Innholdsfortegnelse:

De Helbredende Egenskapene Til Solsikke
De Helbredende Egenskapene Til Solsikke

Video: De Helbredende Egenskapene Til Solsikke

Video: De Helbredende Egenskapene Til Solsikke
Video: Глава 74. Песнь Теодора [Перевод] 2024, Mars
Anonim
Solsikker blomstrer
Solsikker blomstrer

Solsikkefrø er en av favorittdelikatessene til folket i Russland. Denne planten, eller rettere dens frø, ble først brakt til Europa fra Mexico på 1500-tallet.

De begynte å bli sådd, og solsikke ble da kalt "solens gress" eller "solens peruanske blomst." Og dette er ikke overraskende i det hele tatt: en stor, lys gul, som solen, blomsterstanden, som vender seg mot solstrålene, tiltrukket alles oppmerksomhet.

Slaverne anerkjente solsikke på 1700-tallet, hovedsakelig i Ukraina, hvor den ble plantet like ved hyttene.

Gartnerveiledning

Planteskoler Barnevarer for sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Solsikke
Solsikke

Solsikke, eller "sverm" (lokalt navn) er en upretensiøs plante, den krever ingen spesiell pleie, hvis bare frøene faller direkte i fuktig jord, og den vokser godt nesten overalt.

Men ikke alle vet at solsikke ikke bare er en utbredt delikatesse, men nesten hele planten, fra røtter til blomsterblader, er en kraftig tradisjonell medisin. Det er på denne eiendommen jeg vil bo nærmere på.

Bruk av solsikkeblader og hatter i folkemedisinen

Solsikkeblader brukes først til behandling når de når 6-8 cm. De skjæres av, tørkes i skyggen i trekk og males til pulver. De hjelper til med å fjerne kalkavleiringer fra karene i hjertet og hjernen. De hjelper også med miltsykdom. Pulveret tas i 0,5 ss, tilsettes kaffe eller te en gang om dagen. Uke - mottakelse, ukes pause. Kurset er fire ganger i året til tilstanden bedres.

Dette unike produktet er hentet fra de gule kronbladene i solsikkekurver. I en hvilken som helst glasskrukke må du ramme kronbladene nesten til toppen, deretter helle alkohol eller god vodka, deretter rulle opp med et metallokk og sette på et varmt, mørkt sted. Tinkturen er klar når væsken blir brun og fet.

Etter det blir kronbladene presset ut, væsken helles i en separat bolle og uvurderlig medisin brukes til behandling og forebygging av forkjølelse. Voksne anbefales å ta en spiseskje tre ganger om dagen 20 minutter før måltider, barn 5-14 år gamle - 1 dessertskje to ganger om dagen 10 minutter før måltidene. Denne skjær er kraftig og kan bare tas i tre dager. Etter en stund kan behandlingen gjentas.

Oppslagstavle

Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

Solsikke
Solsikke

Solsikkehatten brukes også i folkemedisin. Det er nyttig for sykdommer i leveren, magen, tolvfingertarmen, tarmene, bukspyttkjertelen.

Hatten kuttes av når frøene i den smøres mellom fingrene når den blir presset. Riv alle kronbladene, og selve hatten med frø føres gjennom kjøttkvernen. Den resulterende massen blandes med sukker i forholdet 1: 1, legges ut i glasskrukker, dekkes med papir, bindes med hyssing (ingen lokk brukes) og settes i kjøleskapet. Ta en spiseskje i et glass te eller kaffe tre ganger om dagen. Ved behandling av sykdommer tas middelet i en måned, for forebygging - en uke.

Rå halvmodne (ikke tørre) frø hjelper til med å normalisere blodtrykket, forhindre at det oppstår sklerotiske plakk på blodårene og beroliger nervesystemet. Hell 2 liter vann i en gryte, hell en halv liters krukke med rå frø der, kok opp og la koke i to timer. Den resulterende buljongen drikkes gradvis gjennom dagen. Drikk i to uker, deretter en pause i 5 dager. Og så videre til tilstanden forbedres.

Fra innsiden av kurven (bomull) oppnås en god gnidning for ømme ledd. Vi fyller krukken med denne massen litt mer enn halvparten, fyll opp med måneskin eller vodka, la stå i 10 dager. Så bruker vi det til leddsykdommer.

Bruke solsikke røtter

Solsikke
Solsikke

Solsikke røtter brukes også i folkemedisin. De har utrolig helbredende kraft ved å fjerne steiner fra nyrene og galleblæren, ved å rense leddene fra saltavleiringer og ved å kurere osteokondrose. Når kroppen renser, normaliseres trykket, hodepine og hjertesmerter forsvinner, og en generell rengjøring finner sted. Du vil føle letthet når du beveger deg. Hva vil komme ut av deg sammen med urin, for å si det mildt, sjokkerende: flak, sand, salt, slim med en skitten rusten farge.

Solsikkerot har bare helbredende kraft i en fullmoden plante når den får en brun farge, og hetten er klar til kutting.

Så du har forberedt røttene - la oss begynne å forberede buljongen: kok et fasettert glass med knuste røtter i tre liter vann i 5 minutter fra øyeblikket det kokes over svak varme. Avkjøl buljongen, tøm og oppbevar i kjøleskapet, også røttene. Drikk kjøttkraft på tre dager - 1 liter per dag, gradvis, før eller etter måltider.

Kok deretter de samme røttene igjen i tre liter vann i 10 minutter, drikk på samme måte. Og igjen (sist) kok de samme røttene i 15-20 minutter i tre liter vann, drikk som vanlig, og kast røttene. For et fullstendig behandlingsforløp på to måneder er det nødvendig med 7 glass (300-350 g, avhengig av fuktighet). Utelat fra dietten krydret, sur, røkt mat, så vel som alkohol, inkludert øl.

Solsikke
Solsikke

Når du høster røttene, vil mange møte dette problemet - røttene til en solsikke når noen ganger størrelsen på en tykk, lang gulrot. De er like sterke som en eik; du kan ikke ta dem med en kniv eller kjøttkvern, bare med en luke. Roten må først renses for små laterale røtter. Bryt den tykke sentrale roten med en øks i lengden i 4-6 stykker så tykk som en blyant, tørk under et baldakin i trekk. Bryt den i stykker 1-1,5 cm i størrelse med nipper eller tang, og først da er råvarene klare til bruk. Selvfølgelig er det mange problemer med dem, men som de sier, helse er dyrere. Røttene lagres i opptil 3 år i en lufttett beholder.

Røttene for tilberedning av en medisinsk drikke kan kastes i både kaldt og kokende vann, det viktigste er å følge oppskriften og følge den foreskrevne tiden for koking av buljongen. Behandlingsforløpet er to måneder, i en behandlingsmåned, opptil 1 cm av steinen oppløses, og siden steiner er av forskjellige størrelser, beregne selv hvor mange kurs du trenger å gjennomgå for å oppløse steinene fullstendig.

Noen ganger etter at du begynner å ta avkoket, begynner en svak brennende følelse i ledd og bein. Det er ikke nødvendig å være redd for dette, det er saltavleiringen vi har samlet hele livet som begynner å oppløses og fjernes fra kroppen. Alle har dem. Og etter ti dagers innleggelse, observer urinen, og ved slutten av to-månedersforløpet blir det lett og gjennomsiktig.

Om fordelene med solsikkefrø

Solsikke
Solsikke

Og man kan ikke unnlate å nevne ett produkt til fra solsikke. Jeg mener solsikkefrø. Ernæringsverdien deres ligger ikke bare i kaloriinnhold, men også i en unik kombinasjon av lett fordøyelig protein rik på essensielle aminosyrer (kjernen inneholder mer enn 20%) og olje (opptil 63%), samt et høyt innhold av vitamin E og mikroelementer.

Når du spiser 200 gram stekte solsikkefrø (dette handler om to glass), vil du gi kroppen din 100 g smør, som er overlegen i kalorier i forhold til smør og 40 g protein. Videre er det absolutt ingen medisinske kontraindikasjoner for forbruket av dette produktet. Det øker ikke surheten i magen, og metabolske forstyrrelser har aldri blitt notert. Tvert imot, forbruk av 15-20 stykker friske solsikkefrø kan lindre det ubehagelige halsbrannsyndromet!

Men oftest bruker vi ikke friske, men stekte frø. Og for at de skal bli en duftende delikatesse, må de være ordentlig forberedt. Før steking må solsikkefrøene skylles under rennende kaldt vann for å fjerne støv og fargestoffpigment, og helles straks i en varm (150-200 ° C) stekepanne, helst støpejern.

Det er nødvendig å steke, stadig røre dem med en treskje, og etter at frøene begynner å "sprekke", fjern stekepannen fra varmen uten å slutte å røre. Denne prosedyren må gjentas 3-4 ganger, hell deretter frøene på en treflate og dekk i 5-8 minutter med en lin eller bomullsklut for å "modne". Med denne metoden oppnås ekte "kaleki" - en kjent delikatesse.

For å få en slik delikatesse er solsikkevarianter med store stripete frø - Gigant Kubansky og Gulliver - veldig godt egnet.

I tillegg har oppdretterne laget dekorative solsikkevarianter - med lyse kurver, som fungerer som dominerende i landskapskomposisjoner.

Solsikke er lett å dyrke, det er nok å så frøene i jorden på riktig avstand, og skudd vil dukke opp. I mer nordlige regioner, for å forlenge vekstsesongen, kan du så solsikker i kopper, og deretter overføre de voksne plantene til et permanent sted og plante dem ut av koppen. Solsikke trenger ikke konstant oppmerksomhet, det eneste er at etter kurv og pollinering må lokkkurvene være skjermet for spurv, siden disse fuglene raskt vil etterlate deg uten avling. Ikke vær lat, dyrk denne nyttige og medisinske delikatessen i tomtene dine, og det vil hjelpe deg i vanskelige tider.

Valery Brizhan, erfaren

gartner

Anbefalt: