Bærtrær Og Busker I Hagen Din

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Rowan, berberis, chokeberry, hagtorn, irga og andre …

Høst er høsttid, tusenvis av byfolk drar til sin dacha i helgene for å komme tilbake med fulle kurver med frukt, grønnsaker og bær.

Og selv i en by på mange millioner, midt i maset, deler naturen sjenerøst rikdom med mennesker … I dag vil vi snakke om hva slags bærtrær og busker Petersburgere kan møte på en tur.

Kanskje, ofte, kommer vi over en fjellaske. Store klynger av røde bær svinger i vinden gjennom høsten. En favorittkarakter av russisk folklore, fjellaske ble ansett som et symbol på lykke, lykke til, fred og orden i familien. Derfor ble rognetreet nødvendigvis plantet nær huset, i hagen.

Gartnerveiledning

Planteskoler Barnevarer for sommerhytter Landskapsdesignstudioer

I gamle dager ble det antatt at rognegrener var utstyrt med evnen til å drive bort onde ånder, og beskytte huset mot onde ånder. Og i løpet av den nye stilen 23. september feires en ortodoks høytid - dagen for Peter og Paul Fieldfare, da den første høsten av bær høstes. Tegn på jordbruksåret, eller som de vil si nå, fenologiske tegn, var også forbundet med dette treet.

Dusinvis av folke- og moderne sanger, dikt, fabler er viet til rogn - mange kunstmennesker hentet inspirasjon fra den diskrete skjønnheten i sentralrussisk natur. Av hensyn til rettferdighet bemerker vi at fjellaske er utbredt over hele verden. Ulike arter finnes i det meste av Europa, i Ural og Fjernøsten, i Kuriles, i Japan og Kina.

Svart chokeberry

Bare på Russlands territorium har forskere talt 43 arter som varierer i høyden og tykkelsen på stammen, fargen på barken og bærenes størrelse. Anlegget anses å være veldig lovende for valg; mange forskere, inkludert I. V. Michurin, var engasjert i etableringen av hybrider. Blant de uvanlige varianter og former kan man merke Kene-fjellaske med hvite bær, den vinterharde eldrebær-fjellaske, som når en høyde på bare 2,5 meter, Nevezhinskaya-fjellaske, oppkalt etter landsbyen med samme navn i Vladimir region. Store bær av Nevezhinskaya fjellaske er absolutt ikke bitter.

Vår skjønnhet finner også en rent praktisk anvendelse - verdifullt tre brukes til snekring og snu, og bær brukes til å lage cognac og vodka likører, vin, brus. Til eplesyltetøy gir fjellaske en unik friskhet og aroma. Men ikke skynd deg med å plukke bare rødbær om sommeren, fjellaske er deiligst i oktober, etter den første frosten.

Chokeberry med fjellaske har ingenting til felles, bortsett fra navnet. Ja, og det er feil, det riktige navnet på planten er svart chokeberry (Aronia melanocarpa). En to meter busk av Rosaceae-familien har elliptiske blader, spesielt vakre om høsten, og frukten av svart, med en blålig blomst, bær. Chokeberry blomstrer helt på begynnelsen av sommeren, bærer frukt i september.

I de siste årene har en upretensiøs busk blitt mye brukt i landskapsarbeid i gatene i St. Petersburg og regionale byer.. Til mat kan du bare bruke bær som har vokst vekk fra byrøyk og smog - som de fleste planter, samler bjørnebær skadelige stoffer.

Chokeberry bær er et helt naturlig apotek, de inneholder en merkbar mengde nikotinsyre og askorbinsyrer, riboflavin, sukker, tanniner, vitaminer og sporstoffer. Fruktpreparater brukes til behandling og forebygging av aterosklerose og hypertensjon, som et multivitamin generelt tonic.

Snowberry - dekorasjon av byens torg

Viburnum Viburnum opulus er overraskende vakker i høstkjole. Et tre eller en busk fra kaprifoliefamilien når en høyde på fire til fem meter, blomstrer i juni, bærer frukt tidlig på høsten. Flere typer viburnum er vanlige i skogene i midten og steppesonen i Russland, i Kaukasus, i Sentral-Asia.

Frukten av viburnum kalles drupe, en lys rød bær med et stort flatt bein er merkbart bitter, noe ikke alle liker. I likhet med rognebær smaker viburnumbær søtere etter frysing. Den mest utålmodige kan legge klynger på grener i fryseren i flere dager. Forresten, i naturen, smuldrer ikke bær fra viburnum, henger med røde lykter i en bladløs vinterskog. I frostvintre fungerer viburnum som en delikatesse for mange skogboere, spesielt fugler.

Dampet viburnum, alderen under lokket i flere timer, er også velsmakende. Frukt er verdifullt for sitt høye innhold av vitamin C, invertsukker, vitamin P og K. Fra frukten kan du lage deilige og næringsrike syltetøy, kompotter, gelé, fruktdrikker. Noen ganger brukes viburnum i konfekt for produksjon av fyll til kaker og søtsaker, syltetøy. Det brukes også i medisin i form av avkok av bark, alkoholholdig tinktur av bær. I St. Petersburg kan du finne viburnum på Rzhevka, gatene og torgene i Moskva-regionen, blant de nye bygningene i Kupchino.

Oppslagstavle

Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

Barbærfrukt

En liten tornet busk med små blader - berberis - finnes også i byens gater. Botanikere vet om 180 arter av bærbær som vokser på alle kontinenter unntatt Australia og Antarktis. Utseendet til planten varierer veldig avhengig av art, forhold og vekststed. Frukt er like varierte i form, farge og størrelse. Blomstringen av busken under forholdene i St. Petersburg faller i mai, og om høsten har middels store langstrakte røde bær tid til å modnes.

Barberry er veldig dekorativ, lett å forme, noe som lar deg bygge hekk med fri form. Lavvoksende former brukes i utformingen av alpine lysbilder og grenser. Han er heller ikke lunefull i byen - busker prikket med mange avlange bær finnes i gårdsplassene til mange hus på Moskovsky Prospekt, i parker, på Dunaysky Prospekt, i Pavlovsk langs jernbanelinjen.

Frukten av berberis er rik på vitaminer og er god for helsen, men du kan bare spise bær som har vokst langt fra byen. La oss gjenta igjen - denne regelen gjelder for all vegetabilsk mat. Barberry brukes i tradisjonell kaukasisk mat, er en del av pilaf og mange kjøttkrydder. Det brukes også i medisin blant mange mennesker - sure bær øker appetitten, inneholder antibiotika, senker blodtrykket og har antitumoraktivitet.

Rowan i høstkjole

Mindre kjent for byboerne er en busk med blålig, mørk lilla bær - kanadisk irga Amelanchier canadensis. Irga finnes bare i kunstige plantinger, jeg har aldri møtt ville former i St. Petersburg og Leningrad-regionen. Nord-Amerika regnes som fødestedet til Irgi; det ble utbredt i Europa bare på begynnelsen av det 20. århundre. Planten blomstrer i mai, midt på sommeren blir bærene røde, men de kan fortsatt ikke spises - de modne fruktene av canadensis er svarte, dekket med en blålig blomst.

De må samles umiddelbart etter modning, fruktene er kortvarige, tørker opp og faller av raskt nok. Irga er lysfilm, men overraskende frosthard - et skjørt utseende tåler lett femti graders frost! Bær har en karakteristikk, i motsetning til noe annet, smak, brukt rå og i syltetøy.

Men Symphoricarpos sp snowberry, som ofte finnes i tun og torg, har helt hvite, virkelig "snødekte" bær. For å være rettferdig bemerker vi at noen typer snowberry ikke har hvite, men røde frukter. I naturen finnes busken også i Nord-Amerika, hvor botanikere har telt 15 arter.

Bare en art vokser i Kina, og fruktene er helt svarte. I hagekulturen i Europa brukes det såkalte hvite snøbæret, opptil en og en halv meter høyt, med en avrundet krone og små ovale blader. Bærene samlet i tette bunter når en centimeter i diameter, holder seg på buskene hele høsten og til og med vinteren, og bevarer buskens dekorative utseende etter at bladene faller. I kulinariske termer er bærene ubrukelige, men de er søte og morsomme når de presses. Du kan møte et anlegg i St. Petersburg overalt, hovedsakelig i tunene.

Rose hofter er en ekte vitaminskatt

I nye områder, den vanligste hagtornet Crataegus L. fra Rosaceae-familien. Det var hagtorn som ble valgt av gartnere som en veldig upretensiøs plante som vokser uten problemer selv i store byer. Nå en høyde på flere meter, lite krevende for jordens sammensetning, belysning, tåler tørke og frost godt. Hvite blomsterstander vises på treet om våren og lukter mildt sagt ikke veldig hyggelig - små blomster tiltrekker fluer for pollinering.

Samlet i små klynger, frukt opp til en centimeter i diameter ligner små epler, fargen er vanligvis rød, selv om det også er former med gule frukter. Når de modnes, blir "bærene" myke, og skallet rundt frøene ligner potetmos i konsistens. Hagtornfrukter smaker lite ekspressivt, men sunt - de inneholder opptil 15% sukker, forskjellige organiske syrer, vitamin A og C.

Hagtornfrukter modnes i slutten av september

Du kan lage syltetøy, gelé, syltetøy av bær. Men likevel finnes hovedanvendelsen av hagtornfrukt i medisin - i tørr form og i form av alkoholtinktur, forbedrer hagtorn hjertefunksjonen, opprettholder sin evne til effektivt å bruke oksygen, styrker kapillærer og arterievegg og normaliserer blodtrykket.

Selv i bygater om høsten åpner mange interessante ting seg for en naturforsker. Dette er nypebusk med store vakre bær, kaprifoljefrukter dekket med voksbelegg, svarte kirsebærbær, elegante "esker" med euonymus med en uvanlig form og til og med nøtter! Bare finn minst noen minutter om dagen for å distrahere deg fra bekymringer, se deg nøye rundt … Lykke til og nye underholdende funn.