Bi-Color Tomater

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Sjeldne varianter av tofargede og flerfargede tomater vil glede deg med utmerket smak og skjønnhet

Hva kan det virke som kan overraske oss alle våre favoritt tomater? Selv kirsebærblomster, som inntil nylig var eksotiske og deilige, har gått inn i livet vårt. Imidlertid har tomater fortsatt en uvanlig massefarge på lager. Varianter som hører til Bi-Color- gruppe

er tofargede tomatvarianter med ujevn fruktfarge, hvor forskjellige farger varierer.

Gartnerhåndbok

Plantebarnehager Butikker med varer til sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Funksjoner av tofargede tomater

Jeg bemerker at det er nettopp områdene i forskjellige farger, for eksempel som en rødaktig tønne på epler, og ikke striper og slag, som stripete tomater. De er også preget av flerfarget masse. For eksempel, i midten - rødt og på sidene av frukten - oransje ispedd en annen farge eller bare oransje utenfor og rød på innsiden. Eksotisk, og bare - skeptikere vil si …

Oppslagstavle

Salg av kattunger Salg av valper Salg av hester

Men ikke alt er så enkelt - smaksmessig fortjener tofargede varianter den høyeste smaksvurdering. I familien vår ble alle som var involvert i å dyrke dem, og deretter samle frukt, forelsket i dem umiddelbart. Det handler ikke bare om fruktens fantastiske skjønnhet, men også om smaken. Saften fra dem får egenskapene til en saus med praktisk talt ingen tilsatte krydder. Vi bruker denne juicen til å tilberede deilig borscht og andre retter med tomatsaus. Fersk frukt er veldig velsmakende i salater, da de har en fantastisk myk og søt smak. I tillegg har de diettegenskaper: de inneholder lite syrer, og deres høye lykopeninnhold gjør dem til den beste og rimeligste medisinen. Bare én ting er dårlig - det er synd å spise dem! Det største antallet varianter i denne gruppen er tomater med store avrundede flate frukter. Nesten alle av dem kan nå 700-1000 gram!Men det er varianter med en hjerteformet form.

Tomatvarianter

Noen varianter av disse tomatene er rare i fargen, men de smaker veldig godt. For eksempel inkluderer dette Cherokee Purple tomat-sorte

. Fruktene er lilla-svarte på utsiden og har grønt kjøtt med en rød-lilla fargetone. Disse tomatene har en søt smak med hint av rødvin og sur eddik.

White Wonder og Borney`S Cross (Bi-Color) er uvanlige hvite tomater med rosa-hvitt kjøtt. Begge varianter har søte frukter med lav syre, med Borney's Cross-tomater med en rikere smak.

Basinga Bi-Color- store, vakre tofargede tomater med fruktig smak. Vi gikk inn på topp hundre av de beste tomatene for dyrking i amatørhager. Denne sorten er så vanlig og populær blant amerikanske og europeiske gartnere at de til og med glemte hvor den kom fra. Veldig høstbar og upretensiøs. Midtsesong, høy. Et utvalg for åpent underlag og drivhus.

Tomat

Stor hvit rosa strige (stor hvit med rosa striper) - frukt av blek ferskenfarge med rosa rødme og ferskenkrem inni. Smaken er veldig søt, minner vagt om melon. Utbyttet er veldig høyt og motstanden mot sykdommer er god. Stort utvalg for åpent underlag og drivhus.

Burracker`s favoritt Bi-Color rød(USA) - godt bladet busk, opptil to meter høy, ubestemt. Fruktfarge rosa / gul, stripete. Frukten er stor i størrelse og smaker godt. Den gylne stripen gjør den rosa i stedet for stripete. Men i påfølgende pensler kan bare et spor av gule strøk spores. Fruktvekt opp til 500 g. Massen er granulær, veldig søt. Duftende smak.

Costoluto Genovese (Costoluto Genovese) - høy, midt i sesongen. Dette er en gammel italiensk variant, fruktene er ribbet, tette, kjøttfulle, rosa, veier 250-400 g, aromatiske, veldig bra for tomatjuice.

Flamme(Flame) er et kompakt utvalg som dateres tilbake til 1800. Perfekt for dyrking i potter og små drivhus. Massen er gyllenrosa med røde striper. Frukten har en rik søt smak og er sprekkfast. Ser bra ut i salater. Takket være smaken er den en favoritt blant mange gartnere. Sorten er ubestemt.

Georgia Streak (Georgia striped) - ubestemt variasjon, høyde mer enn 2 meter, fruktbar, smak - ingen syrlighet, veldig søt, ganske stabil.

Isis Candy Bi-farge(Isis kirsebær tofarget godteri) - middels tidlig (110-115 dager). Planten er bestemt, mellomstor, lett bladaktig, 0,8-1 m høy. Bladet er stort, mørkegrønt. På hovedstammen dannes 5-6 klynger med 14-28 frukter hver. Pedunkelen er artikulert. Frukten er oval, glatt, fast. Fargen på den umodne frukten er grønn, den modne frukten er kirsebær. Fruktvekt 15-25 g. Smaken er utmerket, veldig søt. Produktivitet - 5-6 kg / m2.

Tysk oransje stawberry(Orange strawberry) er et gammelt tysk utvalg av store tomater. Frukt er hjerteformet, kjøttfull på innsiden, praktisk talt uten frø med den gode gamle smaken av ekte landsbytomater. Vekten deres er opptil 600 gram. Sorten er fruktbar, klyngen er kompleks, i klyngen er det opptil ti frukter i forskjellige størrelser. Høy, ubestemt. Et utvalg av middels modning, langsiktig frukting, for åpent underlag og drivhus.

Grandma Viney's Yellow and Pink - høye, middels sene, flatrunde gule frukter med rosa flekker og slag som veier 300-400 g, har den høyeste smaksvurderingen.

Oaxacan juvel(Oaxan-skatt) - ubestemt busk, opptil 2 m. Potetblad. Frukten er flatrund, gul-oransje med en rubin "cap", flekker og striper, utmerket smak. Settet var bra - vi hadde 14 børster på tre stammer, den andre busken gikk i to trunker - det var færre børster. Frukt som veier fra 100 til 600 g. Formen er avrundet. Smaken er veldig god, med sødme, holdekvaliteten er ikke dårlig, men blir myk over tid. En av de beste tomatsortene i samlingen vår.

Oransje fra Russland - storfruktet tofarget, gul-oransje-rød (topp gul, midtrød). Frukt er rund-flat-langstrakt. Sukker og kjøttfull i pausen. Så å si ingen frø. Gjennomsnittlig fruktvekt 500 g. Høyytende, utmerket smak.

Ananas Вi-farge(Bicolor Pineapple) er et veldig fruktbart og velsmakende utvalg av tofargede tomater som smelter i munnen. Fruktene er store og veier opptil 600 g. Den dyrkes vellykket både i åpen bakke og i drivhus. Sorten er ganske tidlig, høy, ubestemt, motstandsdyktig mot sykdommer.

Pink Accordeon - store fruktede rosa, ribbet tomater med utmerket smak. Høyavkastende. Fruktvekt 300-500 g. Frukt til høsten. Høy. Middels modning. For åpent underlag og drivhus.

Yellow Stone Bi-color - disse tomatene blir, som epler, røde fra siden som solstrålene faller på. Innvendig er fruktene trefargede - rød-oransje-gule med en god fruktig smak. Middels størrelse 100-200 g. Gir og upretensiøs.

Zebra Giant (Bi-Color)(Zebra gigant) - store tofargede tomater med uttalt striper på huden. Frukt som veier opptil et kilo og med en deilig fruktig smak. Så å si ingen frøkamre. Sukker i pausen. Ubestemt, for åpen mark og drivhus.

Tysk stripete- et nytt sort-sent utvalg av tyske oppdrettere med meget velsmakende store frukter med en gjennomsnittlig vekt på 1000 g, danner ofte frukt opp til 1500 g. Sorten vil helt sikkert forelske seg i gartnere på grunn av det vellykkede innholdet av storfruktet, ubestemmelighet og langvarig modning av frukt. Den vekslende fyllingen og modningen av tomater gjennom hele sommeren gjør denne sorten veldig egnet for å vokse for salg på markedet. Frukten er flatrund, litt ribbet, rosa-rød med en gul hette på toppen, hvorfra gule striper gradvis blir uskarpe. Veldig dekorativ, smakfull og unik!

Grapefrukt (Aelita)- tidlig-midt-plante (90-100 dager), ubestemt med et vennlig utbytte. Frukt er langstrakt-rundt-ovalt, ligner på grapefruktfrukter - glatt, vakkert, glatt, kjøttfullt, veldig søtt, motstandsdyktig mot sprekker, de tåler transport godt og lagres i lang tid uten å miste omsettelighet. Fruktens farge er gulbeige i begynnelsen, og blir gradvis lysrød når den er helt moden. En plante opp til 1,8 m høy i åpen bakke, i lukket - mer enn 2,5 m.

Zarya er en busk opp til 2,5 m, et interessant fruktbart utvalg. Frukt som veier opptil 1 kg, rund-flat form, fruktfarge fra hvit-gul til rød, behagelig søt smak og granulatmasse med høyt sukker- og karoteninnhold. Produktivitet opptil 7 kg per busk.

Krabbe fra japan(skarlagenrød) er et originalt stort fruktet utvalg som overrasker med sin ekstravagante fruktform. Middels sent sort, determinant busk, 90 cm høy og høyere (avhengig av vekststed), enkel børste med 3-4 skarlagenrød stor, opptil 1 kg, kjøttfulle frukter. De har en interessant form - flat, strukket, ribbet, ligner på en stor krabbe. Massen er veldig øm, med en behagelig sukkersmak. Egnet for gourmet salater og for bearbeiding for vinteren.

Polish Pastel - store børster, opptil 20 frukter i en haug. Huden er vakkert farget. Kjøttig. De bærer frukt både i drivhuset og i det åpne marka til sent på høsten. Planter er motstandsdyktige mot ugunstige vekstforhold. Veldig produktiv. Frukt til universell bruk.

Bovine Heart + Pink Honey(denne sorten ble opprettet ved å krysse to veldig kjente varianter av tomater av en oppdretter fra Kuban N. Khilenko) - en høy plante (150-170 cm), gjennomsnittlig utbytte er opptil 5 kg per busk i det åpne feltet og opp til 10-12 kg i drivhus. Når det gjelder modning, tilhører det midtsesongen - modning etter at skuddene oppstår, skjer innen 125-132 dager. Den har det minste festepunktet til stilken, det er ikke engang et snev av harde tråder, fruktbart. Smaken er honning-søt.

Sjokolade mirakel- en original midt-tidlig sort med store melkesjokoladefrukter. Busken er av avgjørende type, i det åpne feltet når den en høyde på opptil 80 cm, i en skjermet - opptil 1,5 m. Frukt er flatrundet og veier 250-400 g, når de er modne, får en interessant farge. Tett og sukkerholdig, de har en utmerket søt smak som ligger i mørke fargede varianter, og litt umodne frukter er spesielt velsmakende. Sorten er preget av et jevnt høyt utbytte - opptil 6 kg per 1 m2. Fruktene er egnet for fersk forbruk og alle typer bearbeiding.

Dette er de, eksotiske tofarger - flerfargede tomater. Planter dem - og nyt den fantastiske smaken og skjønnheten - du vil ikke angre.

Plantenærende balsam

Og slik at alle disse variantene er bra for deg, gjør dem til en næringsrik balsam og mat dem to eller tre ganger i sesongen. Vi har brukt denne oppskriften i mange år. Vi liker at den inneholder: bor, kobber, mangan, jern, jod. Vi kaller det plantebalsam.

Så vi fyller et to hundre liters fat med 1/3 med slått gress (eventuelt ugress), tilsett en halv teskje kaliumpermanganat og borsyre, 1 ss kobber og jernvitriol, 1 kg kritt, en halv flaske av jod, 100 g Baikal M-1 , to bøtter kompost (kyllinggjødsel), 0,5 kg sukker eller syltetøy, en gjærpinne.

Jeg rører de enkelte komponentene i en bøtte med vann og heller dem i en tønne. Jeg blander alt godt og dekker med en film. Jeg tåler det i syv dager, rører det innimellom. Når vi fôrer på 10 liter vann, tar vi 2 liter infusjon og mater alle plantene vi dyrker. Den anstrengte infusjonen kan også brukes til fôring av blad.

Vi begynner å forberede infusjonen så snart gresset vokser. Vi setter fatet i et drivhus, under gjæring frigjøres ekstra varme, noe som er så nødvendig for planter om våren og karbondioksid, noe som er nyttig for dem.

Vanligvis gir rene urteinfusjoner en ikke veldig behagelig aroma, men denne er ikke så giftig. Jeg anbefaler deg å legge mye mer valerian til det. Det nøytraliserer ubehagelig lukt. For sesongen lager vi to slike blanke, siden vi har ganske mange "klienter" for balsam i hagen.

For de som ønsker å spise kjøttfulle, søte og duftende tomater, som praktisk talt ikke inneholder frø, kan vi tilby de ovennevnte og andre varianter for dyrking både i det åpne felt og i drivhus. For bestillinger sender vi katalogen i din selvadresserte konvolutt. Du kan også sende en forespørsel om en katalog til e-postadressen: [email protected]. Skriv til: Valery Brizhan og Igor Ivanovich: Kommunarov st., 6, Chelbasskaya stasjon, Kanevskaya-distriktet, Krasnodar-territoriet, 353715. Igor Brizhan, erfaren gartner

Foto av forfatteren