Biologiske Trekk Ved Løk

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Voksende løk i Nordvest-regionen

Løk tilhører løkfamilien. Det er en toårig plante.

I det første året danner den en pære, hvor reserve næringsstoffer akkumuleres, og i det andre året dannes en blomstrende plante fra pæren som gir frø. Under forholdene i Non-Chernozem Zone gir løkplanter frø som regel bare det tredje året, og i amatørgrønnsaksdyrking er det vanskelig å få frø av høy kvalitet.

Gartnerveiledning

Planteskoler Barnevarer for sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Hva er løk

Løkfrø har en uregelmessig trekantet form og er dekket med et svart hardt skall. 1 g inneholder 250-400 stykker. De spirer sakte. Når du sår i jorden om våren - bare på 10.-16. Dag, og under ugunstige forhold med temperatur og jordfuktighet, vises løkskudd bare etter 20-30 dager. Frøplanter har form av en løkke dannet av cotyledons og det hypokotyledone kneet, hvorav en del er nedsenket i bakken. Hvis såing skjer i tung eller flytende, crusty jord, eller frøene er veldig dypt plantet, kan det på overflaten ikke være en utfoldet kimblad, men en rot. Slike planter dør.

Oppslagstavle

Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

Først utvikler løken seg veldig sakte. Med utseendet på det første sanne bladet dør cotyledon av, og avlingene ser på dette tidspunktet gule ut. Dette er et naturlig fenomen og skal ikke være redd. Rotsystemet til løken er dårlig utviklet. Røttene er stramme, svakt forgrenet, dekket med et stort antall av de mest delikate rothårene, som når plantene blir gravd ut, mister turgoren og tørker ut raskt. Hovedtyngden av røttene ligger i en dybde på 5-20 cm.

Figur: 1. Strukturen til løk

I fig. 1 viser utseendet til planten, samt blomsterstand, blomst, frukt og løkfrø. Løkbladene er rørformede, dekket med en voksaktig blomst. Bladbunnen dekker nyrene og den delen av stammen den har utviklet seg på. Hvert påfølgende blad vises inne i det forrige og etterlater det i en viss høyde, og danner en "falsk stamme" av kappene.

Etter at 8-10 blader vokser, begynner næringsstoffer å bli avsatt, som et resultat av at bladkappene gradvis tykner og danner skalaene på pærene. Den mest alvorlige fortykningen forekommer midt i bladskjeden. Når pæren vokser og dannes, dør bladene av, og med dem dør slirene av. Etter hvert som de tørker ut, danner de en tynn pærehals.

Figur: 2. Utvikling av løk

I fig. 2 viser utviklingen av løk fra spiring til frømodning. Jo tidligere nakken tørker, jo bedre modner pæren. Hvis den ikke har modnet, er den dårlig lagret. Løkpæren er godt uttrykt, dekket med 2-3 lag tørre skalaer på toppen, som avhengig av sorten kan ha forskjellige farger.

Inne i pæren, i bunnen, utvikles vegetative og blomsterknopper, hvorfra enten nye pærer eller peduncleer (piler) med blomsterstand utvikler seg senere.

Bord. Bransjestandarder for løksett og løkvalg

Avhengig av antall vegetative knopper, kan pæren være liten eller flerknopp. Spirende er også et varietegn ved løk. Antallet vegetative knopper bestemmer den lille eller mange knopper på pæren. Pærer større enn 4 cm i diameter regnes som en kålrot.

Små pærer av små nestede varianter er delt inn i 3 grupper, mellomstore og fler nestede varianter - i 4 grupper. Løksett og løkplukker må oppfylle kravene angitt i tabellen. 3. Små sett, mindre enn 1 cm i diameter, kalles vill havre. De har lov til å kjøpe bare om vårmånedene, siden det er vanskeligere å lagre det.

Figur: 3. Krav til løk til optimal temperatur i forskjellige faser av vekst og utvikling

Løk er en kaldbestandig plante. Den tåler lett vårkulde snaps, men i løkkefasen kan frøplanter dø ved -2 … -3 ° C. Selv om ekte blader tåler frost ned til -3 … -6 ° C, blir toppen av bladene gule og dør av. Den optimale temperaturen for bladdannelse er + 15 … + 20 ° С. Når pærene oppbevares ved en temperatur på omtrent 7-10 (opptil 15) ° C, dannes blomsterknopper i dem, og piler vises om våren.

Løkplanter tåler varme over 35 ° C, selv om den høye temperaturen hemmer bladvekst og akselererer modningen av pærene. Deres raskeste dannelse skjer ved 20-25 ° C (fig. 3). Rotede pærer overvintrer vellykket i det åpne feltet.

Figur: 4. Krav til løk for belysning og lengde på dagslys

Løk er en lyselskende plante. Svakt lys vil forsinke dannelsen av pærer. Det tar en lang dag (15-17 timer) å danne pærene til de nordlige og midtre varianter. Hvis såing er sent, flyttes dannelsen av pærene til en kortere dag.

Under disse forholdene forlenges perioden med pæreformasjon, eller de dannes ikke i det hele tatt, siden en kort dag, lav temperatur og høy jordfuktighet forbedrer veksten av blader og øker vekstsesongen uten å buler. Sørlige varianter modnes bedre på korte dager, og en økning i daglengde fører bare til intensiv bladvekst (figur 4).

Figur: 5. Krav til løk for fuktighet i forskjellige faser av vekst og utvikling

Løk er veldig kresen på fuktighet (fig. 5). Jorda må være tilstrekkelig fuktige, da løk ikke vokser på tørr jord. I løpet av de første 2-3 ukene etter såing og 2-3 uker etter spiring, under aktiv vekst av rotsystemet, må løk vannes.

I andre halvdel av sommeren - slutten av juli - begynnelsen av august - trenger løk tørt og varmt vær. Når du planter pærer, er det mindre krevende under vekstforhold enn når det vokser fra frø, siden pæren har en fuktighetsreserve for den første veksten av røtter og blader. Løk tåler ikke vannlogging av jorden.

Det beste for løk er rikt på organisk materiale, lett leirjord og sandjordjord. Løk vokser godt på flomlig jord og drenert torvmark, men modningen er forsinket. Tung leirejord er ikke veldig egnet for det, spesielt når man sår med frø, siden det dannes en skorpe på dem, som forhindrer fremveksten av frøplanter.

Løk har et svakt rotsystem, derfor er de svært krevende på dietten. På sure, flytende jord har den små lysegrønne blader med gule topper. Slike planter i forholdene nordvest i Russland er tidligere påvirket av dunaktig mugg og lider mer av sykdommer.

Jordkalking fremmer rotvekst, forbedrer absorpsjonen av fosfor, svovel, bor og kobber. Med mangel på kalsium dør løkbladene av og til slutt dør plantene. Rettidig påføring av kalk forbedrer veksten. Det er upassende å påføre gjødsel direkte under løken, siden det forårsaker økt vekst av vegetativ masse og forsinker modningen av pærene.

Med tilstrekkelig mengde nitrogen blir bladene mørkegrønne i fargen og har et kraftig voksaktig belegg. Med et overskudd av nitrogen forlenges vekstperioden, utbyttet av pærer synker, den vegetative massen øker, sukkerinnholdet reduseres, vannmengden i vevet øker, de blir sprø, og bruk av vanning fører til en reduksjon i vekten til en plante, total avling og forsinker modning av løk.

En akutt mangel på nitrogen i jorden reduserer innholdet av dette elementet i planten, noe som begrenser veksten og produktiviteten, mens innholdet av tørrstoff, sukker og C-vitamin øker. Planter utvikler seg svake, med lysegrønne blader. Det er best å påføre nitrogengjødsel under løken i flere trinn og på det tidspunktet planten trenger det mest av alt, dvs. i første halvdel av vekstsesongen.

Fosfor er en av proteinkomponentene i celler og vev, akselererer utvikling og modning av planter, dannelse av pærer, øker motstanden mot ugunstige miljøfaktorer: lave temperaturer, frost, øker motstanden mot soppsykdommer, fremmer rask rotvekst, spesielt i de tidlige vekstfasene, balanserer virkningen av overflødig nitrogen. Uten fosfor assimileres ikke nitrogen, spesielt hvis det ikke er nok av det i jorden, og derfor forårsaker mangel på fosfor nitrogen sult.

Planter trenger kaliumgjødsel for fotosyntese. Kalium øker tørrstoffinnholdet. Med mangel på det er vekst og produktivitet begrenset. Kaliummangel fører til en gradvis død av blader. Mest av alt trenger planter det i andre halvdel av utviklingen. Bruken av magnesiumsulfat og mangansulfat øker utbyttet av løk.

Kobber og sink bidrar til en økning i bladvekst og klorofyllinnhold. De er nødvendige for løkplanter helt i begynnelsen av utviklingen.

Løkblader akkumulerer mer nitrogen og kalium, pærer - fosfor. Det bemerkes at en økning i dosen av et av næringsstoffene fører til intensiv vekst av bladapparatet til skade for utbyttet av pærer. Individuelle næringsstoffer har forskjellige effekter på den kjemiske sammensetningen av løken. Å øke kaliumdosen øker disakkaridinnholdet, og den skarpe smaken (fra glykosider) øker under påvirkning av nitrogen. Kloridgjødsel reduserer nivået av essensielle oljer og glykosider.

Under påvirkning av svovel øker innholdet av essensiell olje. Påføring av nitrogengjødsel på podzolisk jord øker mengden vitamin B1, B2, B6 i grønne løk. Under påvirkning av økende doser av nitrogen og magnesium øker karoteninnholdet. Kalium bidrar til å øke innholdet av askorbinsyre i løk.

Les neste del. "Interessante varianter av løk" →

Alle deler av artikkelen "Growing Onions in the North-West Region"

• Del 1. Biologiske egenskaper av løk
• Del 2. Interessante varianter av løk
• Del 3. Klargjøre jorden for å plante løk
• Del 4. Å dyrke løk gjennom settet
• Del 5. Dyrking av løk fra frø
• Del 6. Vegetativ forplantning av løk
• Del 7. Dyrking av grønne løk