Innholdsfortegnelse:

Dyrking Av Vegetabilske Bønner - 1
Dyrking Av Vegetabilske Bønner - 1

Video: Dyrking Av Vegetabilske Bønner - 1

Video: Dyrking Av Vegetabilske Bønner - 1
Video: Såkurs - dyrking og frøsamling av noen vanlige, spesielle og noen verdifulle planter. 2024, Mars
Anonim

Dyrker grønnsaksbønner i nærheten av St. Petersburg

Bønner er en av avhengighetene mine. På midten av åttitallet dukket mange importerte fargerike frøpakker på salg, inkludert erter, bønner, bønner og cowpea, og naturlig nok ble det som en erfaren gartner interessant for meg å prøve dem i sengene.

bønner
bønner

Jeg hadde allerede erfaring med å dyrke korn- og grønnsakserter, svarte bønner (russisk), men dette var plantinger, som de sier, for en rekke avlinger. Av nysgjerrighet begynte jeg å lete etter informasjon om belgfrukter: Jeg "studerte" litteratur om grønnsaksdyrking, leksikon, artikler fra magasiner og følte interesse for belgfruktsfamilien. Jeg fikk mye hjelp til å utdype kunnskapen min om bønner og erter fra VIR-spesialister.

Fra litteraturen lærte jeg at i Amerika før europeerne kom, var bønner den andre matplanten etter mais. I dag, foruten Amerika, er bønner veldig populære i Georgia og Bulgaria. Det er veldig verdifullt at belgfrukter har lang holdbarhet. Planter av denne gruppen er hovedsakelig selvbestøvde, upretensiøse og unike på sin egen måte: i tillegg til at et ganske høyt utbytte av belgfrukter er en kilde til høykvalitets vegetabilsk protein (opptil 30%), har de et unikt evne, ved å bruke knutebakterier, til å binde luftnitrogen til en form som kan assimileres av planter, slik at dyrking sparer nitrogengjødsel. I tillegg er rotrester og grønn masse av belgfrukter som er igjen etter høsting, den mest verdifulle komponenten i kompostering, og gulfruktede og krøllete former for bønner, søte erter,lupiner er ganske dekorative.

Jeg begynte å samle min erfaring med å dyrke bønner, bønner og erter ved å kjøpe pakker med frø fra det velkjente tyske selskapet Maier's i sin tid. Som jeg husker nå, var dette Wachs Beste von Allen og Odeon. På jobben oversatte en kjent oversetter en ganske detaljert beskrivelse av fordelene med varianter og funksjonene i deres landbruksteknologi, og jeg begynte eksperimenter. Agroteknologien viste seg å være ganske enkel, og resultatene overgikk alle forventninger: fra en plante ble det oppnådd opptil 20 belger med gule og grønne bønner med utmerket smak (etter tilberedning).

Jeg var veldig fornøyd med resultatene året etter, og i de påfølgende årene prøvde jeg å skaffe meg alle slags bønner, bønner og erter, både innenlandske og importerte, fra selskaper i Tyskland, USA, Storbritannia, Nederland og Tsjekkoslovakia, og trent teknologien som var optimal for meg og mine forhold. dyrking av belgfrukter. Totalt klarte jeg å få nesten hele sortimentet av Maiers belgfrukter (nesten 50 gjenstander) og rundt 30 varianter av belgfrukter fra USA, England og Tyskland. Det var bare noen få russiske varianter av belgfrukter på salg på den tiden.

Til slutt, etter flere år med testing, fant jeg ut av meg selv at:

  • buskformer av vegetabilske bønner er ganske upretensiøse for vekstforholdene og kan med hell dyrkes under våre forhold av gartnere;
  • buskgrønnsaksbønner under forholdene i Leningrad-regionen kan gi bønner (bøtter) opptil 4 kg eller mer per kvadratmeter;
  • når det gjelder smak, er den første og andre bønneretten makeløs, veldig tilfredsstillende og kosthold;
  • frøene til selv anerkjente firmaer kan ikke spire (muligens på grunn av utløpt frø eller feil lagring av selgere) uten å indikere på emballasjene av utilstrekkelig kvalitet;
  • Amerikanske bønnefrø gir kanskje ikke skulderblad på grunn av følsomhet overfor daglengde;
  • Tyske og nederlandske varianter er mindre termofile enn amerikanske varianter og gjør det bedre i Leningrad-regionen;
  • for mat under våre forhold er det mer lønnsomt å dyrke buskformer av asparges grønnsaksbønner;
  • fra buskbønner, de mest originale og dekorative er gule (voksagtige) varianter av grønnsaksbønner med rav eller eggegule belger;
  • det beste når det gjelder utbytte og kvalitet på bønner (belger) fra utenlandske varianter av buskbønner er

    • voks (gul) Vasker Beste von Allen og Minidor fra Maier's,
    • Pencil Pod Black Wax fra NK (USA),
    • Golden Sands fra Ferry Morse Seeds (USA) og Golde Rod fra Fregonia Seeds (USA),
    • Oljekonge av firmaet Sem (Holland),
    • grønn asparges (spesielt øm) Odeon og Fin de Bagnols fra Maier's;
  • bønnefrø er veldig forskjellige: hvite, gule, grønne, brune, røde, svarte - både monokratiske og med flekker i en annen farge, marmor, avrundet, flat, tynn, stor;
  • verken belger (skulderblad) eller bønner spises rå.

Selvfølgelig er det vanskelig og noen ganger umulig å få en favorittvariant eller en nyhet med bønneavl, i motsetning til tomater og agurker. Nylig har sortimentet av frø av importerte bønner redusert kraftig ved salg, men den foreslåtte listen over varianter av bønnefrø fra innenlandske firmaer "SeDeK", "Aelita", "Sort-Semovoshch", "NK" har utvidet seg betydelig.

Nylig hadde jeg en forandring på eksperimentstedet: i stedet for leir i Volkhovsky-distriktet dukket det opp et lavtliggende sandsted i Kirovsky-distriktet i Leningrad-regionen, og under de nye forholdene måtte jeg løse hemmelighetene om å vokse magiske belgfrukter..

I 2003 prøvde jeg å dyrke buskasparges (grønnsaksbønner) av flere varianter av firmaene "SeDeK", "Sortsemovoshch", "Lilia", "Aelita" og andre i Kirov-regionen. Nedenfor er en kort beskrivelse av studerte varianter i henhold til reklamebeskrivelser på pakkene.

Saksa ("Vår hage" -firma) ble valgt som standard, siden denne sorten er praktisk talt regulert og ganske populær. Plante opp til 40 cm høy. Frukt 10-12 cm lang er grønn. Denne sorten er upretensiøs for vekstforholdene. Høyavkastende.

Prosessor ("Sortsemovosch"). Middels tidlig, 40-50cm høye, ømme bønner, uten fiber, 10-1Zcm lange. Krever varme og lys. Høsting 50-55 dager etter spiring.

Cropper-type ("Sortsemovosch") (det var ingen beskrivelse på pakken).

Container ("Sortsemovosch"). Middels tidlig klasse. Planten er opptil 40-50 cm høy. Bønnene er møre, uten fibre, 10-13 cm lange. Planten er krevende for varme og lys. Høsting 50-55 dager etter spiring.

Laura (Chipollino, N. Novgorod). Midt-sesong variasjon. Fra spiring til teknisk modenhet 65 dager. Busk, høy, kompakt. Belger 11-13 cm lange, opptil 9 mm brede, lyse gyldne i fargen, uten fiber. Frøene er hvite. Bønnene er konsentrert på toppen av planten. Smaken er høy. Sorten er motstandsdyktig mot antraknose og bakteriose.

Valya ("Vår hage"). Tidlig, busk. Plantehøyde 45 cm. Fruktene er runde, rette, jevne, 11-12 cm lange, mørkegrønne.

Allure ("SeDeK" -serien "Favoritt"). Et tidlig modent høykapasitets utvalg av asparges grønnsaksbønner. Busken er kompakt, middels forgrenet, 30-40 cm høy. Fra spiring til teknisk modenhet 55-65 dager. Belgene er lange, smale (12-13 cm), mørkegrønne, mange, uten pergamentlag, ikke grove. Sorten er motstandsdyktig mot vanlig mosaikk, brun flekk og antraknose.

Nerina (tysk variant "SeDeK" -serien "Favoritt"). Middels-tidlig høykapasitetsvariant 40-50 cm høy. Bønnene er lange, smale (11-14x0,8-0,9 cm), modnes sammen og forblir mørkegrønne i lang tid. Sorten er motstandsdyktig mot vanlig mosaikk og antraknose.

Katya ("Alena" - Moskva). Middels tidlig klasse. Planten er opptil 45 cm høy. Bønnene er grønne, sylindriske, litt buede. Frøene er elliptiske, hvite. Variasjonsverdi: høy produktivitet, motstand mot soppsykdommer. Høsting 53-55 dager etter spiring.

Panther ("SeDeK"). Midt-tidlig utvalg av aspargesbønner. Fra spiring til teknisk modenhet 46-50 dager, til modning 75-80 dager. Bush-plante. Bønnene er lyse gule, ømme. Motstandsdyktig mot antraknose og bakteriose.

Oljen konge ("Aelita"). Veldig fruktbar, ømme belger, utmerket smak. Tidlig moden variant, plante opp til 40 cm høye, gylden gule belger, myke, opptil 30 cm lange. Skiller seg i rikelig frukting.

Laura ("SeDeK"). Tidlig modning, 53-63 dager, høykapital variasjon med minnelig avling. Busken er kompakt, middels forgrenet, opptil 40 cm høy. Bønnene er gule, smale, 11-13 cm lange, mange, med utmerket smak. Oppsamlingsperioden er 15-20 dager. Anbefales for hermetisering, frysing, matlaging. Bruk umodne bønner.

Jubileum 287 ("Søk"). Tidlig modning, perioden fra spiring til teknisk modenhet er 43-53 dager. Kompakt, opptil 25-45 cm høy, bønner uten pergament, strågul, flatrund, med litt buet spiss. Modne frø er langstrakte, nyreformede, lysrosa med brune streker.

Fantasy ("SeDeK"). Et tidlig modent høyt avkastende utvalg av asparges grønnsaksbønner av utenlandsk utvalg. Fra spiring til teknisk modenhet 55-65 dager. Planten er busket, kompakt, opptil 40 cm høy. Bønnene er smale, 10-13 cm lange, mørkegrønne, sukkerfargede, ømme. Frøene er avlange khaki. Stabil ytelse.

Les slutten av artikkelen →

Anbefalt: