Flerfargede Tomater - Varianter Og Funksjoner

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Tomater for enhver farge og smak kan bli funnet og dyrket for familien din

I flere år har jeg dyrket mange grønnsaker, så vel som sjeldne og medisinske planter, og jeg lytter ofte og leser om skuffelsene til mange gartnere - dårlige frøplanter av tomater, paprika, meloner osv. Og dette er det jeg vil si: ikke skynd deg med å sette dårlig estimat, det er ofte ikke frøene som er involvert, men spiren flyr.

Det skader ikke bare frøplanter (frøplanter vises på jordoverflaten, snart visner og dør), men også reddiker, som vi vanligvis sår i slutten av april - begynnelsen av mai, gresskar, solsikke, salat, erter, kål.

Gartnerveiledning

Planteskoler Barnevarer for sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Der fluelarver har virket, ser ikke frøplanter ut i det hele tatt, eller dukker opp med store hull, ser sengen ut som såmannen raskt kastet noen få håndfull frø i stedet for å fordele dem jevnt over hele overflaten. Faktisk hadde ikke frøene tid til å spire og spire, larvene spiser dem helt. Skadedyrdeteksjon er ikke lett. Det tar lang, lang tid å kikke i jorden før du merker at en gråbrun flue snurrer seg rundt jordoverflaten. Her vil hun bosette sine glupske avkom - larvene som spiser frøene og plantene. Det er ganske vanskelig å bli kvitt spireflua fra nettstedet.

Hun finner ikke kultivert beplantning, men nøyer seg med skudd og ugressfrø, men hvis hun har en "favoritt" -meny - skudd av agurker, erter, bønner, gresskar, reddik og salat - blir hun først og fremst tatt for dem. I løpet av sommeren klarer flua å føde flere generasjoner av larver. Dens fremvekst begynner vanligvis med utseendet til "øreringer" på bjørken. Flylarver kommer inn i potter med frøplanter fra hagejord, så det er bedre å bruke kjøpt jord.

Oppslagstavle

Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

Hva skal jeg gjøre og hvordan kan du bekjempe det? Den beste måten er å behandle frøene med Gigam før såing, det vil gjøre dem uspiselige for fluelarver. Så frø bare i varm jord (14 … 20 ° C). Når de er i bakken i lang tid, siden de mangler varme for spiring, blir de ofte lett bytte for fluelarver.

Spør hvilken som helst gartner: hva slags tomater han foretrekker, og først og fremst vil han nevne varianter med store, smakfulle og søte frukter, og først da husker du på de fruktbare. Og jeg er ikke noe unntak her. Tomater er en populærkultur, det er spesielt gledelig når du knekker en frukt av en heroisk størrelse med saftig, lys, honning, appetittvekkende masse, for eksempel den olympiske ildvarianten - gul med røde gnister spredt på overflaten av frukten, veier ca 500 gram.

I store fruktede tomater er massen mye rikere på kalium enn i varianter med middels og liten frukt. Som du vet normaliserer dette elementet arbeidet i det kardiovaskulære systemet og fjerner overflødig væske fra kroppen. Kjøttfulle tomater er rike på fosfor, sink, kalsium, natrium og har silisium i skinnet. Tomat er en forkjemper blant bærere av vitamin C. I dette er det ikke dårligere, ikke bare for appelsiner, men også for sitroner. Den er også rik på karoten, folsyre og en rekke B-vitaminer.

Tomat er nyttig for anemi på grunn av jernsaltene den inneholder, og er også en antiskorbutisk grønnsak. Forresten, når det gjelder jerninnhold, er tomater overlegne kylling, fisk og melk. Alle disse elementene er ekstremt viktige for fullverdig mental aktivitet, restaurering og vekst av vev, spesielt bein og nervøs, for dannelsen av hormoner. Og selvfølgelig er tomater en kilde til gule pigmenter, først og fremst lykopen, et stoff som nøytraliserer oksygenfrie radikaler, og betakaroten, hvorav vitamin A syntetiseres i menneskekroppen.

Det er nysgjerrig på hvordan næringsstoffene fordeles i fruktene til en tomat: massen i midtdelen er rikere på tørre stoffer, som er basert på sukker, og i frøhyrene er det flere syrer, mindre fiber og pektin. I frukt av moderne storfruktede varianter er andelen masse større enn andelen frøkamre. Dette er grunnen til at de er mye søtere og mer smakfulle enn vanlige tomater.

Varianter av fargede tomater

Amatørgrønnsakskulturer dyrker noen ganger tomater ikke for å få matvarer, men for å overraske naboens familie med noe uvanlig: hvit, grønnbronse, stripete og flekkete frukter, raggete, som Ferskenegult og fløyel, superstort Russisk størrelse, med en uvanlig form av frukten, som Bell gul, Pepperformet, Det er mange eksotiske blant tomater. Det er bananformede tomater når fruktene når 15-20 cm i lengde; vi kaller dem det: Rød og gul banan, Khokhloma, Chukhloma, Spaghetti, Sabelka, Istapper, Gul rakett, amerikansk lang, Pink stele, Lady's finger. Det er stripete tomater - Villsvin, Don Juan, pepperstripet, Tiger, Avyuri tofarget, Fyrverkeri, Zarya, olympisk flamme.

Det er et utvalg kalt vannmelon, som har oransjerødt kjøtt, tidlig modning, veldig velsmakende. Det er en tomat med veldig kompleks blomsterstand, eller ta samme russiske størrelse - i år ga den oss de første fruktene som veide 1507 gram. Og oksens hjertevariasjon - før den bare var rosa, nå er den allerede i hvite, gule, røde, oransje farger, den er høyt respektert av grønnsaksprodusenter for sin unike kjøttfulle og honningsmak.

Tidligere trodde mange at fargen på tomatfrukter skulle være rød, men generelt burde den være rosa, siden den er mer mettet med nyttige stoffer enn rød. I Kina og Japan dyrkes bare rosa varianter, og røde varianter dyrkes bare for bearbeiding på potetmos, juice, pasta.

Gule tomater er også biologisk aktive, de kommer på andreplass etter rosa. Alle er allerede vant til røde tomater, så noen ganger er holdningen til gule skeptiske, men forgjeves. Slike varianter som Golden Operetta, Golden Domes, Melons, French Giant, Lemon Giant, Altai Yellow, Yellow Pear, Yellow Cardinal, Yellow Japanese Crab, Ananas vil være en dekorasjon på ethvert festbord.

Tomater med store oransje frukter er mye mindre. Det største fruktede sorten er det argentinske miraklet - som veier mer enn 500 g med en veldig velsmakende rik masse, Altai-appelsin, Golden Dragon, Cinderella, Midas, Mandarin Gross er ikke dårlig.

Av varianter med hvite ildsteder, etter min mening, er av interesse - Snøhvit, Snøball, Slivovodny hvit, Snøball, Snøball.

Av tomatene med brune frukter anser jeg de beste variantene: Mulatto, Negritanka, Black Elephant, Black Beauty, Black John, Gypsy, Black Cherry, Black Giant, Black Bedouin, Black Pear, Black Prince.

Jeg bruker alle disse tomatene både ferske og til bearbeiding. Her er en av favorittoppskriftene mine: Matlaging av tomater i kjøttring. Så, kjøttdeig, finhakket løk, egg, kjeks, vann og karvefrø, bland godt. Sett den resulterende massen i en smurt ringformet form og stek i ovnen. Skjær tomater i forskjellige farger skrelt fra skinnet og stek i oppvarmet margarin, tilsett sur melk, salt, pepper og varme. Legg kjøttringen på en varm tallerken, plasser de sauterte tomatene i midten og dryss med hakkede urter.

For 6 porsjoner trenger du: 750 g tomater, 300 g kjøttdeig, 1 løk, 1 rått egg, 2 ss vann, 30 g revet kjeks, 1/2 ts spisskummenfrø, malt rød pepper, 30 g margarin, 3/4 kopper rømme eller rømme, 1 ss hakkede urter (persille, dill, basilikum), salt. God appetitt, alle sammen!

Det er nesten umulig å kjøpe tomatfrukter med forskjellige former og farger, samt heroiske frukter i butikkene: de er delikate, derfor blir de dårlig transportert, og de holdes friske i ikke mer enn en uke. For å nyte et slikt mirakel, må du dyrke minst noen busker på nettstedet ditt. Tomater plantes med en hastighet på ikke mer enn tre planter per kvadratmeter. Agroteknologi er generelt akseptert, bare mer intensiv gjødsling er nødvendig, og blir til en stamme, så vel som normalisering av blomster: ikke mer enn tre av dem er igjen i blomsterstanden. I sør kan de dyrkes uten å binde seg, men la dem vokse og dra fritt.

Forberedelse av drivhusbed for tomater er ikke vanskelig. Spred i en bøtte, eller til og med under to bøtter med moden kompost per kvadratmeter høyder, graver du opp. Om våren graver vi det igjen, men litt dypere. Nærmere høstfrosten forbereder vi jordblandingen: vi blander den modne smuldrende komposten med hagejorden og lagrer til våren.

Det viktigste er å dyrke frøplanter av høy kvalitet, det vil være gode, sterke, tidlige frøplanter - og tomatene vil vokse akkurat! Og her er en viktig avklaring. Høye varianter av tomater krever 130-150 dager fra planting til modning av frukt, og hvor får du dem, selv når de dyrkes under en film? Det er klart at jo mer i disse dager vi har for plantene vi vokser under innendørs forhold, desto raskere vil de blomstre senere, eggstokken og fruktene av planten i drivhuset blir mer minnelige. Her er beregningen vår: opptil 100 dager - mer enn halvparten av livet - bruker frøplanter innendørs og på verandaen til et hagehus.

Tenk deg hvor mye vi forlenger den gunstige vekstsesongen, og bringer modningen av de etterlengtede fruktene nærmere! De første tomatene modnes hos oss i begynnelsen av juli, og etter et tiår eller to samler vi dem i bøtter. I slutten av august, når det begynner å bli kaldere og den destruktive sene kusken raser, er ønsket høsting allerede høstet. Nylig har ikke tomatene våre blitt svarte verken på grenene eller på vinduskarmen. Takk, jeg vil gjerne understreke vinterrushet og tidlige sunne frøplanter.

Jeg kan tilby alle som ønsker å dyrke interessante tomatsorter mer enn 600 av navnene deres, samt andre interessante grønnsaksavlinger. Det er mulig å sende frø med kontanter ved levering. For bestillinger sendes en katalog med en detaljert beskrivelse av sortene som skal sendes. For å sende den trenger du en stor konvolutt med returadresse og stempel. Skriv: Brizhan Valery Ivanovich, st. Kommunarov, 6, art. Chelbasskaya, Kanevsky-distriktet, Krasnodar-territoriet, 353715.