Solbær - Kulturinnslag

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Solbær er en sjelden bær- og prydbuske som gir en jevn høst av deilige bær

Denne busken er så uvanlig at den ofte forveksles med en hybrid av rips med stikkelsbær. Og faktisk, hva ville du tenkt hvis du så stikkelsbærblader på grener uten torner rundt to meter høye og strødd med klynger av sorte bær 1 cm i diameter, men ikke helt runde, men litt ovale? Og de ville være helt forvirret etter å ha smakt på bærene: det er ikke stikkelsbær i det hele tatt, men heller blåbær enn rips. Faktisk er dette virkelig en rips, men ikke en solbær, noe som er vanlig i nesten alle områder, men helt uvanlig.

Hjemlandet til den gyldne ripsen (Ribes aureum) - dette er navnet på denne sjeldne typen rips - er den vestlige delen av Nord-Amerika. Det fikk navnet sitt fra gylden gule blomster med en behagelig sterk aroma (synonym for duftende rips - Ribes Odoratum), samlet i 5-7 stykker i en børste. I motsetning til solbær, blomstrer gylden senere (i slutten av mai - begynnelsen av juni), og viktigst av alt - lenger - opptil 15-20 dager. Dette gjør at blomstene kan unngå frost og pålitelig pollinere med humler. Resultatet er en garantert årlig avling. Og den er ikke liten - opptil 6 liter per busk. Hva er interessant: etter pollinering av blomstene, når eggstokken vokser, faller corolla av, men pistilen blir igjen, og bærene blir oppnådd med en "hale" på slutten.

Bærene til denne ripsen er ikke sure, derfor kan de inkluderes i dietten til pasienter med magesår og duodenalsår, som ikke anbefales å bruke solbærbær på grunn av dens høye syre. De lager en utmerket syltetøy (forholdet mellom bær og sukker er 1: 1). Etter å ha behandlet dem til gjester, vil du bli forvirret av ordren. Aromaen er rips syltetøy, og smaken er blåbær.

Gylden rips dyrkes ikke bare som en fruktbusk, men også som en prydplante. Buskene er vakre fra vår til høst. Høye (menneskelige) buede grener er dekorert om våren i tre uker med gyldne blomster, hvis aroma sprer seg i hele hagen, og om sommeren - med sorte skinnende bær, om høsten - med rødbrun løvverk.

I kultur har denne rips blitt dyrket siden begynnelsen av 1800-tallet. På grunn av sin motstand mot gassforurensning, er det mye brukt i urbane grønne. I Russland er solbær en eksotisk kultur sammenlignet med utbredelsen av den svarte søsteren. På grunn av sin eksepsjonelle upretensiøsitet - vinterhardhet, lave jordbehov, tørkebestandighet (husk den fuktighetsgivende solbær), skygge toleranse, sykdomsbestandighet - gylden rips kan vokse overalt i Russland - fra Kuban til Karelia. I USA er dyrking av solbær forbudt på grunn av det faktum at det er en bærer av pulverisert mugg (spheroteka) sporer som infiserer frokostblandinger, og solbær er mye dyrket, siden det ikke er utsatt for denne sykdommen.

Å dyrke gyldne rips er ikke vanskelig i det hele tatt. Kanskje det eneste som må tas vare på, er å gi en romslig (50x50x50 cm) plantegrop med fruktbar jord, siden dette er en veldig slitesterk busk og kan vokse på ett sted i mer enn to tiår. Den gylne ripsen er godt oppdrettet med treavlinger. Den forplantes også ved å så frø tidlig på våren eller før vinteren. På vårsåing akselererer stratifisering av frø (aldring i våt sand under snø eller i kjøleskap) spiring i 2-4 måneder.

Forgreningsevnen til solbær er mye mindre enn solbær. Takket være dette er bryet med å danne en busk mye mindre. Denne funksjonen brukes ofte av gartnere for å dyrke gyldne rips i standardform. Hvis du hele tiden fjerner noen få skudd og etterlater bare en gren, vil det dannes en stamme fra den, og du vil få et helt uvanlig "rips" opp til 3 meter høyt. Og hvis en stilk av stikkelsbær, svart, rød eller hvit rips blir podet på en gren av en gylden rips i en høyde på 50-60 cm, kan disse buskene også dyrkes i standardform. Slike planter er mer holdbare, sunnere, og bærene deres er større enn buskene.

Dessverre er solbærplanter veldig sjeldent i salg, og frø finnes vanligvis ikke i butikker. De som ønsker å avle denne sjeldne bær- og prydbusken kan sende solbærfrø. De, så vel som frø av gumi, Kuril te, maralrot, jordbærgress, snøbær og mer enn 200 andre sjeldne planter, kan bestilles fra katalogen. Send en konvolutt med adressen din - i den mottar du katalogen gratis. Send meg en e-post på: 634024, Tomsk, st. 5. armé, 29, apt.33. Mob. tlf 8-913-851-81-03 03 - Anisimov Gennady Pavlovich. Katalogen kan også fås via e-post. Send en forespørsel til E-post: [email protected]