Bringebær Remontant. Del 1

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Raspberry remont: del 1, del 2, del 3, del 4, del 5, del 6

En ny type fruktbar bringebær erobrer russiske hager, inkludert i Nordvest

Bringebær er en av de mest elskede og utbredte blant folkets bærkultur, som tiltrekker seg med sine fantastiske egenskaper som er karakteristiske for den. Populariteten til denne kulturen skyldes ikke bare attraktiviteten til bær, deres smak, aroma, diettegenskaper, en harmonisk kombinasjon av sukker, syrer og vitaminer, delikat masse, enkel fordøyelighet av forskjellige næringsstoffer som finnes i den, men også en rekke helbredende egenskaper. På grunn av sin rike biokjemiske sammensetning blir bringebær vellykket brukt til forebygging og behandling av kardiovaskulær, forkjølelse, mage og andre sykdommer.

Bringebær som er mindre enn andre bærvekster, samler de farligste økotoksiske stoffene (tungmetaller, radionuklider, herbicider osv.) I bærene sine, noe som er spesielt viktig for områder med ugunstig økologi. Sammenlignet med andre bærvekster har bringebær andre fordeler - hastighet og enkel reproduksjon, sen blomstring, noe som bidrar til å bevare blomster mot skader ved tilbakevendende vårfrost, rask inngang i fruktingssesongen (i det andre året etter planting), etc.

Imidlertid er den allment aksepterte teknologien for dyrking av bringebærvarianter som bærer frukt på to år gamle stilker veldig arbeidskrevende og energikrevende.

Redning bringebær hjelper

Nå er det et alternativ til den allment aksepterte teknologien, designet for en to-årig syklus av bringebæravling. Dette er en original teknologi, ifølge hvilken plantasjen, i stedet for vanlige bringebær, som bærer frukt på to år gamle stilker, er etablert med remontante varianter, som bærer frukt på årlige skudd på sensommeren - tidlig på høsten. Denne teknologien endrer radikalt måten bringebær dyrkes på, noe som gjør det enklere og billigere.

Utskillbarhet, som evnen til kontinuerlig frukting (gjennom hele vekstsesongen), er velkjent på jordbær i hagene, når plantene etter hovedhøstingen igjen danner blomsterstand, blomstrer og bærer frukt for andre gang.

I bringebær forstås begrepet remontabilitet som en litt annen egenskap. Remontant kalte bringebærvarianter, i stand til å bære frukt både på toårige stilker og på årlige skudd (som i sorten Babie Leto i Nordvest-regionen). Imidlertid praktiseres vanligvis ikke å skaffe to avlinger i en sesong, siden den første avlingen på to år gamle stammer svekker plantene og forsinker modningen av den andre, vanligvis mer verdifulle, miljøvennlige avlingen. Derfor anses det som hensiktsmessig å holde bringebær i en årlig kultur og bare oppnå en sensommer - tidlig vårhøst på årlige skudd. Med denne teknologien, i første halvdel av sommeren, vokser de remontante variantene intensivt årlige skudd. Nærmere midten av sommeren vises lateraler (fruktkvister fra aksillære bladknopper), så blomstrer bringebær, og bare på sensommeren - tidlig på høsten modnes høsten.

Varianter av denne typen er i stand til effektivt å bruke gunstige miljøfaktorer og unngå miljøbelastning på grunn av en sesong med vekstdannelse og en spesiell teknologi for dyrking. For første gang ble tegn på remontant bringebær lagt merke til i USA for 200 år siden. Planter (unge skudd av erstatning) i det første leveåret begynte å blomstre og danne en liten avling på toppen av skuddene. Om vinteren frøs toppene, de ble kuttet av, og neste sommer ble det dannet en avling på den ledige delen av stammen, som på vanlige varianter, det vil si at slike remontantvarianter ble tildelt gruppen med dobbel frukting.

En rekke remontantvarianter er opprettet i utlandet (Sentyabrskaya, Heriteydzh, Lyulin, Redwing, Zeva, Ottom Bliz og andre) med dominerende frukting på årlige skudd. For full modning av høsten kreves det imidlertid en frostfri periode på minst 150-160 dager og en sum av aktive temperaturer over 3000 ° C. Derfor, for det sentrale Russland, er disse variantene ikke av praktisk interesse, siden høsten deres har tid til å modnes bare 15-30% før høstfrosten begynner.

Suksessen til den berømte oppdretterforskeren

For de sentrale og ikke-Chernozem sonene og Nord-vest er det behov for bringebærvarianter med forkortet vekstsesong, der det ikke kreves mer enn 120-130 frostfrie dager for full modning av avlingen, med en sum aktive temperaturer på minst 1800-2000 ° C. Med tanke på alle disse forholdene, siden begynnelsen av 70-tallet, i Bryansk-regionen, ved Kokinsky-basen til All-Russian Institute of Selection and Technology for Breeding and Nursery Breeding (Moscow), har det startet et intensivt arbeid med etableringen av remontante varianter av bringebær av akademikeren fra det russiske landbruksforskningslaboratoriet, den berømte oppdretteren Ivan Vasilyevich Kazakov. I 1973 opprettet han den første innenlandske sorten av den remontante typen, Indian Summer, med dominerende frukting på årlige skudd. Under forholdene i Sentral-Russland, Sør-Ural,Sørvest-Sibir og noen andre regioner ved begynnelsen av stabil høstfrost på denne sorten hadde tid til å modne ikke mer enn halvparten av innhøstingen. Derfor, som de fleste varianter av utenlandsk utvalg, har varianten Indian Summer bare blitt utbredt i de sørlige regionene i landet vårt.

Våre observasjoner av den indiske sommervarianten i Nordvest viste at dens fruktsone på årlige skudd bare når 20-30 cm i en varm, langvarig høst. Resten av avlingen dannes bare neste år på de resterende toårene stilk. Derfor hører den også til gruppen av varianter med dobbel frukting.

For å oppnå de ønskede resultatene for å oppnå remontant-varianter med enkeltfrukting, som klarer å gi høsten på årlige skudd på sensommeren - tidlig på høsten, var det nødvendig å endre plantene slik at de har muligheten til å starte tidlig og rask skyting vekst, tidlig blomstring og frukting på alle laterale grener. dannet i året for skuddvekst (og ikke bare på toppen av ettårsskuddet).

Alt dette ble oppnådd gjennom selektiv avl. Akademiker av RAASKhNIL IV Kazakov oppnådde en slik suksess. Han avlet mer enn 20 unike remontantvarianter: Indian Summer-2, Hercules, Apricot, Augustine, Reliable, Elegant, Monomakh's Hat, Bryansk Divo, Golden Domes, August Miracle, Golden Autumn, Eurasia, Diamond og andre. Et avl gjennombrudd i etableringen av disse remontante bringebærgenotypene ble oppnådd ved å krysse forskjellige typer bringebær: svart bringebær, hagtorn, duftende, vidunderlig og bringebær. Amerikanske eksperter har vurdert arbeidet til sin russiske kollega som "en enestående prestasjon innen verdensutvelgelse."

Hva er fordelene med varianter av remontant bringebær?

- Først og fremst er det et års utviklingssyklus av den overjordiske delen av planter. I en sesong har årlige skudd av remontante bringebær tid til å vokse og gi opptil 2-3 kg fra en busk, og med god pleie i hager i hjemmet - opp til 5-6 kg. En original teknologi som bruker remontant varianter med enkelt frukting på sensommeren - tidlig på høsten endrer radikalt måten å dyrke bringebær på, noe som gjør det enklere og mindre kostbart. Essensen ligger i det faktum at etter høsting, moden på årlige skudd, med begynnelsen av høstfrost, blir hele luftdelen av bringebær kuttet til jordnivået, fjernet fra stedet og ødelagt. Sammen med de avskårne skuddene fjernes og ødelegges de fleste skadedyr og sykdommer, som overvintrer på den overjordiske delen av plantene på vanlige bringebærvarianter.

Derfor, i motsetning til vanlige bringebær, blir remontant bringebær mye mindre skadet av sykdommer og skadedyr. Det er praktisk talt umulig å finne en ormete bær som er skadet av en bringebærbille, og det er også umulig å finne en snegl, gallemyg og andre skadedyr som ikke er i stand til å omorganisere under vekst- og utviklingsfasene til det remontante bringebæret.

- Som et resultat krever det remontante bringebæret ikke kjemiske behandlinger og kostnadene og tiden forbundet med denne operasjonen. Derfor modnes en økologisk ren avling på den remontante bringebærplantasjen. Dens store, rene bær, dannet under gunstige sensommere og tidlig høstforhold, har en spesiell helbredende kraft, de kan trygt konsumeres av både barn og mennesker som lider av forskjellige sykdommer.

- Raspberry remontant forlenger forbruket av ferske bær med 1,5-2 måneder, og i noen år, for eksempel forrige sesong - med 3 måneder, selv i Nordvest-regionen, og sammen med sommerbær - opptil 5 måneder. Det er kjent at friske bær er mer aromatiske, smakfullere og viktigst, mye sunnere enn bearbeidede bær. Perioden med forbruk av vanlige bringebær på midten av sommeren er bare omtrent tre uker. Så det remontante bringebæret er en "livredder" når det gjelder å forlenge forbruket av friske bær.

- De siste bærene av det remontante bringebæret modnes når det ikke er andre bær med dessertsmak på stedet. Og salg av bærprodukter av remontant-varianter i "off-season" -tiden utføres til høyere priser enn om sommeren, noe som stimulerer dannelsen av plantinger av remontant bringebær i alle kategorier av gårder.

- Fordelen med remontant bringebær er eliminering av problemet med vinterhardhet og vintertørking av skuddene, siden alle skuddene som bærer frukt er avskåret for vinteren, og det er ingenting å fryse ut om vinteren. Dens rotsystem har høy vinterhardhet og tolererer uten skader et temperaturfall til -20 ° C, som ikke blir observert i jordens øvre rotlag. Alt dette gjør det mulig å utvide dyrkingsområdet for storfruktede høykapte, men utilstrekkelig vinterharde varianter i ikke-svart jordregion og nordvestregion.

- Bær av remontante bringebær fra høstens høst er preget av storfruktet, renslighet, tilstrekkelig tetthet og holder seg relativt lenge (i løpet av 5-7 dager) på busken etter modning. De faller ikke av og råtner ikke, noe som gjør at arbeidende gartnere kan høste ved å komme til sommerhuset i helgene.

Reparasjon av bringebær, spesielt de moderne, svært produktive varianter, gir få erstatningsskudd og rotsugere. På den ene siden kan dette sees på som en fordel sammenlignet med vanlige bringebær, som, viltvoksende, søppel hagearealer, forårsaker mye problemer for gartnere. På den annen side kompliserer et lite antall rotsugere reproduksjonen av remontante bringebær, som regnes som dens ulempe og i sin tur bestemmer mangelen på frøplanter. Som et resultat bestemmer dette de høye kostnadene for plantemateriale.

Denne mangelen på remontant bringebær kan lett forklares. Sammenlignet med vanlige bringebær, som i to år av livet har muligheten til å danne en avling og et tilstrekkelig antall rotsugere, er remontante bringebær på bare ett år rettet mot å danne en avling, og ikke mot dannelsen av et stort antall suger.

Av samme grunn er remontante bringebær mer krevende for ernæring, jordfuktighet, varme og belysning, siden bare ett år er tildelt det for skuddvekst, blomstring og frukting. Det er sant at det ville være galt å kalle denne funksjonen av remontant bringebær en ulempe, siden den er 2-3 ganger mer produktiv enn vanlig bringebær, derav den store etterspørselen under vekstforhold.

Dermed kan vi konkludere med at remontant bringebær har mye flere fordeler, og de gjør det alle til en av de mest populære bæravlingene. I Russland har varianter av remontante bringebær av utvalget av I. V. Kazakov lenge blitt introdusert mye i de sentrale, sentrale Black Earth-regionene i sør (Krasnodar og Stavropol-territoriene, Rostov-regionen, Sotsji-regionen). De gikk også til Sakhalin, Kamchatka, Ural, Sibir. I de siste årene, spesielt med ankomsten av nye generasjons varianter, dyrkes remontante bringebær vellykket ikke bare på tomtene til amatørgartnere, men også på gårder i ikke-svart jordregion, Nordvest og andre regioner. Hun gikk også inn i SNG-landene (spesielt Hviterussland). Mange positive svar ble mottatt.

De første variantene av remontante bringebær (Aprikosovaya, Avgustina, Hercules, Nadezhnaya, Elegantnaya) ankom Nordvest-regionen i begynnelsen av 2003, etter avtale med I. V. Kazakov. De ble testet i vår sommerhytte i familien og i barnehage for frukt og bær. Senere, med fremveksten av nye storfruktede og høytavlende varianter, ble livmorplantingene våre fylt med varianter av Indian Summer-2, Bryansk Divo, Golden Domes, Orange Miracle, Diamond, August Miracle, Evening Zarya, Golden Autumn. I løpet av disse årene, under forholdene til den såkalte "sonen for risikabelt oppdrett", ga disse variantene høsthøst og fungerte som levende utstillinger av utstillinger for amatørgartnere som kjøper trær av deres favorittvarianter av remontant bringebær fra oss.

Etterspørselen etter plantemateriale har økt hvert år, og det siste tiåret har remontante bringebær også erobret Nordvest-Russland, spesielt Leningrad-regionen. Her, som i andre regioner i Russland, i tillegg til dacha og hagearbeid i hjemmet, er denne nye bærkulturen allerede dyrket i mange bondegårder. Og i 2013, selv på den karelske ismusen i Priozersk-regionen i bondegården Nadezhda Mikhailovna Rudinskaya (landsbyen "Fruit"), en remontant bringebærplantasje, plantet med 10 beste varianter kjøpt på sommerhuset, bar frukt nesten til slutten av oktober. Generelt var 2013 et unikt år for remontant bringebær. Alle varianter bar frukt i tre hele måneder (august, september og oktober). Alene for å høste så store, rene, vakre bær i forskjellige farger (bringebær, gul,oransje) det var til og med fornærmende, jeg ønsket at så mange mennesker som mulig skulle se dette eventyret. I oktober kom venner, bekjente, amatørgartnere, som først så dette miraklet, til sommerhuset vår, som på en utflukt! Naturligvis dro alle igjen med plantematerialet til favorittvarianter.

Utvilsomt gjør remontante bringebær - denne nye bæravlingen - allerede en revolusjon i produksjonen av bær både i utlandet og i Russland, hvor verdens beste varianter er skapt av vår forsker - "bringebærkunstner" Ivan Vasilyevich Kazakov.

Det er fortsatt mange interessante møter med denne favorittbæravlingen foran russiske gartnere. I neste publikasjon vil egenskapene til varianter av remontante bringebær for Nordvest-Russland bli gitt.

Les resten av artikkelen:

Raspberry remontant. Del 2

Galina Aleksandrova, kandidat for landbruksvitenskap