Innholdsfortegnelse:

Stevia Er Både En Sødme Og En Healer
Stevia Er Både En Sødme Og En Healer

Video: Stevia Er Både En Sødme Og En Healer

Video: Stevia Er Både En Sødme Og En Healer
Video: How to Heal | FFXIV 2024, Mars
Anonim

Funksjoner av stevia

stevia
stevia

For første gang ble jeg kjent med denne uvanlige planten ved dachaen til Vladimir Nikolaevich Silnov. Han tok meg rundt tomten sin og viste meg sin rike økonomi - senger, blomsterbed, en bigård, drivhus.

Han hadde mange underverker på grunn av flaks. Og nå, ved den sørlige veggen i et av drivhusene, så jeg flere potter med planter som lignet litt på mynte, men de utskårne bladene var lyse grønne og mer saftige. Vladimir Nikolaevich forklarte at dette er den berømte steviaen, som er kjent for sin søthet, titalls ganger høyere enn sukkers søthet.

Gartnerveiledning

Planteskoler Barnevarer for sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Jeg ble interessert i dette anlegget og prøvde å lære så mye som mulig om det.

I lang tid forble stevia et under for de fleste innbyggerne i Russland. Og dette er forståelig - det kommer fra Sør-Amerika, eller rettere sagt, det vokser under naturlige forhold i det varme og fuktige subtropiske klimaet i Paraguay, Brasil, Argentina. Der er stevia (Stevia rebaudiana), eller honninggress, som lokalbefolkningen kaller det - indianerne - en flerårig busk opp til 1 meter høy. Siden stevia i sin normale vekstsesong krever temperaturer fra 15 til 30 ° C, er det klart at det i vårt land er ganske vanskelig å gi slike forhold året rundt.

Men som det viste seg, ble interessen for henne fremdeles vist. N. I. Vavilov sendte steviafrø til VIR fra sin reise til Sør-Amerika. Imidlertid steg de ikke opp. Som moderne erfaring har vist, er dette generelt karakteristisk for frøene til denne planten - lav spiring. Nylig klaget en kvinne-dacha til meg at bare en av ti kjøpte og såte steviafrø har spiret fra henne.

Imidlertid berømmelsen til denne super-søte planten fikk sovjetiske forskere til å eksperimentere med voksende stevia. Det begynte etter regjeringens beslutning å akklimatisere seg i Ukraina, og etter Sovjetunionens sammenbrudd fortsatte eksperimentene i Voronezh-regionen.

Oppslagstavle

Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

Voksende stevia

stevia
stevia

De mest entusiastiske menneskene - gartnere som alltid er glade for å prøve noe nytt produkt - har blitt interessert i stevia. De begynte å dyrke den i forskjellige deler av landet. Videre er det mye informasjon om de fantastiske helbredende egenskapene til denne honningplanten.

Det viste seg at bladene inneholder mange aminosyrer, vitaminer, mikroelementer. Som et resultat har det en gunstig effekt på forskjellige menneskelige organer, styrker immunforsvaret.

Du kan dyrke stevia utendørs eller i potter. På sengene kan den utvikle seg normalt på grunn av temperaturinnstillingene, kanskje bare i de sørlige regionene i Russland og da bare i en årlig kultur. I Middle Lane og her i Nordvest vokser ivrige gartnere og sommerboere stevia i potter - om sommeren i drivhus, om vinteren - på vinduskarmene. Du kan bare plante de voksne plantene i et drivhus, men stevia kan ikke overvintre i vårt klima, noe som betyr at du må overføre den til kjelleren om vinteren eller transplantere den i en gryte og plassere den på vinduskarmen.

Reproduksjon og planting av stevia

Reproduksjon foregår ved hjelp av frø eller stiklinger. Siden stiklinger kan tas fra en plante, og du ikke alltid har det, må du fortsatt starte med frø. De er veldig små i stevia. Derfor må de sås i potter (drenering kreves i en gryte) på samme måte som blomstervekster med små frø vanligvis blir sådd på frøplanter - spredt over jordoverflaten, press litt, deretter forsiktig vann og dekk potten med glass eller film. Sannsynligvis så de gartnere som ikke spirer stevia, frøene for dypt.

Og stell av plantene på vinduskarmene er den samme. De krever regelmessig vanning (men ikke overfylt). Erfarne gartnere som allerede har dyrket stevia, anbefaler å fylle pottene med jord som er halv torvkompost og like store deler (1/4 volum) hagejord og grov sand. De anbefaler også å fylle potten med denne jorden, først til halvparten, og deretter, når planten vokser, legg til jord.

Jorden må være konstant fuktig. Og det er veldig viktig at temperaturen under dyrking er nødvendig i området fra 22 ° C til 28 ° C. Siden denne subtropiske planten, i tillegg til høy temperatur, også trenger høy luftfuktighet - opptil 80%, første gang, mens plantene er små, kan du holde den under en gjennomsiktig pose og opprettholde et fuktig mikroklima og når den vokser opp, må du fukte luften med en spray.

I drivhus, når det blir varmt, plasseres stevia på sørsiden for å gi rikelig med lys og varme. Det er sant at dette har en ulempe: stevia er en kort dags plante, med lange dagslys, som i Nordvest, den strekker seg ut og blomstrer ikke. Men, som forskning av forskere har vist, oppstår det høyeste søthetsinnholdet i stevia nettopp under blomstring. Sødmen til denne planten avhenger også av temperatur og lys - jo høyere jo bedre. Og hvis du vil oppnå blomstrende stevia, må du skygge den.

stevia
stevia

For å få en busket plante i en gryte, må du klemme steviaen. Ellers vil den kjøre ut en lang, opptil 80 cm stamme, som det vil være få blader som den er dyrket for. Derfor, når stevia-planten vokser til en høyde på 20 cm, må du klemme stammen.

For å gjøre dette trekker de seg fra toppen med 4-5 cm og klemmer internodene i midten. Som et resultat vil sideskudd gå fra de sovende knoppene. Da må de også klemmes for å få en frodig busk med mange blader. Og den avskårne toppen kan rotes som en skjæring, og deretter kan en ny stevia-plante fås.

Når du holder stevia i potter eller vokser i senger, må du sørge for å opprettholde konstant jordfuktighet, og spray planten med en sprøyte. Trenger å luke fra ugress og toppdressing, for eksempel med en løsning av fersk mullein.

Om vinteren kan grytene eller en gryte plasseres på vinduskarmen, eller etter å ha kuttet stilkene i en høyde på 5-10 cm, plassert i en kjølig kjeller eller kjeller, og returnert til vinduskarmen om våren for å få borekaks for forplantning fra planten som har begynt å vokse.

De helbredende egenskapene til stevia

stevia
stevia

Gartnere og blomsterhandlere som dyrker stevia i drivhus eller på vinduskarm, kan rive av individuelle blader hele sommeren og bruke dem til å søte te, drikke og til medisinske formål. Du kan også plukke av alle bladene fra de kutte buskene, tørke dem og hogge dem.

Du får et grønt pulver som vil gjøre det samme. De som ikke dyrker denne planten, kan se etter stevia-ekstrakt av sukkererstatninger på apotek og supermarkeder. Det gjorde jeg også. Alias, stevia-emballasjen viste seg å være importert - laget i Tyskland. Kanskje en dag vil bedriftene våre begynne å produsere slike tabletter og andre preparater fra stevia.

I begynnelsen satte europeere pris på stevia som søtningsmiddel. Faktisk er det et godt søtningsmiddel, og forskning fra forskere har vist at det er et ikke-karbohydrat søtningsmiddel, noe som betyr at det ikke har kalorier, det kan brukes til diabetikere, så vel som for de som bekjemper fedme og overvekt, da regulerer blodsukkernivået. hjelper til med å redusere skadelig kolesterol. Stevia-blader brukes til dermatitt, eksem, kutt, brannsår. Det styrker det kardiovaskulære systemet, er nyttig for fordøyelsessystemet, har en gunstig effekt på leveren og galleblæren, og bidrar til å styrke tennene og tannkjøttet.

Og nå den enkleste måten å forberede en helende infusjon på, som hjelper med mange sykdommer eller forverringer.

Helbredende infusjon av stevia

Ta en teskje tørket stevia-bladpulver, legg den i en termos eller en annen beholder og hell et glass kokende vann over den. I en termos eller i en beholder på et vannbad, hold i 20 minutter. Deretter må du sil den resulterende søte infusjonen. Det bør være full av magesykdommer, fedme.

Denne infusjonen kan også brukes til å behandle ikke-helbredende sår (påfør bomullsull eller gasbind fuktet med infusjon på sår). Du kan også bruke infusjonen til å skylle munn og hals med tannkjøttbetennelse og betennelse i mandlene.

E. Valentinov

Anbefalt: