlig imponerende farget: i umoden form er de lysegrønne med mørkegrønne striper, og i moden form er de røde med gule striper.

Deilige røde frukter i form av et hjerte i Budenovka-sorten, de er store (veier opp til 350 g) og er veldig gode i salater. Yellow Ball-sorten vil også glede deg med store, opptil 150 g, saftige og i tillegg lyse gule frukter som er egnet til å lage salater.

Det er umulig å ikke nevne den sjarmerende sorten Marusya. Lav, bare opptil 70 cm, blir Marusya-busker bokstavelig talt hengt med mellomstore plommeformede frukter med en rik rød farge og skaper en uvanlig gledelig stemning i sjelen. Frukt er tett, med sterk hud, sprekker ikke og er derfor ideell for fullfruktkonservering, også uten skinn.

Vel, hvis du er fornøyd med veldig små tomater, få en av de beste småfruktede variantene - drue. De lange børstene er prydet med mange søte, vakre frukter. Du tror kanskje at dette ikke er en tomat, men en haug med druer. Fra samme serie tomater av varianter Yellow Cherry og Red Cherry - en spesiell dekorativ effekt blir gitt til dem av en lang klynge, der det er 20 til 40 gule eller røde frukter som veier opptil 20 g.

De inneholder dobbelt så mye sukker som vanlig frukt, så de smaker veldig søte. Og rettene dekorert med små frukter ser veldig imponerende ut. Jeg vil beholde denne skjønnheten lenger, så du kan prøve å sylte disse tomatene til vinteren rett på børstene. Så til din glede vil bli lagt til den skjulte gleden fra gjestene, som du vil demonstrere dette virkelig delikatesse miraklet til.

Listen over småfruktede tomater vil bli supplert med hybrider Yellow Caramel F1 og Red Caramel F1, som skiller seg ut i plommeaktige frukter, og minner veldig om kirsebær og samles i lange klynger på 25-30, opptil 50 stykker. I tillegg til den ekstraordinære spektakuligheten til de fruktstrødde buskene, blir deres søte karamelsmak verdsatt; generelt er det veldig morsomt å dyrke disse hybridene, og fruktene deres er en god godbit for barn og voksne.

Det er en annen spektakulær representant for småfruktede tomater. Dette er Bonsai, som er en super tidlig moden variant av dverg tomat for dyrking på balkonger, vinduskarmer og hengende blomsterpotter. Fruktene er uvanlig velsmakende, med et tørrstoffinnhold 2 ganger høyere enn for vanlige tomater. Planter som er plantet i blomsterpotter med et jordvolum på 1,5-2 liter er svært dekorative og har et veldig attraktivt utseende.

Det er sant at småfruktede tomater har en ulempe - de har alle veldig lave avlinger. For eksempel overstiger utbyttet av rød kirsebær eller gul kirsebær ikke 1-2 kg / plante. Og fra Bonsai-sorten kan du ikke få mer enn 150-200 g tomater per plante.

Hvis du er en fan av høye vinstokkformede tomater med spektakulær frukt, vil De Barao-rødt, De Barao-svart, De Barao-rosa og De Barao-gull fortsatt holdes høyt. Fra navnene er det allerede klart hvilken farge på frukt du kan forvente, men De Baraos svarte fruktfarge er ikke svart, men som det vanligvis er tilfelle med sortfargede tomatvarianter, er den mørk lilla. Store busker, hengt med små, veier 40-50 g, frukt er et uforglemmelig syn, men akk, som alle liana-lignende varianter, krever grundig pleie og store doser gjødsel, ellers vil de ikke kunne vise seg i alle sine ære.