De Medisinske Egenskapene Til Rognbrød

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

I dag, passerer langs smuget, beplantet med forskjellige løvfellende arter, la jeg merke til med urolig mange rognebær på bakken. Høsten deres i år er ekstraordinær, men det er trist at fuglene - voksvingene kom til oss uvanlig tidlig - er veldig uforsiktige med modne bær - de plukker og spiser dem ikke helt og slipper dem til bakken. De nærliggende fruktene blir også dusjet.

Men så langt bare midt på høsten. Framover er vinteren med frost, prognoser ser skuffende ut, prognosemenn sier at det vil være ganske kaldt. Rognebær ville være veldig nyttig for fugler fra kalde dager, fordi de kan holde seg på grenene i lang tid. Men fugler pleier ikke å bry seg om fremtiden, som for eksempel ekorn som lagrer frukt, sopp og nøtter om vinteren - fugler gleder seg nå uforsiktig over en rik innhøsting.

× Gartnerhåndbok Plantebarnehager Butikker med varer til sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Men folk kan fylle opp bærene til denne vakre planten, som fremdeles er utbredt i hagene og skogene våre. Hva er rognefrukt nyttige for? Og hva kan være nyttig i blomstene og bærene til denne planten?

Rowan (Sorbus aucuparia) er en busk eller et tre mellom 15 og 20 meter høyt. Dette anlegget i vårt land er utbredt i nesten hele den europeiske delen, i Sibir. Det trenger til og med inn i noen nordlige regioner, fordi det er vinterhardt. Den finnes i kantene og utkanten av skogene, langs elvebredder eller i fjellskråninger, fordi den også er tørkebestandig.

Rowan skiller seg ut blant andre løvtrær og busker med bladverket - de er alternative, odd-pinnate - på en fleksibel, sterk petiole opp til 20 cm lang, mer enn ti avlange blader plasseres motsatt - om våren og sommeren grønn (nedenfra - grågrå), og om høsten blir de lilla …

Rowan har vakre blomsterstander synlige på avstand - et tett skjold med mange små hvite blomster. Men du bør ikke nærme deg dem og lukte den blomstrende blomsterstanden: aromaen kan være skuffende - den er ikke veldig hyggelig, bitter.

Rowan blomstrer i mai - juni, og til høsten dannes mange små frukter og modnes, samlet i bunter - de er sfæriske, og ligner litt på epler i form. På modningstidspunktet i slutten av august - begynnelsen av september får bærene en rødoransje farge. Frukten smaker bitter med en syrlig ettersmak. Etter at de blir frossne avtar bitterheten i dem. Disse bærene spises lett av mange fugler, spesielt de som blir værende hos oss om vinteren. Hva finner de i dem?

Studier har vist at frukten av fjellaske inneholder mange nyttige stoffer, og ikke bare nyttig for fugler, men også for mennesker. For eksempel har de et høyt innhold av vitamin C (opptil 100 mg per 100 g), karoten (opptil 15 mg), det er vitamin B2, K, E. De har også sukker (hovedsakelig fruktose), eple, sitron, vin, folsyre, ravsyre, oksalsyre, sorbinsyrer. Men det er kjent at sorbinsyre har en bakteriostatisk effekt. Det hemmer veksten av bakterier og mugg.

Funnet i frukt er tanniner og pektinsubstanser, aminosyrer, essensielle oljer, fenolforbindelser, inkludert antocyaniner og mange andre nyttige stoffer.

Siden uminnelige tider har frukten av fjellaske blitt brukt til medisinske formål. Offisiell medisin bruker dem nå hovedsakelig som et multivitaminmiddel, og også som et verdifullt råstoff som inneholder karoten.

× Oppslagstavle Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

Anskaffelse av råvarer. For å skaffe medisinske råvarer høstes modne rognebær. De fjernes fra trær eller busker i august eller september (avhengig av sesongens terreng og værforhold), skilles fra stilkene og kvistene og tørkes, og sprer dem i et tynt lag på stoff i ventilerte rom, hvis været er tørt, eller i tørketrommel ved en temperatur på + 40 … + 60 ° C.

Det anbefales å oppbevare tørre råvarer i papirposer eller sekker, beskyttet mot fuktighet. Den beholder sine gunstige egenskaper i opptil to år. På apotek selges tørkede rognebær pakket i pakker fra 30 til 100 g.

I apotekets kommentar til dette medisinske råmaterialet står det: fremmer en økning i magesekretoriske funksjon og utskillelse av galle, binding og fjerning av giftstoffer og overflødig karbohydrater. Det har også vanndrivende, hypotensive egenskaper, og har en generell styrkeeffekt på kroppen. Indikasjoner for bruk: forebygging av hypo- og avitaminose.

For medisinske formål kan alle også fryse rognebær i kjøleskapet, og om nødvendig bruke dem til det tiltenkte formålet.

For å alltid ha dette middelet for hånden, kan du plante en eller to rogneplanter i hagen din eller i sommerhuset. I tillegg til å gi deg fruktene, vil de også dekorere nettstedet. Rowan er veldig vakker om våren under blomstringen, men det ser uvanlig vakkert ut mot bakgrunnen til den blå høsthimmelen, hengt med lyse klynger av fruktene.

På apotek kan du også finne sirup fra frukten av fjellaske.

I folkemedisin brukes fjellaske sirup (1 kg bær per 0,6 kg sukker) til behandling av polyartritt og sykdommer i urinveiene, inkludert for å fjerne sand fra nyrene, med steiner i nyrene, blæren, og også i tilfelle saltforstyrrelser.

Generelt sett i folkemedisinen er bruken av preparater fra fjellaske uvanlig bred. Den bruker ikke bare fruktene av denne planten, men også blomstene, samt barken. Fjellaskepreparater brukes som vitamin, vanndrivende, avføringsmiddel, anti-dysenteri middel. De brukes mot gastritt med lav surhet i magesaft, hemoroider, nyre- og leversykdommer, aterosklerose, blødning; avkok (innvendig) - med hypovitaminose (vitaminmangel), generell svakhet.

Fjellaskejuice - for anemi, asteni, gikt, hemorroider, lav syre i magesaft, gastritt. Tørket frukt er bra mot diaré.

Et avkok av rognebær

For tilberedning helles 1 ss tørr knust rognefrukt i 300 ml vann og kokt i 10 minutter. Etter å ha pakket inn, insisterer de i en time i en forseglet beholder på et varmt sted. Etter det blir de gjenværende råvarene presset ut, væsken blir filtrert. Drikk den resulterende buljongen i like store porsjoner tre ganger om dagen før måltider med vitaminmangel, anemi, diabetes mellitus, overgangsalder, etter strålingseksponering.

Vitaminte med rogn og rose hofter

For å oppnå det, må du blande fruktene av fjellaske og rose hofter i like store deler. Hell deretter 1 ss av den resulterende blandingen med en halv liter kokende vann og la stå i 30 minutter, og sil deretter. Drikk ett glass av denne te tre ganger om dagen med aterosklerose, vitaminmangel på våren, med langvarige svekkende sykdommer. For enkelhets skyld kan denne te brygges i en termos.

Healer rogn juice

Fersk fruktjuice tas 1 ts 4 ganger daglig en halv time før måltider med lav gastrisk surhet. Doseringen må overholdes nøye. Også tradisjonelle healere anbefaler det mot kolecystitt, vitaminmangel.

Fersk juice brukes også eksternt til å behandle papillomer og vorter.

Medisinsk tinktur fra fjellaske

For å oppnå det helles 200 g rognebær med en liter vodka. Insister på et mørkt sted i to uker. Deretter filtreres væsken.

Tinktur tas i små doser - 1 ts tre ganger om dagen. Oppbevar tinkturen på et mørkt og kjølig sted. Brukes som et terapeutisk og profylaktisk middel.

Kontraindikasjoner

Du kan ikke bruke frukten av fjellaske vanlig med en tendens til økt blodkoagulerbarhet, trombose og tromboflebitt, samt magesår og gastritt med høy surhet.

Og selvfølgelig gjør en konsultasjon med lege aldri vondt.

E. Valentinov

Forfatterens bilde