Hemmeligheter Med Høyt Utbytte Av Grønnsaker Fra Romanov-familien

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Romanov-familien gjorde et sumpete stykke land til en blomstrende og fruktbar oase med høye utbytter av grønnsaker

I over to år har jeg ikke vært på dette nettstedet. Og til slutt dukket en slik mulighet opp. Jeg la øyeblikkelig merke til at den, som før, kontrasterte hyggelig med alle de omkringliggende tomtene i dette sumpete området nær Kolpino.

Området skilte seg ut for sitt blomstrende og velstelte utseende, drivhus- og drivhusbygninger, hvor mange tomater og paprika, modning og moden, gjennom menneskeskapte hull i filmen ble tegnet med lyse flekker. Til tross for slutten av sommeren blomstret fremdeles mange årlige planter, stauder og prydbusker på blomsterbedene.

Etter å ha snakket med de gjestfrie vertene, gjorde jeg den andre og hovedkonklusjonen: Romanov-familien - Boris Petrovich og Galina Prokopyevna - følger fortsatt to tilsynelatende motsatte prinsipper: stabilitet og endring. Deres overholdelse av en høy landbrukskultur, den konstante økningen i fruktbarhet nå langt fra sumpete jord (dette er resultatet av nesten tre tiår med hardt og hardt arbeid), samt nektet å bruke kjemisk gjødsel og preparater, forblir uendret.

Økologisk jordbruk og sunne avlinger har vært knyttet sammen som årsak og virkning i mange år. Og Romanovene kommer ikke til å trekke seg fra dem.

Samtidig kan endringer bli lagt merke til overalt: her er et nytt drivhusdesign, som er installert på et annet sted, og her har forskjellige elementer av bevisst formet landskapsdesign dukket opp. Avlingene i sengene har skiftet plass - streng avling. Og i bedene og drivhusene, nye arter og varianter av planter, ny teknologi …

Du kan liste endringene i lang tid, men når du ser nøye på alt, snakker med eierne, forstår du - dette er en målrettet strategi utviklet og implementert i et en gang sumpete område, hvis jord nå er lik i egenskaper og kvalitet til svart jord.

Jeg husker for to år siden, også på slutten av sesongen, sa Boris Petrovich at han ikke lenger ville streve for å mestre mange nye varianter, for å utvide plantingen. Bare fra de variantene av planter som har vist seg godt på landet hans - fra de beste tomatene, paprikaene, agurkene, potetene og andre avlingene - vil han velge de beste og vil prøve å samle det samme eller enda høyere utbyttet med færre plantinger..

Som om han bekrefter riktigheten av disse uttalelsene, viser han nå et lite drivhus med paprika og forklarer at det i fjor var 32 busker med søt pepper, denne er bare 20, og innhøstingen er ikke mindre. Selv, kanskje, mye mer.

Og faktisk: gule, røde, grønne saftige paprika i forskjellige former og størrelser bokstavelig talt trenger seg sammen på de sterke buskene til denne sørlige planten. Hybrids Gypsy F1, Rubik F1, Marinade F1 har bestått tidstesten og ble høyt verdsatt av eierne av nettstedet.

Det er vanskelig å beskrive det vidunderlige bildet av høsten deres med ord. Leserne kan overbevises om dette selv ved å se på bildet som er tatt i dette drivhuset. Riktignok griper den bare ett fragment av hagen, der alle plantene er hengt opp med lyse frukter, som et juletre med leker. Generelt fascinerer drivhuset ganske enkelt med sin girende prakt.

Ifølge eieren begynte de i fjor å høste de første modne fruktene av paprika først i august, og i år de første ti dagene i juli. "Vi har spist dem i nesten to måneder," sier Boris Petrovich, "og til og med for vinterforberedelsene i slutten av juli tok Galina Prokopyevna tre kurver med paprika." Og de vokser alle og modnes, vokser og modnes … Dette er resultatet av ikke bare høy landbruksteknologi, men også noen endringer i den forrige teknologien.

Jeg må si at Boris Petrovich kontinuerlig forbedrer teknologien, og ikke bare når man dyrker paprika, men også alle andre avlinger, spesielt varmekjære. Så denne sesongen bestemte han seg for å forlate filmen, som dekket sengene om våren for å varme jorden, etter å ha plantet plantene. Det er ikke integrert her, men består av flere stykker. Selvfølgelig, når jeg vannet paprika, måtte jeg bøye meg og heve den slik at fuktigheten kom til røttene, og deretter la den forsiktig ned igjen, men disse ekstra kostnadene for tid og arbeid hadde sin effekt: vi klarte å redusere vanning, fordi vannet ikke fordamper så raskt, ble fuktigheten i drivhuset under, noe som betyr at faren for sykdomsutseende har forsvunnet. Og det som er viktig, paprika begynte å modnes tidligere.

Han brukte denne teknologien i alle andre filmhytter. Inkludert i det største drivhuset der tomater vokser… Boris Petrovich forberedte seg på slutten av sesongen, for å lette høstingen, tonerte unødvendige grener og blader på plantene der. Og nå hang kranser av runde, pepperformede, cocktailgirlander fritt i drivhuset (overflod av disse små fruktene ringte ganske enkelt i øynene) og Gud vet hvilke andre tomater i forskjellige farger. Gul, rosa, rød, oransje og … for et under! Jeg kunne ikke tro øynene mine: i hjørnet av drivhuset glitret svarte tomater med sidene! Hvordan kan jeg beskrive dem? Jeg har sett og smakt på Black Prince-tomater før. Men det var fortsatt en mørk brun farge. Og her var de modne fruktene helt svarte. De som har sett modne svarte nattehadesbær kan forestille seg dette, bare de må økes i størrelse 20-30 ganger. Og det som er bemerkelsesverdig, de skinner som sko polert til en glans. Galina Prokopyevna foreslo,at dette er en ny cocktailhybrid for dem Black bunch of F1. Romanovene var også fornøyde med andre hybrider denne sesongen: Orange Date F1, Striped Kishmish F1, Yellow Peach F1, Pinkrise F1. Kort sagt observerte jeg det virkelige kongeriket av tomater.

For de gartnere som er vant til å plukke en eller to bøtter med umoden frukt fra sesong til sesong i drivhusene sine, er det vanskelig å tro på dette, men det er slik.

Og i filmlyet som varmet opp av solen, var det en fantastisk, sørlig aroma av virkelig modne tomater. I butikken lukter de ikke sånn. Videre, i dette drivhuset, så vel som i et annet mindre, klarte eierne å plassere, i tillegg til tomater, flere planter av vannmelon, melon og agurk. Og de bar alle frukt! Og inaktive mennesker sier at tomater og agurker ikke kan vokse i samme drivhus. Så mye de kan. Dessuten var et helt hjørne av det okkupert av vinstokker. Vektige hauger med Ilya Muromets-druer hang på dem, 5-10 cm fra bakken. Dessuten var bærene veldig store, og som jeg senere ble overbevist om, velsmakende og veldig aromatiske.

Og igjen husket jeg turen til stedet for Romanovene for to år siden. Da begynte de akkurat å håndtere druer. I et av drivhusene så jeg en pen, men veldig beskjeden gjeng og nevnte den for Boris Petrovich. Han svarte rolig at han ikke forventet noe fra disse vinrankene ennå: deres viktigste oppgave var å utvikle seg, å danne et kraftig rotsystem. "Når de er fire år gamle, plukker vi druer i bøtter," sa eieren av nettstedet med tillit. Jeg trodde straks at det ville være slik. For mer enn en gang var jeg overbevist om at alt alltid er beregnet og tenkt ut med ham. Og denne sesongen, hvis du samler hele høsten av druer som modner på flere vinstokker på en gang, vil du sannsynligvis trenge mer enn en eller flere bøtter.

Jeg er stolt over at bladet vårt en gang åpnet familien Romanov for sine lesere. Deretter gjorde artikkelen deres om å dyrke vannmeloner og meloner i det åpne feltet i en høy varm hageseng. For øvrig brukte Boris Petrovich også en slik seng når han dyrket grønnsaker. Nå kan vi trygt si at melon som vokser i vårt nordlige klima, er blitt fullkommen av ham. I sommer tok de den første modne vannmelon 20. juli. Og så, for nesten en og en halv måned, vannmeloner av Jubilee, Portion rød, Gift of the North, Lezhebok, Dune meloner, Joker, Gerda varianter regelmessig dekorert deres bord. I den nåværende ganske vanskelige sesongen ga vannmelonene også det andre laget av høsten: noen frukter ble fjernet for å spise, og på dette tidspunktet ble nye bundet på planten, som også hadde tid til å modnes på slutten av sommeren..

Boris Petrovich og Galina Prokopyevna er ganske fornøyde med avslutningssesongen. Nesten alle avlinger var fornøyd med høsten: agurker - hybrider Marinade F1, New nezhensky F1, Foothill-druer F1 - ga mye frukt, de ble bundet og bundet på spesielle høye senger designet av Boris Petrovich til høsten.

Potetene var også gode - denne våren var det ingen frost, og de plantet knollene av Timo- og Scarlett-variantene tidlig - 8. mai, og fra 20. juni kunne de plukke ut de dannede knollene i løs jord med hendene. Og deres egne unge poteter ble tilsatt lett saltede agurker. I slutten av juli ble toppene slått for å unngå sen skum, og i august gravde de opp poteter. Vi er fornøyd med innhøstingen, og smaken av potetene er utmerket, jeg kan bekrefte dette.

Romanovene er stolte av at den tidligere rent hageplott gradvis tilegner seg en sommerhytte. Ved å redusere arealet av vegetabilske beplantninger (uten å miste høsten på grunn av endringer i dyrkingsteknologien), skaper Boris Petrovich og Galina Prokopyevna nye elementer av hagedesign der: buer, pergolaer, blomsterbed. Det mest imponerende nye tilskuddet er et åpent lysthus under et viltvoksende pil. Benker og kompakte bord laget av små runde tømmerstokker passer så organisk under dette treet at det ser ut til at de alltid har vært her. Og nå, nesten hele dagen, kan du finne et koselig sted skjermet for sol og varme.

Vi gikk rundt hele tomten, og vi satt i et tehus av plast, som eieren også bygde om, utvidet det og snakket om landbruk, problemene til våre eiere av store og små tomter.

- Innfødt land er ikke et tomt ord for meg, - sier Boris Petrovich. - Siden eldgamle tider har hun vært en støtte for det russiske folket. Husk at selv episke helter som Ilya Muromets fikk styrke fra henne. Og nå er dessverre mange mennesker, selv de som arbeider i jordbruket, avskåret fra jorden. Det er ingen reell eier, og uten ham er landet foreldreløst. Og hvor mange felt som nå er gjengrodd av ugress! Folk må læres å jobbe på landet, å dyrke kjærlighet til vår våte sykepleier. Og nå hører du bare: business, business … Det viser seg at det viktigste er å ta fra landet, og du trenger å gi det så mye at fruktbarheten ikke går tapt. Ellers begynner jordforringelse. Jeg hørte at dette allerede skjer i Fjernøsten på land som er leid ut til kineserne. Hun er en fremmed for dem …

Vi pleide å tro at eksemplet vårt ville fange mange andre mennesker, vi ønsket til og med å lage en skole for bønder og gartnere på grunnlag av nettstedet vårt. Jeg husker at den tidligere guvernøren, etter å ha sett og smakt på våre vannmeloner vokst i det åpne feltet på utstillingen i havnen, sa: det er nødvendig å lære dette til andre, og tilbød til og med å publisere en spesiell brosjyre med denne erfaringen. Akk, alt endte med ord … Folk på kontorene er langt fra landet, og derfor kjøpes grønnsaker og frukt i lille Holland eller for eksempel i Polen, selv om mye kan dyrkes i overflod på hjemlandet, du trenger bare å skape betingelser for et normalt liv og jobbe med henne.

For Romanov-familien har denne lille tomten lenge blitt deres hjemland, sjenerøst vannet av arbeidssvetten. Hvert stykke av henne kjenner varmen fra hendene. I flere tiår skapte de fruktbarheten hennes, og landet matet familien og til og med helbredet, ga styrke og energi. De trengte rene, miljøvennlige grønnsaker til barnebarnet sitt - og de lærte å dyrke dem uten noen kjemi; han hadde problemer med ryggraden - de bygde et lite reservoar slik at han kunne forbedre helsen der. Nå er barnebarnet Sasha strukket ut, har vokst seg sterkere og er allerede lik høyde med bestefaren, har blitt en assistent på nettstedet.

Da jeg var ferdig med å omgå stedet, befant jeg meg i nærheten av et fjernt gjerde, bak hvilket et pil allerede hadde begynt å vokse. Slutten av sommeren var generøs med fuktighet, og dessuten er området myrlendt. Nå var det rødvann under dette gjerdet. Og det var vanskelig å tro at de siste melonene i denne sesongen modnet på en skrå seng bare et dusin meter fra ham. Dette er kontrastene.

Da jeg kom tilbake til St. Petersburg i en trang minibuss, husket jeg alt jeg så på stedet til Romanov-familien. Og man kunne ikke unngå å tenke at vi fortsatt ikke har noen profeter i vårt eget land. Den østerrikske selvlærte bonden Sepp Holzer kom til Russland - hvor mye støy var det rundt hans besøk. Både hagebilsamfunn og landbruksledere har organisert dyre betalte seminarer over hele landet, slik at han kan fremme sin teori om permakultur - miljøvennlige, selvbærende systemer i landbruket.

Men hvis du ser dypere ut, gjør Romanov-familien det samme. Boris Petrovich har en enorm erfaring med å dyrke sunne, rene grønnsaker, inkludert varmekjære, og druer i vårt nordlige klima, han har den nødvendige teoretiske kunnskapen, og også, som er veldig viktig, bonde stil. Sannsynligvis ble det overført til ham av gener fra forfedrene til bøndene. Og selv om nesten alle massemedier i St. Petersburg, inkludert fjernsyn, og til og med sentrale TV-kanaler allerede har fortalt om hans opplevelse av å dyrke grønnsaker, og spesielt vannmeloner og meloner i det fri, av en eller annen grunn, tenkte ingen å involvere Boris Petrovich i undervisning av fremtidige agronomer og grønnsaksdyrkere. Men dette er ikke så vanskelig: du kan for eksempel lage et spesialkurs ved Agrarian University, eller organisere seminarer for bønder.

Andre kjente gartnere kan også være med på trening. Det er synd at deres rike erfaring, som gjelder spesielt for vår region, ikke blir brukt. Og så langt er det bare hagearbeidsklubber som villig inviterer Romanovene til sine klasser, og noen gartnere er til og med enige om å reise til stedet i nærheten av Kolpino for å se alt der med egne øyne. Og de blir overrasket, og spør om alt, og prøver å forstå og bruke deres erfaring. Men dette, som de sier, er en dråpe i havet … Det viser seg at utenlandske profeter fortsatt er dyrere for oss.

Evgeny Valentinov Forfatterens bilde