Innholdsfortegnelse:

Grønne Salater Lollo Bionda, Frillis, Endive
Grønne Salater Lollo Bionda, Frillis, Endive

Video: Grønne Salater Lollo Bionda, Frillis, Endive

Video: Grønne Salater Lollo Bionda, Frillis, Endive
Video: Drone Lollo bionda and rossa 22/01/17 2024, Mars
Anonim

Grønne salater og krydret urter. Del 1

Lollo Bionda salat
Lollo Bionda salat

Lollo Bionda salat

Hvert år vises frø av nye planter og nye varianter av allerede kjente i butikkhyllene. Og selvfølgelig vil enhver gartner vokse disse nyhetene og nysgjerrighetene. Navnene alene er verdt det: arugula, endive, eruca, stevia … Så jeg kunne ikke motstå et stort utvalg av frø og prøvde å dyrke noen nyheter av løvgrønne planter.

På grunn av det faktum at jeg alltid ønsker å få unge greener så tidlig som mulig på våren, så jeg løvplanter og urter tidlig på våren - den første såingen i midten av februar, den andre i midten av mars (på bladdager iht. månekalenderen). Jeg sår basilikum og persille i midten av februar. Tidlig i april planter jeg plantene til den første såingen i drivhuset (jeg har det fra cellulært polykarbonat).

Jeg planter frøplanter av den andre såingen i rygger mellom flerårige blomster etter 15. mai. Jeg tildeler ikke spesielle rygger for løvfellende planter og krydret urter for å spare plass til hovedavlingene. Hjemme belyser jeg plantene med lysrør 12 timer i døgnet, og når temperaturen over + 8 ° C er satt på den innglassede balkongen, tar jeg ut plantene der. Takket være en så tidlig planting får jeg de første greenene allerede i begynnelsen av mai. Når vi spiser de første unge greenene fra drivhuset, vokser på dette tidspunktet en ny på ryggene.

Jeg kjøper ikke en jordblanding, men koker den siden høsten. Jeg blander siktet jord fra et drivhus (fra under agurker) med siktet kompost, kokosnøttunderlag og vermikulitt (det beskytter den jordiske blandingen mot dannelse av råte). Jeg lagrer denne jordiske blandingen hjemme i store, svarte plastposer. Luften må trenge inn i posen, så jeg knytter den ikke, men legger igjen en liten sprekk. Jeg prøvde å lagre jordblandingen på balkongen og tenkte at skadedyr og små insekter i hagegrunnen ville fryse ut ved kuldegrader. Men dette skjedde ikke, i tillegg la jeg merke til at mikrofloraen av jordblandingen gradvis dør ved slik lagring, noe som fører til dårlig utvikling av frøplanter. Derfor oppbevarer jeg posene ved romtemperatur på det kuleste stedet i leiligheten.

På senhøsten vanner jeg jorden med et skadedyrbekjempelsesmiddel - Aktara eller Intavir (i henhold til instruksjonene), og når jordblandingen tørker opp litt, legger jeg til Bisolbifit-pulver (i henhold til instruksjonene) for sykdommer. En måned etter denne jorddyrkingen (omtrent i begynnelsen av desember) begynner jeg å lage nyttige mikrofloraer. For å gjøre dette vanner jeg jordblandingen med den mikrobiologiske gjødsel Baikal EM 1 (10 ml per 10 liter vann) eller Extrasol (20 ml per 10 liter vann), blander den og holder pakken med jorden på gløtt i flere dager. Jeg lar ikke jordblandingen tørke ut. Når den tørker, gjentar jeg vanningen med et mikrobiologisk preparat og så videre flere ganger om vinteren.

Før jeg sår frø, leser jeg instruksjonene nøye, siden frøene til mange planter ikke er drysset med jord, men lagt ut på jordoverflaten og spiret i lyset. Etter å ha sådd frøene, vanner jeg jorden med Energens løsning - 9-13 dråper per 250 ml vann. Når det første virkelige bladet dukker opp, dykker jeg plantene og planter hver av dem i torvdestillerte tabletter. Når røttene dukker opp i pillenettet, planter jeg hver tablett etter at masken er fjernet, i en separat kopp med en uttrekkbar bunn. Slike kopper er veldig praktiske for å plante frøplanter på et permanent sted.

Torv-torvtabletter er veldig praktiske for dyrking av frøplanter i begynnelsen, siden de tar liten plass, og det er stoffer i jorden som påvirker spiring og vekst av planter. Mange anbefaler å plante en torvtorvetablett med et maske. Men dette bør ikke gjøres, fordi plantens røtter øker i størrelse med vekst, og maskediameteren er liten og lar ikke plantene vokse fullt ut. Over tid dør en slik plante (jeg var overbevist av min egen erfaring). Når du fjerner masken fra tabletten, bryter noen røtter av, men dette er ikke skummelt, et annet plukk av planten oppstår, hvorpå planten raskt bygger opp et kraftig rotsystem. Ikke alle planter vokser godt i disse tablettene. Jeg la merke til at tomater og asters ikke liker slik jord, som ikke liker sur jord. De vokser godt med krydret smak, urter, salater,mange årlige blomster, paprika.

Grønne salater

Endiv
Endiv

Endiv

Endiv eller cikorie krøllet salat ble sådd i flere passeringer gjennom sesongen, siden disse plantene, etter å ha vokst en kraftig bladmasse, blir til blomst. Sådd frø for frøplanter er drysset med jord. Endive, sådd i mars, plantet 1. april i et drivhus, kastet spunbond på toppen. Avstanden mellom plantene i bedene skal være minst 45 cm, siden bladets rosett av blad i endiver er fra 30 cm eller mer. Om sommeren sådde hun frø i bokser i drivhuset, og plantet dem deretter på de ledige sengene av tulipaner, og senere - hvitløk. Dette er den eneste planten jeg planter på en egen ås, bare fordi den er frigjort fra den forrige kulturen, og også for å frigjøre meg fra unødvendig lukking, siden jeg dekker sengen med svart spunbond.

Før du planter frøplanter, legger jeg rottet gjødsel og kompost i jorden (tross alt vil tulipaner komme tilbake til disse sengene i slutten av september, og det anbefales ikke å legge organisk materiale under dem rett før plantingen). Jeg lukker sengen med svart spunbond, lager korsformede hull og planter planter der. Jeg vanner endiven når jorden tørker, men jeg prøver ikke å tørke jorden for ellers blir den raskt farge.

Endiv (tsikorny salat) er en type salat. Inneholder vitaminer, sporstoffer, spesielt jern. Bladene er bitre etter smak, nyttige for diabetikere (senker blodsukkeret). Jeg brukte dem i salater laget av friske grønnsaker og urter. Selve planten er veldig dekorativ, som en grønn rose, og kan plantes blant lavvoksende blomster. Opplevde flere varianter av endiv: med enkle runde blader (Endive Delicate), med enkle lange blader (Doctor of Diabetes) og krøllete blader (sort Royalog blanding). Endiv med enkle blader viste seg å være tøffe, veldig bittere og ble raskt omgjort til farger, med lange blader smakte det ganske bra. Endiven med krøllete blader viste seg å være den mest delikate - saftig, knasende, ikke for bitter, den er veldig dekorativ, ga ikke ut en blomstepil i lang tid, vokste godt i delvis skygge og led ikke av mangel på sollys. Såing av endivfrø flere ganger i løpet av sesongen, høstet hun avlingen til slutten av oktober, og sist gang hun plantet frøplanter i et drivhus i begynnelsen av september. For en familie på 3-4 personer er det nok med 5-6 planter.

Frillis kjøpte grønne salat i en pott i et supermarked i mars. Jeg likte smaken veldig godt: saftige, knasende blader med en fet smak, ingen bitterhet med en veldig dekorativ rosett. De spiste de ytre bladene, og det var synd å kaste planten, fordi frøene av denne sorten ikke var i salg, og jeg bestemte meg for å plante den i en større gryte, og så plantet den i det åpne bakken. Som et resultat mottok jeg høsten mine frø av denne sorten, som neste år ga fullverdige planter.

Bladene til denne salaten er skåret ut, rosetten er tett, den skyter ikke på lenge. Den kan også plantes med for store årlige blomster. For å få frøene mine, vil jeg plante flere planter i slutten av februar, og deretter overføre dem til åpen bakke. Jeg planter også de første plantene i drivhuset 1. april, og så så i løpet av hele den varme sesongen frø i drivhuset for frøplanter og planter dem mellom underdimensjonerte blomster.

Lollo Bionda salatmodner en og en halv måned etter spiring. Avstanden mellom plantene er ikke mindre enn 30 cm. Bladene er ikke bare dekorative med sin bølgepap, men også veldig saftige, knasende, uten bitterhet. Jeg sår denne salaten fra vår til sen høst, den er motstandsdyktig mot skyting og lave temperaturer. Om høsten vokser denne typen salat i et drivhus og tåler svake negative temperaturer utenfor (-2 ° C) uten ytterligere dekning med spunbond. På høsten planter jeg plantene i potter og tar dem med til den innglassede balkongen. Denne salaten vokser godt i mangel på sollys og korte dagslys. Dette gjelder spesielt om høsten, når været stort sett er overskyet og solen veldig sjelden vises. Bladene i denne salaten blir lysegrønne av mangel på sollys, men den fortsetter å vokse jevnt. Høsten 2011 var den siste høsten av denne drivhussalatensamlet i begynnelsen av november. Rett før frosten, i andre halvdel av oktober, kastet jeg spunbond over plantene.

Tidligere plantet Lollo Bionda salat fra vår til høst. Nå vil jeg så denne salatvarianten fra andre halvdel av sommeren, for om våren er det nok andre typer salat.

Grønne salater og krydret urter

• Del 1: løvrike salater Lollo Bionda, Frillis, Endive

• Del 2: Kål og brønnkarse, sennep, ruccola, reinsdyr, spinat, sveitsisk chard

• Del 3: Stevia, agastakha (meksikansk mynte), persille, basilikum, løk

Anbefalt: