Innholdsfortegnelse:

Hvordan Dyrke Aubergineplanter
Hvordan Dyrke Aubergineplanter

Video: Hvordan Dyrke Aubergineplanter

Video: Hvordan Dyrke Aubergineplanter
Video: Как сажать баклажаны на рассаду 🔴 Посев баклажанов на рассаду в 2021 году 2024, Mars
Anonim

For et mirakel disse små blå

aubergine
aubergine

En grønnsakshage er en virkelig hjelp for enhver familie. Vi har det ikke veldig stort, men vi vil plante så mange forskjellige grønnsaker som mulig. Sesongen begynner med såing av reddiker, grønne avlinger, etterfulgt av kål, løk, squash, tomater, paprika, andre grønnsaker, og absolutt eggplanter.

Jeg vil dele med leserne av bladet min erfaring med å dyrke denne spesielle grønnsaken, som jeg alltid dyrker i hagen min. Dette er aubergine, som ofte kalles blå av folket. I familien min elsker alle retter med frukt, fra lapskaus til vinterpreparater.

× Gartnerhåndbok Plantebarnehager Butikker med varer til sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Mange av vennene mine sier at det ikke er lett å dyrke eggplanter, ettersom de stadig blir plaget av Colorado-biller, og fruktene deres gir mat sin bitre smak. I tillegg er det mye plass som trengs for landing. Tro meg, jeg sier dette av hele mitt hjerte, at alt ikke er slik!

Når jeg dyrker eggplanter i hagen min, har jeg aldri opplevd slike skadedyr som Colorado-potetbille, det er bare at hele hemmeligheten her er å ta vare på plantene og gjøre alt slik at det ikke er biller og larver i plantasjene.

Og hvis du tilbereder eggplanter på riktig måte i en bestemt oppskrift, kan du helt glemme bitterheten deres, og dette vil være den mest favorittretten i familien. Jeg har hørt at de mest bitre auberginesortene er afrikanske (flate). For interesse skyld bestilte jeg frøene deres i en nettbutikk, dyrket frukt, prøvde å til og med lage en kald sommersalat fra dem, det ble veldig velsmakende. Hemmeligheten er at jeg dynket eggplanter i vann hele dagen. Og rettene laget av dem er veldig velsmakende!

I tillegg lærte jeg fra magasiner og Internett at aubergine også er nyttig for mennesker. Fruktene av denne planten har lite kalorier, de inneholder B-vitaminer, vitamin C, PP og karoten, samt alle mineralene som er nødvendige for menneskekroppen - kalium, jern, kalsium, magnesium, natrium og fosfor. Å spise aubergine hjelper til med å senke kolesterolnivået i blodet. Fruktene av denne planten er veldig nyttige for eldre, de er gode for forebygging av aterosklerose, hjerte- og karsykdommer. Ernæringseksperter anbefaler å inkludere det i dietten for personer med tarm- og magesykdommer.

Og hvis vi berører utsagnene om at å plante eggplanter krever mye plass i hagen, så er dette generelt latterlig. Jeg planter 300 planter på et relativt lite område, omtrent hundre kvadratmeter.

Jeg vil dele min erfaring med andre entusiastiske gartnere, med de som elsker fruktene av disse uvanlig smakfulle og sunne plantene.

Frøplante aubergine

aubergine
aubergine

Det hele starter med å dyrke frøplanter. Dette er selvfølgelig ikke en enkel oppgave som krever litt innsats og tid. Men hvis du følger visse regler, kan du få fantastiske aubergineplanter med et godt utviklet rotsystem. Jeg planter auberginefrø i plastgryter, der det er små hull i bunnen for at overflødig vann kan sive ut etter vanning.

Jeg innrømmer at jeg var veldig heldig med å finne min egen auberginesort. Jeg tok raskt mitt valg, og det viste seg å være overraskende vellykket. Riktignok vokste jeg først en god hybrid Epic, men så kunne jeg ikke kjøpe frøene sine hvor som helst. Og jeg måtte skifte frø. Jeg valgte den italienske sorten Rotonda Bianca, men akk, jeg ventet ikke på en stor høst fra den! Jeg fortsatte søket og valgte to varianter.

De er, etter min mening, superytende og superstabile. Den beste av dem er selvfølgelig den tidlig modne Premier-varianten. Han har en periode fra spiring til teknisk modenhet på 105-112 dager. Frukt er oval-sylindrisk, jevn lilla, og veier opptil 400 gram. De har hvitt kjøtt og ingen bitterhet. Sorten er upretensiøs, den kan dyrkes både i det åpne felt og i drivhus.

Den andre favoritt auberginesorten - Helios - er midt i begynnelsen, den har høyt utbytte. Videre er plantene av denne sorten lave, kompakte, noe som er bra for en komprimert planting. Fruktene hans er store, avrundede, mørk lilla med hvitt kjøtt, han smaker ikke bittert i det hele tatt, jeg prøvde til og med å bruke den rå til mat. I tillegg blir det ikke mørkere når det skrelles.

Jeg sår auberginefrø tidlig i mars (omtrent fra 1. mars til 3. mars). Jorda påvirker i stor grad den påfølgende veksten av frøplanter. Sørg derfor for å legge et lag tørket gjødsel, fint som mel, på bunnen av plastgryten, så er det hagejordet som er lagret på forhånd (det anbefales å også blande det med gjødsel). Vi har en liten gård, vi har kaniner, kyllinger og ender, så vi har vår egen gjødsel.

Jeg planter eggplanter i åpen mark på slutten av det første tiåret i mai eller i begynnelsen av det andre. Hvis plantet senere, for eksempel 20. mai, er dette også akseptabelt. Men du kan ikke utsette landingen til juni. I dette tilfellet var jeg i praksis overbevist om at de dyrkede fruktene vil ha høyere bitterhet under tilberedningen. Hvis du planter den i tide, vil du spise deilig frukt.

Innen plantingen skal jorden varmes opp godt. Jeg anser en temperatur på 20 ° C som normal for avstigning. Det er ved denne temperaturen jeg planter auberginen. Hvis jorden ikke varmes opp godt i ditt område i mai, bør eggplanter dyrkes i drivhus eller drivhus.

Transplantasjon

Vanligvis, når plantingen vokser, vokser plantene mine allerede med et godt rotsystem. Jeg lar avstanden mellom plantene være 20-25 cm. Ikke tro at jeg tok feil, dette er avstanden jeg legger igjen, de blir tykkere med meg og skyggelegger hverandre i varmt vær.

Før landing lager jeg hull med en hakke. Men ikke det samme som for paprika eller tomater. Jeg lager bare en fure, og i den er det små fordypninger med en diameter på 20-25 cm, og jeg planter frøplanter i dem. Før planting sprayer jeg beholdere grundig med frøplanter med vann oppvarmet i solen. Jeg søler også landingsstedene godt. Så fjerner jeg plantene forsiktig fra koppene og setter dem i fordypningen. Det er viktig å prøve å ikke ødelegge den jordiske klumpen, som er flettet av plantens røtter. Etter å ha plantet eggplantene, vanner jeg dem igjen med varmt vann (30 … 40 ° C) og sørg for å drysse plantestedet med fin tørr jord eller tørr sand. Så plantene får mer varme og roter seg bedre.

Selvfølgelig, for å plante eggplanter, velger jeg et område godt fylt med gjødsel. Her bruker jeg lager av gjødsel fra gården min. Stedet for auberginebedene må være godt opplyst av solen. Derfor, for ikke å skygge plantingen, planter jeg vanligvis sorrel, løk, dill eller hvitløk (det vil si lave planter eller greener) ved siden av eggplanter.

Les neste del av artikkelen: Auberginepleie, Aubergine skadedyr og sykdommer →

Anbefalt: