Voksende Sjalottløk

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Åtte regler for voksende familiens sjalottløk, en rekke flerlange løk

Sjalot. Zebrune variasjon

Kanskje den vanligste løkavlingen, bortsett fra, selvfølgelig, vanlig løk, som mange gartnere villig dyrker, er sjalottløk.

Dyrking av denne kulturen trenger ingen spesiell forberedelse, men for å få en god høst, trenger du fortsatt å bli kjent med noen funksjoner.

Gartnerhåndbok

Plantebarnehager Butikker med varer til sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Familien vår har dyrket grønnsaker i over 20 år. Hver gartner har sine egne hemmeligheter og beste fremgangsmåter, og i denne korte artikkelen vil jeg dele min erfaring med voksende familiens sjalottløk. I mange år med dyrking har vi samlet en god samling av store fruktede varianter av denne kulturen - Golden gurme, Kushchevka Kharkovskaya, Kaskad, Kunak, Grasshopper, Belaya Koroleva, Nikolaevsky long, Sorokozubka, Old Believer, Chapaevsky, Uralsky-40, Kubansky kvochka, Starorussky.

Sjalot. Banan sjalottløk

Men jeg foretrekker alltid søt-krydret Zebrune eller Banana sjalottløk. Denne løken er også kjent som Cuisse de Poulet du Poitou - et tidlig modent anlegg, høyytende, kraftig. Produserer mange smakfulle mørkegrønne subulatfjær opp til 65 cm. Pærene er vakre, ovale langstrakte (10-13 cm lange). Tørre skalaer - rød-lilla, pærer - fiolettrosa saftig, søt med en delikat smak, litt krydret. Sorten er god både for dyrking av kålrot og for å få en grønn vitaminfjær. Denne løken holder seg godt om vinteren og blir aldri dårlig.

Poitato kyllinglår er ikke bare en kjøttdelikatesse, men også en rekke familieløk. Et godt, stort, upretensiøst utvalg gir ikke mer enn 8 pærer i et rede, men selve pærene er knallrøde, i form av et kyllinglår, vakkert og velsmakende. De vokser over 100 gram.

Sjalot. Variety Hvit stjerne

Det er en hardfør type sjalottløk. Dens røtter vokser bedre ved lave jordtemperaturer, for + 3 ° C når plantingen er den optimale temperaturen. På senere plantedatoer spirer sjalottløk vanskeligere, vokser blader til skade for røttene, danner pærer verre. I tillegg redder podzimny og tidlig planting fra nederlag løkflue, som kommer ut av overvintring senere og ikke lenger er i stand til å skade godt rotfestede planter.

Vi planter livmorpærer både før vinteren og veldig tidlig på våren. Før planting forbereder vi bakken på stedet der courgette, gresskar, erter, tomater eller agurker vokste for et år siden (dvs. disse sengene var godt fylt med gjødsel og kyllingskitt). Dryss opptil 5 kg ovnaske og 1 kg dobbelt superfosfat over sengen. Vi bearbeider jorden med en bak-bak traktor eller graver den opp på en spade-bajonett. Og sengene er klare til å plante løk.

Sjalot. Variety White Queen

Men først må du klargjøre pærene - sorter nøye gjennom, og sørg for at de alle er sunne og har samme størrelse. Soak en dag i vanlig vann, skrell godt, vask og suge igjen, denne gangen i en 1% løsning av kaliumpermanganat - i 30-40 minutter. Etter det, skyll grundig igjen og suge i en saltoppløsning (med en hastighet på 100 g salt per 10 liter vann) - i 20-25 minutter. Skyll løken igjen, legg den i små bokser og dekk med en fuktig klut for å spire. Og etter dette preparatet kan du begynne å plante.

Rett før plantingen av pærene drysser jeg litt mer aske og Fertika kompleks gjødsel på sengene. Så planter jeg pærene i sporrader. Avstanden mellom radene skal være 20-25 cm, dybden på raden (fossa) skal være 2 pærediametre.

Løk tilberedt på denne måten spirer godt og jevnt. Omsorg består hovedsakelig i konstant løsning og lukking. Vann jorden når den tørker. Vi utfører fôring 2-3 ganger med mullein og kyllingskitt mens fjæren vokser. Etter at fjærveksten stopper, bruker vi ikke lenger organisk gjødsel, men mater den 2-3 ganger mer utelukkende med mineralsk gjødsel. På dette tidspunktet begynner pærene allerede å vokse og fylle seg. For toppdressing bruker vi komplekse gjødsel "Zdraven" og "Fertika".

Sjalot. Variasjon Kushchevka Kharkiv

Når fjæren begynner å grove, trenger ingenting annet å gjøres med løken unntatt luking. Når 70% av fjæren blir lagt inn i juli, begynner vi å rengjøre. Vi trekker ut løken og lar den være i hagen i omtrent en uke, slik at den "kommer" og tørker. Selv om små doji går, så er det ikke noe galt med det. Som en siste utvei kan de dekkes med folie. Så overfører vi den til et tørt sted, der det til slutt tørker godt.

Deretter kuttet vi de dyrkede løkene og la en stamme være 5-6 cm lang, sortert etter størrelse og kvalitet. Vi etterlater de beste pærene for videre dyrking (en slik løk kalles moderplante), og resten av avlingen går på kjøkkenet.

Her er noen grunnleggende regler for dyrking av store familieløk:

For det første er det viktig å kvitte seg med sur jord. For å gjøre dette utgraves eller pløyes om høsten, og introduserer humus og aske (eller kalk) i jorden. Løk elsker godt krydret og løs jord.

For det andre - å plante løk skal ikke være veldig tykt. Plantemønster: 20-25 cm mellom rader, 15 cm mellom løk.

Den tredje er å vanne ofte, men bare i første halvdel av vekstsesongen, når det er intensiv fjærvekst, og også for å forhindre at ugress vises på sengen.

Den fjerde er å løsne jorda når det dannes en skorpe på overflaten.

Den femte - og viktigste regelen - er ikke å forsinke landingen. Det er viktig! Ellers vil plantingen lide av løkfluer, varme osv. Vi planter løk før vinteren og i mars - begynnelsen av april. Andre gartnere bør styres av værforholdene i deres område når jordtemperaturen når + 3 ° C etter vinteren.

Sjette - begynn å høste løken etter å ha lagt inn 70% av fjæren. I Kuban er det etter hvert begynnelsen av juli, i resten av Russland - midten av denne måneden eller begynnelsen av august.

Syvende - la løkavlingen modnes i hagen i flere dager (minst en uke).

Åttende - oppbevar frømaterialet til denne løken ved en temperatur på + 18 ° C, og løken som skal gå til mat - i et kjølig, tørt rom ved en temperatur fra null til to grader.

I dag dyrker vi og formerer 38 varianter av familiens sjalottløk. Han er så annerledes: hvit, gul, brun, rosa, rød, lilla, burgunder, hvitbeige, rødbrun. Og i form - rund, flatrundet, langstrakt (banan), i form av lår, vannliljer, flasker, flate osv. Og pennen hans er også annerledes. I flerknoppen (den har mye løk - opptil 10 eller mer) er den tynn, ikke veldig lang, men veldig øm, velsmakende. I mørke varianter er fjæren mørkegrønn, kraftig, og i hvite og gule varianter er den lysegrønn (salat).

Valery Brizhan, erfaren gartner

Foto av