Solbær, Rødbær (hvit), Solbær Og Blodrød

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Rips - en kultur med tredobbelt bruk - for å skaffe velsmakende frukt, hagedekorasjon og til medisinske formål

Flerfarget rips

Rips er den mest utbredte bæravlingen i Russland. Fra uminnelige tider samlet lokalbefolkningen naturlig bær og vegetative deler av rips for bruk i mat og medisinske formål.

I XI-tallet ble det allerede dyrket rips i klosterhagen. For øyeblikket, etter antall varianter presentert i det russiske føderasjonsregisteret, er rips merkbart bedre enn andre bærvekster.

Slekten rips (Ribes L.) tilhører stikkelsbærfamilien (Grossulariaceae) og inkluderer rundt 150 arter som vokser i de kalde og tempererte sonene i Europa, Asia, Afrika, Nord- og Sør-Amerika. Bare noen få av dem er representert i kulturen, men tidligere ubrukt art blir gradvis inkludert i avlsprosessen.

× Gartnerhåndbok Plantebarnehager Butikker med varer til sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Solbær

Solbær

Solbær (Ribes nigrum L.) er den mest utbredte og mest kjente typen rips i kulturen. Bladene har en karakteristisk lukt, og de sortfargede fruktene har en karakteristisk smak. Gjennom innsats fra innenlandske og utenlandske oppdrettere, er det oppnådd mange varianter av solbær, som varierer i høyden og formen på busken, motstand mot sykdommer og skadedyr, utbytte, størrelse, smak, biokjemisk sammensetning av frukt, etc. Her er noen av dem: Altai early, Bagira, Biryulevskaya, Grape, Vologda, Remembrance, Dobrynya, Dobrynya, Green haze, Little Prince, Heiress, Nymph, Oryol serenade, Otradnaya, Memory Michurin, Perun, Primorsky champion, Constellation, Sofia, Tamerlane, Tatyanas dag, Nattens fe, Enchantress, Black pearl, Minx, Exotic, Elevesta, Kraftig, Yakut …

Nylig, når du oppretter nye varianter av solbær, krysses den ofte med nært beslektede arter - amerikansk rips (R. americanum Mill.), Rosenkål (R. dikuscha Fisch.), Litenblomstret rips (R. pauciflorum Turcz.) Og andre.

Oppnådd av T. V. Zhidekhina ved All-Russian Scientific Research Institute of Horticulture oppkalt etter I. V. Michurina (Michurinsk) grønnsakssorter av solbær (Inca Gold, Emerald Necklace, Tear of Isis). Det er ingen pigmenter i fruktene av disse variantene, som bestemmer den uvanlige fargen på bærene og deres allergivennlige egenskaper. Konsistensen av massen og smaken av modne bær av grønnfruktede ripsvarianter kan praktisk talt ikke skilles fra mørke fargede ripsbær.

rips

rips

Rødbær (Ribes rubrum L.) sammen med vanlig rips (Ribes vulgare Lam.) Er en gruppe røde rips, dårligere i utbredelse enn solbær. Fruktene til plantene i denne gruppen er vanligvis rødfargede, noe som gjenspeiles i navnet. Det er mange varianter av røde rips: Viksne, Gollandskaya krasnaya, Dar Orla, Jonker van Tets, Kievskaya, Konstantinovskaya, Krasnaya Kuzmina, Dream, Natalie, Ogni Urala, Svetlana, Schedrai, Yaroslavna, etc.

Fra et biologisk synspunkt er den hvite ripsen som dyrkes i hager, en type rips, hvis frukt er pigmentfri. Det er betydelig færre varianter av hvite rips enn varianter av svarte og røde rips - Belaya Potapenko, Belaya Smolyaninova (Smolyaninovskaya), Versailles hvit, Snezhana, etc.

Varianter av røde rips med rosa frukter ser veldig uvanlige ut - nederlandsk rosa, Lyubava, Pink Champagne, Rossoshanskaya, Rose Chare, etc.

Solbær

Solbær

Hjemlandet til den gyldne ripsen (Ribes aureum Pursh) er Rocky Mountains i Nord-Amerika, som ligger i det vestlige USA og Canada.

Plantene er svakt forgrenede busker opp til 2 (sjeldnere opptil 2,5-3) meter høye. Bladene er små, tre-flikete, blanke, ligner stikkelsbærblader i form og størrelse. De har ingen karakteristisk ripslykt og er vakkert farget i lilla toner om høsten. Blomstene er små, rørformede, gylden gule med en sterk krydret aroma som minner om kanel. Blomstrer i mai i 10-20 dager. Blomster samles i tette hengende racemose blomsterstander. Fruktene er runde, fra små til store, med en vedvarende lang tørr perianth. Farging av frukt i forskjellige eksemplarer kan være gul, oransje, brun, svart. Fruktene modnes i august. Modning skjer ujevnt, men moden frukt smuldrer ikke på lenge. Bærene er egnet for forbruk både ferske og bearbeidede. Deres smak er særegen, hyggelig, forfriskende.

De første innenlandske variantene av solbær ble hentet av I. V. Michurin (Lilla, Ondine, Safran). Senere opprettet russiske forskere varianter Venus, Druzhba, Ermak, Isabella, Laysan, Muscat, Salut, Shafak, etc.

rips

Rød rips

Hjemlandet til den blodrøde ripsen (Ribes sanguineum Pursh) er den vestlige delen av Nord-Amerika. Under naturlige forhold er den en busk opp til 2-3 m høy (i den sentrale delen av Russland overstiger den som regel ikke 1,5 m). Blader 3-5-flikket, mørkegrønn, hvit-tomentose nedenfor. Bladbladbladene er pubescent, kjertelformede. Den blomstrer i mai i 3-4 uker. Blomstene er duftende, femleddede, vanligvis røde (det er former med hvite, rosa, lilla, doble blomster). Frukt er svart, dekket med rikelig voksaktig blomst, noe som får dem til å se blåaktig ut. Frukt modner i august.

I kultur er det noen få varianter av utenlandsk utvalg (King Edward VII, Pulborough Scarlet og noen andre).

× Oppslagstavle Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

Rips som kultur er en upretensiøs busk, men for maksimal dekorativ effekt og gode avlinger må den skape optimale forhold. Hun foretrekker medium i struktur, fruktbar, vanligvis forsynt med fuktighet, jord med en litt sur reaksjon. På tunge leirejord, i lavland med stillestående vann, utvikler rips dårlig. Dens utvikling undertrykkes også av det nærliggende grunnvannet (1-1,5 m fra jordoverflaten). Når du plasserer rips på stedet, bør du foretrekke steder som er godt opplyst av solen hele dagen. Rips kan også tåle skyggelegging, men dette skjer på bekostning av blomstring og frukting. For å oppnå god avling på stedet, bør det plantes minst tre forskjellige rips av samme type. Dette skyldes at de fleste av dens varianter er selvfruktbare. Rips er en ganske tørkebestandig avling (den mest varme- og tørkebestandige arten er solbær), men hvis det er langvarig fravær av nedbør, anbefales det å vanne den. Rips er lydhør over gjødsling, toppdressing, mulching, grunne jordløsninger og fjerning av ugress. Rips av busk trenger regelmessig beskjæring (den optimale tiden for denne prosedyren er sen høst eller tidlig på våren). Samtidig fjernes skudd eldre enn 5-6 år (de blomstrer og bærer frukt dårlig), så vel som tykkere, svake, skadede, forstyrrer buskens form. Rips av busk trenger regelmessig beskjæring (den optimale tiden for denne prosedyren er sen høst eller tidlig på våren). Samtidig fjernes skudd eldre enn 5-6 år (de blomstrer og bærer frukt dårlig), så vel som tykkere, svake, skadede, forstyrrer buskens form. Rips av busk trenger regelmessig beskjæring (den optimale tiden for denne prosedyren er sen høst eller tidlig på våren). Samtidig fjernes skudd eldre enn 5-6 år (de blomstrer og bærer frukt dårlig), så vel som tykkere, svake, skadede, forstyrrer buskens form.

Når du planter i toårige solbærfrøplanter, blir alle tilgjengelige skudd kuttet i en høyde på 15 cm, og etterlater 2-4 velutviklede knopper på hver og plantes på et permanent sted med en helling på 45o, og utvider rotkragen til en dybde på 6 -8 cm. Andre typer rips plantes uten å vippe og forkorte skuddene.

Svarte, røde og gyldne rips er svært vinterharde og tåler perfekt frostvintre uten ly både i den europeiske delen av Russland og i Ural, Sibir og Fjernøsten. Blodrøde rips er preget av lav vinterhardhet, og det anbefales å bøye (pinne) til bakken og dekke skuddene om vinteren, men den påfølgende vakre rikelig blomstringen vil betale godt for slikt arbeid.

Solbær

Svarte og røde rips kan påvirkes av en rekke skadedyr og sykdommer (antraknose, septoria, pulveraktig mugg, frotté, nyremider, glass, bladlus, etc.), derfor er det nødvendig med tiltak for å forhindre utseendet og utviklingen. Gyldne og blodrøde rips er praktisk talt ikke påvirket av sykdommer og skadedyr. Rips forplantes ved å dele busker, rotsugere, lagdeling, grønne og lignified stiklinger, vevskultur. For dekorative formål kan gyldne og blodrøde rips forplantes ved såing av frø.

Vanligvis brukes rips utelukkende som bærplante, men den er også egnet for bruk i dekorativ hagearbeid. Spesielt dekorative er gyldne rips og blodrøde rips i blomstringsperioden. Blomstene av svarte og røde rips domineres av grønne toner, og på bakgrunn av løvverk er blomsterstandene deres lite synlige. Alle typer rips dekorerer modne bær. Solbær har flere dekorative former: f. heterophylla (broket), f. marmorata (med marmorflekkede blader), f. variegata (variegated). Interessante former for blodrød rips med hvite, rosa, røde, lilla, doble blomster. Rips kan brukes både i enkelt- og gruppeplanting. Den kan brukes til å danne hekker og fortauskanter i forskjellige høyder. Det kan inkluderes i rabatka-, mixborders-, tre- og buskgruppene.

Standard former for rips ser veldig interessante ut. I dette tilfellet brukes en rett stamme av gylden rips som en sil, på hvilken en kutting av rips blir podet i en høyde på 50-100 cm ved hjelp av forbedret kopulering på våren (i perioden med aktiv saftstrømning). (du kan også bruke stikkelsbær). På grunn av den høye vinterhardheten til bestanden og scion (hvis det ikke er en blodrød rips), trenger ikke en slik standard plante å bøye seg til bakken og ly, i motsetning til standardformene av roser eller japansk kvede.

Alternativene for bruk av rips til medisinske og matformål finner du i den spesialiserte litteraturen. Ripsbær er verdifulle fordi de inneholder mange biologisk aktive stoffer: vitamin A, B ₁, B ₂, B ₆, C, K, P, PP, pektinstoffer, sukker, organiske syrer, makro- og mikroelementer, etc.

Som en trippelbrukskultur fortjener rips et verdig sted i personlige tomter.