Varianter Av Farget Paprika

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Hvordan få en garantert avling av paprika

Jeg vil dele med leserne mine om å dyrke interessante flerfargede paprika. La oss starte med såing. Jeg sår frø vanligvis tidlig til midten av februar, sjeldnere det første tiåret i mars.

Jeg har høstet jorden siden høsten, den skal være løs og konstant fuktet, og temperaturen under spiring er + 25 … 30 ° C. Samtidig spirer frø raskt, ikke bare friskt, men lagres også i 3-4 år, frøplanter vises etter 7-10 dager.

Jeg vekker oppmerksomhet fra nybegynnere: du kan ikke sette beholdere med frø på oppvarmingsbatteriet - jorden tørker øyeblikkelig, og frøene som har klekket, dør. Jeg setter avlingene bare ved siden av batteriet og må dekke med folie. Etter fremveksten av masseskudd tar jeg ut beholderne i et oppvarmet drivhus, hvor temperaturen holdes innenfor 15-16 ° С. Jeg dykker planter i fasen av 2-3 ekte blader i torvpotter.

Gartnerveiledning

Planteskoler Barnevarer for sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Før det vanner jeg foreløpig beholderen med frøplanter rikelig, og fjern så plantene forsiktig med røtter. Pepper tåler ikke skyggelegging, så jeg gir den jevn belysning. Om nødvendig mater jeg den med en løsning av kompleks gjødsel 2-3 ganger, og når skadedyr (bladlus, flått, and) dukker opp, behandler jeg det med en insektmiddeloppløsning. Riktig dyrkede frøplanter skal ha 10-12 ekte blader i en alder av 55-60 dager, en tett stamme og nå en høyde på 20-25 cm.

Oppslagstavle

Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

Jeg planter frøplantene i bakken når faren for frost har passert og jorden varmes opp til 10 … 12 ° C. Pepper reagerer godt på introduksjonen av humus og kompost. Før du graver opp jorden legger jeg i tillegg til superfosfat (60 g / m²), kaliumklorid (30 g / m²), ammoniumnitrat eller urea (40 g / m²).

Jeg planter planter med et intervall på 30-35 cm i fire rader, hvoravstanden er 40-45 cm. Jeg legger en håndfull aske i hullet. I vekstsesongen spiser jeg to ganger med kompleks gjødsel og urea. Jeg holder alltid jorden i sengen med pepper løs og fuktig, jeg lar den ikke tørke ut. Siden sommeren har vært varm de siste årene, må du vanne paprika to ganger i uken med varmt vann.

De siste årene har broren min og jeg testet mange varianter i hagen vår - fra hvitaktig til brun. Rød, gul, oransje, rosa gul, svart, lilla eller grønn paprika er flott i alle varianter. Frisk, stekt, stuet eller bakt, de dekorerer retter med livlige farger, smaker og aromaer.

Nå er det umulig å forestille seg kjøkkenet i Middelhavslandene uten paprika - det er så mye brukt der i matlagingen. Paprika med en tykk, kjøttfull perikarp, som vi er vant til å spise, er en fantastisk kilde til viktige stoffer for kroppen, for eksempel vitamin C; oransje og gul paprika er rik på betakaroten, som har vist seg å beskytte mot hjertesykdom.

Hva du trenger å vite når du kjøper pepperfrø?

Svarte og lilla paprika av slike varianter som Afrika, kardinal svart, lilla bjelle, lilla mirakel, lilla tåke, lilla eple, svart skjønnhet - smak som grønn. Hvis de blir bakt, blir de grønne. Disse grønnsakene spises best fersk i salater eller legges til gryteretter. Bare plasser dem i stekepannen i noen få minutter.

Grønne paprika - Aganovets, Viking, Vale Rouge, Wax, Vityaz, Hercules, Hercules, Gold Star, Stanley, Fat Baron, Crimean, Talion, F-69, F-96, F-98, F-401, Flamenco, Jupiter, Kinesisk grønn, jødisk - best spist rå; overeksponert for brann, blir de bitre. Hvis du vil bruke disse grønnsakene i varme retter, legg dem til på slutten av tilberedningen.

Varianter med røde frukter - Elf, Everest, Volgograd-giganten, Snøhvit, Chenise, Jain, Centurion, Titan, Tasjkentsgave, Tikhonovsky, Lydia, Alyonushka, Snøfall, Nordstjerne, Rubin, Kjempepepper, Alien, Bringebærhjerte, Mishutka, Krupny Kiseleva, Ermak forbedret - dette er de søteste paprikaene som smaker både rå og kokt.

Oransje og gule frukter i varianter: Bianca, Grandee, Golden Hamer, Gold Star, Gourmet, Grenada, Geminin, Elena the Beautiful, Golden Jubilee, Golden Giant, Yellow Miracle, Oriole, Emerald Giant, Keychengen, Corno di Toro, Casablanca, Chanterelle, Orange mirakel, Orange gigant, Osh-Kosh, Pierre, Porthos, Solnechny, F-69, F-96, F-98, F-401, Orange Festival, Shanghai, Esmeralda, Yellow Jupiter, Prilo. Når de er ferske, passer de godt til pasta og risottoretter. De lager enkle og deilige smørbrød med olivenolje og sprøtt brød.

Varianter med brune frukter - karamell, festivalbrun, kornett, sjokoladefarge, sjokoladeskjønnhet, sjokolademirakel - er også veldig søte, med sukkerholdig kaviarmasse, har en utmerket smak både rå og tilberedt. For å bake fruktene av pepper, trenger du bare å drysse dem med vegetabilsk olje og sette dem hele i en varm ovn.

Du kan også grille til skallet begynner å boble og bli svart. Sett deretter på et brett og dekk til med en plastpose i noen minutter. Den kjøttfulle delen må kuttes i biter og brukes i henhold til oppskriften. Det er praktisk å fylle all paprika med kjøttdeig, grønnsaker eller kjøtt.

De som ønsker å dyrke fruktbare og duftende paprikaer, som ble diskutert ovenfor, kan selge frøene sine. Jeg tilbyr også fruktbare varianter av tomater, løk, hvitløk, gresskar, agurker, kål, rødbeter, gulrøtter, det er et stort utvalg av sjeldne avlinger. Jeg sender en katalog med planter. Jeg venter på en selvadressert konvolutt. Skriv til adressen: Brizhan Valery Ivanovich, st. Kommunarov, 6, art. Chelbasskaya, Kanevsky District, Krasnodar Territory, 353715.