Dyrking Og Bruk Av Lavendel I Design Og Medisin

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Dyr lavendel - et vakkert krydder- og medisinplante

Slekten lavendel tilhører den labiate familien og består av rundt 20 arter. Noen av dem har blitt brukt til aromatisering så langt tilbake som det antikke Hellas og Roma. Noen lavendel ble introdusert i kulturen i Frankrike på slutten av 1500-tallet.

De mest kjente av dem er spikelet lavendel, ekte eller fransk (Lavandula spicata L.) og bredbladet lavendel, italiensk eller duftende pigg (Lavandula latifolia Vill.) Og noen andre. De fleste lavendelarter er veldig termofile.

For eksempel, den første av de listede lavendelene, det vil si spikelet lavendel, vokser i vårt land bare på Svartehavskysten i Kaukasus, dessuten er essensiell olje langt fra den mest verdifulle.

Den andre - bredbladet lavendel - er enda mindre vinterhard, derfor blir den nesten ikke dyrket her.

Gartnerveiledning

Planteskoler Barnevarer for sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Smalbladet lavendel

I Russland, av hele slekten lavendel, dyrkes vanligvis bare den mest kaldresistente - smalbladet lavendel (Lavandula angustifolia Mill.), Som dessuten kan dyrkes vellykket som en innendørs kultur. Dette er en flerårig busk som ikke har en sentral stamme og består av mange, opptil 400 stykker skudd. Høyden er ca 60 cm. Rotsystemet er lignifisert, forgrenet, fibrøst, overfladisk, ligger i en dybde på 30-40 cm.

Bladene er motsatte, petiolate, avlange-lineære, stumpe, krøllet rundt kantene. De er opptil 6 cm lange og opptil 0,6 cm brede, unge blader er tomentose, varer i 1-2 år. Smalbladede lavendelblomster er små, veldig mange, på forkortede pedikler, vanligvis er de blå eller blå-fiolette, sjeldnere - hvite, rosa og til og med lilla; samlet i piggformede blomsterstander som vises på tetraedriske skudd som årlig vises og dør. Denne arten blomstrer fra juni til august.

I naturen vokser smalbladet lavendel i tørre fjellsider. Hennes hjemland er Middelhavet. I vårt land, i naturen, finnes det i Kuban. Levetiden til denne lavendel er 20-30 år.

Det skal bemerkes at smalbladet lavendel er en av de beste krydret aromatiske plantene. Luftdelen inneholder en veldig duftende essensiell olje (blomstene inneholder 0,8-1,2%). I Russland ble den først plantet i kultur i 1752, nær Astrakhan, men den begynte å bli mye dyrket først i andre halvdel av 1800-tallet, og industrielt bare siden 1928, på Krim- og Krasnodar-territoriet. Det er nå en av de ledende avlingene av essensielle oljer i landet. I løpet av de siste tiårene har dyrkingsområdet blitt merkbart avansert mot nord, helt opp til Moskva-regionen, og individuelle amatørgartnere, med ly for vinteren, vokser allerede smalbladet lavendel i Nordvest av Russland.

Lavendel i landskapsdesign

Denne typen lavendel er veldig dekorativ, i blomsteroppdrett er den spesielt egnet for landskapsarbeid tørre steinete steder, alpine åser. Smalbladet lavendel er også bra i kantene, men de må trimmes årlig. Denne lavendel brukes også til å konsolidere erodert jord, lage biogrupper og bendelorm. Det passer bra med roser. Smalbladet lavendel er en veldig god honningplante, fra en blomst kan bier samle 1,6 mg honning og fra en plante - opptil 300 g!

Honningen fra nektaren til denne lavendel er kurativ, har en delikat, utsøkt aroma. Og de tørkede skuddene med blomster beholder sitt dekorative utseende og aroma i lang tid, noe som godt skremmer bort skadelige insekter. En pose med tørkede blomster plassert i skapet beskytter ullvarer mot møll, og gir lin og klær en behagelig, delikat lukt.

Lavendel applikasjon

Lavendel essensiell olje er hentet fra smalbladet lavendel. Det er en gjennomsiktig, mobil, gulaktig væske med en sterk, delikat og behagelig harpiks-blomster-fruktig aroma, som minner litt om lukten av appelsin (synonymer til navnet - bigardia, bitter appelsin, bergamot). Lavendel essensiell olje brukes i kosmetikk og parfyme for å lage parfymer, cologne, såper, sjampo, kremer, salver, deodoranter …

Oppslagstavle

Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

Lavendel i medisin

I medisin brukes luftdelen av planten som er kuttet under blomstring og tørket. Den har antiseptiske og antibakterielle egenskaper. Det brukes som et middel for å stimulere helbredelse av sår, inkludert purulente, og spesielt kjemiske forbrenninger. I folkemedisin brukes denne lavendel til behandling av nevrosteni, hjerte- og karsykdommer, migrene, revmatisme, urolithiasis, pyelonefritt, samt gastrointestinale sykdommer med lav surhet, det hjelper å øke appetitten.

Det brukes også som et koleretisk middel og blodtrykkssenkende middel. Infusjonen fra den tilberedes som følger: 3 ts blomster helles med to glass kokende vann, tilføres i 10 minutter, filtreres, drikkes i like store deler hele dagen. Lavendelbad hjelper til med leddbetennelse, hudsykdommer, nevralgi, blåmerker, dislokasjoner, lammelse.

De brukes også som et sårhelende middel, så vel som for hjertebank og nevrasteni. Når lavendel dyrkes i en leilighet som et husplante, eller i det minste når en løsning av essensiell olje i alkohol sprøytes der, blir innholdet av patogene mikrober betydelig redusert i luften. Samtidig føler folk seg bedre, tretthet avtar, hodepine forsvinner, og kroppens motstand øker.

Lavendel i matlaging

Smalbladet lavendel er bra som krydder. Hennes smak er krydret-terte, aromaen er krydret og sterk. Ferskt gress, i små doser, brukes til matlaging, legg i grønnsaksupper, fiskesuppe, kjøtt- og fiskeretter, grønnsaksgryter; bruk den til å smake eddik. Men mye oftere bruker de pulver fra tørkede og knuste blomster, legger det, som en integrert del, og i forskjellige krydret blandinger.

Som krydder passer lavendel godt til mynte, sitronmelisse, timian, salte, salvie. Fersk urt legges i fatet etter tilberedning, og tørket urt - ett minutt før tilberedning, 0,1–0,15 g per porsjon. Visse typer te er også smaksatt med lavendel. Den brukes også i produksjon av alkoholholdige drikker. Tørkede kvister, sammen med enebærgrener, tilsettes ildved ved røyking for å gi røkt kjøtt en spesielt raffinert aroma.

Reproduksjon av lavendel

Smalbladet lavendel forplantes av frø og vegetativt: stiklinger og lagdeling. Under frøformering produserer planter dyrket av frø produkter av litt annen kvalitet. Men i dette tilfellet kan du velge den mest vinterharde blant plantene, og i fremtiden bare forplante dem vegetativt.

De lokale klimatiske former for ly som er oppnådd på denne måten om vinteren, krever ikke lenger. Lavendelfrø er små, 1000 stykker veier bare 0,8-1,2 g, men spirer godt, trenger ikke stratifisering. De kan sås om våren direkte i bakken, helst i drivhus eller drivhus. Frø spirer ved en temperatur på 15 … 20? С. Det første året vokser lave, små forgreningsplanter 10–15 cm i høyden fra dem.

Lavendel kuttes tidlig på våren, men i oppvarmede drivhus kan dette også gjøres om høsten. Stiklingene er forankret i ren grovkornet elvesand, helles med et lag på 4–5 cm på en jordblanding av torv, humus og sand. Under røtter i drivhuset er det nødvendig å opprettholde en høy luftfuktighet.

Unge, fortsatt umodne planter er dekket for vinteren. På våren neste år blir plantene transplantert til en liten skole for dyrking, og om høsten eller neste vår blir de plantet på et permanent sted. Den skal være godt opplyst og beskyttet mot nordlig vind. Ved planting bør rotkragen gravlegges 4–5 cm under jordnivået. Lavendel forplantes med grønne stiklinger i begynnelsen av juli, vanligvis tar de rot etter 30 til 40 dager. Perlitt eller en blanding av torv, sand og bladjord brukes som underlag.

Lavendelpleie

Det er nødvendig å løsne, luke og mate med organisk og mineralgjødsel, som lavendel er veldig lydhør overfor. Om vinteren er lavendel dekket av tørre blader eller grangrener, men som allerede nevnt trenger ikke akklimatiserte former å bli dekket. Planter blomstrer det andre året etter plantingen på en permanent plass, og gir størst utbytte i det 3-4. Året. Etter 6-7 år forynges buskene ved å skjære av i en høyde på 4-5 cm over jordoverflaten. Lavendel er lite skadet av skadedyr og sykdommer. Av sykdommene er den viktigste septoria, og av skadedyrene, penny leafhopper.

Selv om lavendel ikke er krevende for jordfruktbarhet, gir det bare gode utbytter på løse, permeable humusrike kalkrike jordarter. Tåler absolutt ikke tunge sure leirejord. Det tåler ikke en høy forekomst av grunnvann, dette reduserer vinterhardheten sterkt. Smalbladet lavendel er ganske tørkebestandig, men mangel på fuktighet i perioden fra begynnelsen av blomstringen til blomstringen kan føre til en kraftig reduksjon i den voksende overjordiske massen i den.

Planter våkner i slutten av april - begynnelsen av mai, blomstrer i midten av juli, frøene modnes i begynnelsen av september. Produktiviteten til lavendel er høy. Som allerede nevnt, er det ganske vinterhardt, tåler frost ned til -25? C, og hvis vi velger de mest vinterharde prøvene blant planter dyrket av frø, så enda lavere.

For industriell planting av lavendel i det sørlige landet er det sorterte varianter: Record, Stepnaya, B-34, Krymchanka, Rannyaya, men i Middle Lane må de være tildekket. Samlingen av den statlige botaniske hagen i Moskva inneholder imidlertid to spesielt dekorative former for lavendel som er motstandsdyktige mot lokale klimatiske forhold. Dette er Soliternaya og Bordyurnaya.

Den første når en høyde på 80 cm, og den andre - 45 cm. Søket pågår etter andre lovende former som er preget av høy vinterhardhet og produktivitet. I tillegg til smalbladet lavendel, kan du prøve å dyrke lavandin i midtbanen og nord for den - dens hybrid med bredbladet lavendel, som har gjennomsnittlige egenskaper mellom foreldrenes art og har tilstrekkelig vinterhardhet, tåler negative temperaturer ned til -25 ° C Vinterhårdhet av lavandin kan åpenbart også økes ved utvalg av resistente former.