Dyrking Av Bønner I Hagetomter

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Han går, men tilfeldig, avler bønner …

Bønner er en årlig plante i legume-familien. Folk har dyrket dem siden antikken. Denne planten ble spesielt aktivt dyrket av bønder i det 18. og 19. århundre, inkludert i Russland. Nå er dessverre bønner fortsatt sjeldne i hagetomter.

Alle som har lest Jack London vil huske at karakterene hans tok med seg bokser med hermetiske bønner på lange turer. Og dette er ikke tilfeldig. Tross alt er fruktene av denne planten smakfulle og friske - umodne korn brukes til mat. Og etter at de er helt modne, brukes de som mat til å tilberede første og andre kurs. Bønner inneholder vitaminer, proteiner, fett og fiber. Videre overgår de grønne erter i proteininnhold, og poteter i kaloriinnhold - tre ganger!

× Gartnerhåndbok Plantebarnehager Butikker med varer til sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Velsmakende og sunt

Forskning fra forskere har vist at bønner har en vanndrivende og betennelsesdempende effekt, som bestemmer deres medisinske egenskaper. Belgfrukter er indisert for dietten til pasienter med betennelse i nyrene, leveren, mage-tarmkanalen, siden de inneholder mye kalorier og lite volum og er en utmerket kilde til sporstoffer, vitaminer og proteiner som er nødvendige for menneskekroppen. Grønne bønner brukes aktivt for å forebygge vitaminmangel og skjørbuk.

I følge ernæringseksperter kan en person som bruker 300 g hermetiske bønner per dag, redusere kolesterolnivået i blodet med 13-15%.

Funksjoner av kultur

Roten til bønnene er kranrot, velutviklet, trenger inn i jorden til en dybde på 100-150 cm. Stammen er oppreist, tetraeder, svakt forgrenet. Plantehøyde er fra 30 til 140 cm. (Lavvoksende bønner er vanligvis mer tidlig modnet enn høye). Bladene på bønnene er komplekse, med 3-5 brosjyrer, har et lite innhyllingsstykke og slutter ikke med antenner, men med en spiss.

Blomstene samles i korte klynger med 5-6 blomster, de er hvite med en svart flekk på vingene, men det er bøtter med røde, gule, brune, fargerike og til og med blå blomster.

Fruktene er 4 til 20 cm lange. Belgene er grønne og kjøttfulle i ung alder, og mørkebrune, læraktige i modne bønner. Det er bønner der veggene på fruktventilene har pergamentlag, og det er de der dette laget er helt fraværende eller veldig dårlig utviklet. Fruktene til førstnevnte sprekker når de er modne, mens de sistnevnte ikke gjør det.

Bønnefrø varierer i form, størrelse og farge. Frøfarge varierer fra hvitt til svart.

I henhold til størrelsen på frøene deles bønner vanligvis i to grupper: fôr (småfrø) og grønnsaker. Storfruktede bønner er utbredt i vegetabilsk kultur.

Bønner er en lang dag plante. De er lite krevende å varme opp - de spirer ved 2 … 3 ° C. Frøplanter tåler frost ned til -4 ° C. Under gunstige forhold begynner frøplanter å vises 10-17 dager etter såing. Den beste temperaturen for blomstring og fruktdannelse er 15 ° C til 20 ° C.

Bønner er en fuktighetselskende plante. For hevelse og spiring krever frø fuktighet fra 100 til 120% av vekten. Tørke, til og med kort, kan ikke tolereres av disse plantene. De høyeste avlingene oppnås i år hvor det er mye nedbør fra spiring til blomstring.

Bønnefrø, under gunstige lagringsforhold, gir høy spiring selv etter 10-11 år.

Pod er selvbestøvende planter, men kryssbestøvning er også mulig. Vekstsesongen deres er fra 80 til 140 dager.

Varianter

I Nord-Vest-sonen er det svært få sorterte varianter av grønnsakbønner. Disse inkluderer variantene Russian Black, Virovskie, Belorusskie, Velena.

Velge et landingssted

Under bønnene må du tildele et område som er frigjort fra snø tidlig. De vokser best i jord som kan holde mye fuktighet de trenger under spiring, blomstring og belg. Tung leire og leirjord er egnet for dem. Bønner fungerer godt på drenerte torvmarker. Lette sandjord er bare egnet hvis det er mulig å vanne avlinger regelmessig, og hvis de er godt gjødslet og ikke har en løs, lett gjennomtrengelig undergrunn. Bønnene tåler imidlertid ikke stillestående vann.

De vokser godt på litt sure eller nøytrale jorder fylt med organisk gjødsel. De vokser dårlig på sure jordarter.

De beste forgjengerne for bønner er radavlinger (poteter, kål og andre), der organisk gjødsel ble påført. For å redusere risikoen for plantesykdom, bør bønner ikke returneres til sitt gamle sted tidligere enn etter 4-5 år.

Bønner er gode forgjengere selv. De fungerer også bra når de dyrkes blandet med poteter og andre grønnsaksplanter.

Jordbearbeiding

Hoveddyrking av jord for bønner bør være dyp (20-22 cm), siden deres rotsystem trenger inn i undergrunnen. Pløying eller graving av jorda må gjøres om høsten.

Forhøsting av jorddyrking for bønner er det samme som for erter: harving for å lukke fuktighet, deretter dyrking med samtidig harving i 1-2 spor. På tunge, flytende jord, om våren må du brøyte (hvis våren ikke er tørr) eller dyp dyrking.

Gjødsel

Bønner er veldig lydhøre overfor gjødsling, spesielt organiske. De kan dyrkes med hell på fersk gjødsel. Innføringen forårsaker ikke innlosjering av stilkene. Gjødsel påføres høst for pløying med en hastighet på 2-3 kg per 1 m².

Bønner, som andre belgfrukter, absorberer fosfor godt fra knapt oppløselig fosforgjødsel. Fosforittmel påføres om høsten 50-60 g per 1 m², men det er enda bedre å bruke det når du legger kompost. Ved kompostering tilsettes 15-20 kg fosfatberg til 1 tonn gjødsel.

Mineralgjødsel for bønner påføres vanligvis før dyrking før såing: superfosfat 30-40 g, kaliumsalt 10-15 g, bor-magnesiumgjødsel 10 g per 1 m².

Sporelementer øker utbyttet av grønne bønner betydelig. Bruk av mikrogjødsel for såing av bønnefrø kan kombineres med påkledning av plantevernmidler. Ved dyrking av bønner på kobberfattig sump- og sandjord gir bruk av kobbergjødsel gode resultater, samt sådd frøbehandling med en svak løsning av kobbersulfat (0,1 g kobbersulfat per 1 kg frø).

Sur jord må kalkes.

× Oppslagstavle Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

Så bønner

Bønnene blir sådd tidlig, da de krever mye fuktighet når de spiser, og plantene deres er frostbestandige. Ved sen såing er frøplanter ikke samarbeidsvillige, sparsomme, planter er mer påvirket av sykdommer og skadedyr.

Bønnene blir sådd i en radlinjemetallinjemetode med radavstand på 40-45 cm eller i en tape to-radsmetode med en avstand mellom linjene på 20 cm og mellom båndene på 45 cm. Frøet fra frøet i raden legges ut hver 8-10 cm.

Bønner kan dyrkes i separate senger eller plasseres på senger med andre planter. I dette tilfellet er de mindre påvirket av bladlus.

Frøhastigheten på frø er 25-35 g per 1 m², og plantedybden er 6-8 cm. Kortere såing fører til innlegging av planter.

Pleie av bønneavlinger

Hvis været er tørt i såperioden, bør jorden rulles opp umiddelbart etter slutten av såsesongen. Harving utføres 3-4 dager etter såing for å forhindre dannelse av jordskorpe (og for å kontrollere ugress). Etter fremveksten av frøplanter, er jorden harvet 2-3 ganger til: første gang, når 2-3 blader dannes på plantene, og den andre - 5-7 dager etter den første. Harving for frøplanter bør utføres over eller i en vinkel mot såing på ettermiddagen, siden plantene på dette tidspunktet er mindre skjøre.

I vekstsesongen utføres som regel 2-3 mellomromsløsninger. Ved den første kulturen i rad løsnes jorden til en dybde på 10-12 cm, og på den andre - med 6-8 cm. Ved den andre og tredje løsningen pløyes plantene.

Bønnene krever rikelig vanning og fôring. Toppdressing gis under første og andre behandlinger. 10 g superfosfat, 5 g kaliumsalt og 5 g ammoniumnitrat tilsettes per 1 m². Hvis flytende gjødsling er gitt, kan konsentrasjonen av løsningen være 0,3% (3 g gjødsel per 1 liter vann). For at næringsstoffene skal utnyttes fullstendig av plantene, blir plantene vannet rikelig etter fôring.

Så snart bønnene er bundet på plantene, blir toppen av skuddene med blader klemt, hvorpå veksten av frukt akselereres betydelig. I tillegg forhindrer denne landbrukspraksis bladlus fra å sette seg på bønneplanter, siden bladlus hovedsakelig koloniserer plantens delikate topp.

Beskytte bønner mot skadedyr og sykdommer

Bønner er skadet av belgfiskluslus, rotvev og snegle.

Bean bladlus er et lite insekt av matt svart og grønn farge. Bor på spissene av skudd og unge blader. Under gunstige forhold multipliserer den med stor hastighet. Bladlus spiser juice av de yngste plantene, noe som forårsaker deformasjon av bladene og skuddets krumning.

Forebyggende bekjempelse: ødeleggelse av ugress, klemming av toppen av unge skudd under masseblomstring av bønner. For å bekjempe bladlus kan du bruke avkok av ryllik og malurt. For å forberede det, ta en håndfull tørrløk og litt malurt, hell kokende vann over og kok i 7-10 minutter. Avkjøl og la stå i 2-3 timer. Plantene sprayes med den resulterende løsningen.

Knuteblader - små grå biller ødelegger hele frøplanter eller spiser blader fra kantene. På hagetomter begrenses kontrolltiltak best av agrotekniske metoder: vekslende avlinger, graving av stedet nøye, fjerning av rester etter høst. Det anbefales å så med sunne frø, fjerne ugress i tide og gi gunstige forhold for normal vekst og utvikling av planter.

Belgvekst - påvirker hovedsakelig planter i de sørlige regionene. Vi kan møte i år med en veldig varm sommer. Det vises under blomstring og legger egg på unge eggstokker. Etter noen dager kommer larver ut av testiklene, som trenger inn i frøene og lever av innholdet. Weevilen overvintrer i frøene, og hvis de ikke desinfiseres før såing, vil den dukke opp igjen på plantene i den nye avlingen.

Såing må utføres med sunne frø for å unngå skade ved caryopsis. Berørte frø skilles fra sunne frø i en sterk saltoppløsning (3 kg salt per 10 l vann). Skadede frø flyter til vannoverflaten.

Sykdommer

På bønner finnes de samme sykdommene som på erter (rust, askokitt, mugg, bakteriose), men det er også spesifikke - svart ben, brun flekk. Kaldt, fuktig vær eller tørke bidrar til utseendet.

Blackleg. Rotkragen til planter blir brun, blir tynnere, noen ganger dekket med en skitten hvit blomst, bestående av mycelium. Planter visner, henger, blir lett trukket ut av jorden.

Infeksjon skjer gjennom jorda der soppen går i dvale. De alvorligste skadene observeres i kalde og fuktige kilder eller når såingen er sent.

Brun flekk. På bladene av bønnene vises flekker i forskjellige former, i midten av hvilke pycnidia dannes. Bladene tørker opp og faller av. Med alvorlig skade sprer sykdommen seg til bønner og frø.

Kontrolltiltak for brun flekk og svartbein inkluderer å følge riktig landbrukspraksis og frø dressing.

Innhøsting

Høsting av bønner startes avhengig av deres tiltenkte formål. Hvis de brukes helt (sammen med ventilene), fjernes de når ventilene er saftige, og frøene når en størrelse på 1 cm. Hvis bare frø brukes til mat, høstes de i modenhetsfasen, når de når full størrelse. I denne fasen er bønnene deiligste.

Du bør ikke komme for sent med rengjøringsstart. Under høstingen skal frøene ennå ikke ha et svart spor der de festes til belgen. Høstes i 3-4 doser hver 8-10 dag. Begynn å fjerne bønnene fra bunnen, og bryt dem forsiktig av med hendene for ikke å skade plantene. De høstes for frø når belgene blir svarte.

Bønner med pergamentlag i ventilene sprekker når de er modne, frøene søles ut av dem, så du må skynde deg med å høste disse bønnene.

Klippte planter modnes i skiver. Når det regner, modnes bønnene og tørkes under tak i et godt ventilert område; så blir frøene tert, vinket og tørket.

Alle som leter etter interessante grønnsaker, frukt, blomster og medisinske planter, kan kontakte nettbutikken: www.super-ogorod.7910.org eller skrive til adressen: 607060, Vyksa, Nizhny Novgorod-regionen, dep. 2, P. O. Box 52 - til Andrey Viktorovich Kozlov.