Hvordan Lage En Vitamingrønn Seng I Landet. Rucola

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Vitaminbed fra vår til høst gir sommerboerne "grønne" vitaminer

Du er allerede på dachaen, der du bor. Og selvfølgelig, i naturen, først og fremst, vil du sminke noe grønt … og sengene er ikke veldig oppmuntrende: bortsett fra tradisjonell løk og reddiker, er det lite å spise.

Og alt fra latskap og treghet: i dag tilbyr markedet mange muligheter for frø av grønt og andre avlinger i begynnelsen av sommeren - og deretter til høsten.

Spesielt i sesongen med hvite netter kan du fremdeles dyrke reddiker, bare visse varianter må sås: Riesenbutter, Duro, Askania, Dungansky 12/8, Parat og andre. Spesielt her skiller den nederlandske sorten Sora seg, først og fremst verdsatt av fagfolk. Med vanlig vanning får du en fersk reddik fra hagen din på 18-24 dager.

Men de fleste av leserne har selvfølgelig ikke engang hørt om bladreddik (10-dagers sort), bladrot (Safir-sort). Disse variantene dyrkes på samme måte som alle tidlig modne greener.

× Gartnerhåndbok Plantebarnehager Butikker med varer til sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Varianter og landbruketeknikker for collard greener har allerede blitt diskutert i bladet (se artikkelen "Varieties of Peking and Chinese Cabbage"). Hele sommeren kan du få en høst av kinesisk og japansk kål, i andre halvdel av sommeren - kinakål.

Annenhver uke kan du og bør så brønnkarse - varianter Azhur, Spring, Dansky, Dukat. I 2004 introduserte POISK-firmaet en ny variant til statsregisteret - Zabava.

I flere termer sår vi sennep - varianter Volnushka, Ladushka, Prelestnaya, Prima og en helt ny sort som ble introdusert i statsregisteret i 2004 av landbruksfirmaet Poisk - Yadrenaya.

Ikke glem også at det er fem typer salater. For eksempel fra gruppen av salat-spinatplanter, feltsalat (valerian), brønnkarse, hagequinoa, hagesaus, endiv, escariol, amaranth, witloof, oljereddike (salat), krysantemum toppet (grønnsak), burdock og andre er tilgjengelig i dag.

Og så er det tradisjonelle kulturer: dill, persille, basilikum, koriander (koriander), borago (agurkurt) og andre.

× Oppslagstavle Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

Rucola

Nå om det nye produktet. Indau (Eruca sativa Lam.), Eller rucola, rullator, arugula, raketsalat er en årlig eller toårig plante av kålfamilien (cruciferous). Faktisk er det et luke som finnes i naturen fra Europa til Fjernøsten. Videre graverer den mot bosetninger, dvs. til personen. I det sentrale Russland er det en medisinsk rullator, en Lesel-rullator, en høy rullator og andre.

Oppdrettere har jobbet med denne avlingen og skapt varianter av arugula eller indau.

Indau (rucola, rullator) har blitt brukt siden det antikke Roma som en tonic, medisinsk plante. I dag dyrkes det mye i Europa som en grønn kultur. I Russland ble frøene tilgjengelige for bare noen få år siden. Det er registrerte varianter. Så, "State Register 2005" viser allerede Emerald-sorten. I 2005 introduserte Gavrish agro-firma og NP "Research Institute of Protected Ground Vegetable Growing" en ny variant av Poker, Semko agro-firma distribuerer Rococo-sorten. En rekke andre selskaper distribuerer denne kulturen under navnet Indau, Rocket, Rocket Salad.

Dessverre vet ikke gartnerne våre ennå hvordan de bruker arugula greener. Faktisk er alt enkelt: unge blader brukes til mat til smørbrød, til tilberedning av salater i en blanding med andre bladgrønnsaker. De er stuet med spinat til side retter.

Når avlingene tykner, synker fuktigheten, i varmt vær er bladene for bitre, så det anbefales å legge dem i kokende vann i 1-3 minutter.

Arugula tilsettes kremete sauser til italienske pastaretter.

Det er enkelt å dyrke arugula. Den blir sådd som en uavhengig avling, eller som komprimator umiddelbart etter at snøen smelter, og deretter hver 10-15 dag. Denne kulturen er kaldresistent og vokser godt ved en temperatur på 16-18 ° C, skygge-tolerant, krever regelmessig vanning. I varmt vær eller med plutselige endringer i temperatur og fuktighet, med en lang dag, skyter det ganske raskt, bladene blir grove og blir for bittere. Siden juli har disse problemene gradvis forsvunnet.

Rucola foretrekker lette, fruktbare, litt sure jordarter (pH 6,5-6,8).

Arugula blir sådd på sitt opprinnelige sted eller etter beslektede avlinger tidligst 3-4 år senere. Gode forgjengere for henne er tidlige poteter, rotgrønnsaker, løk, tomater, agurker. Men oftest blir det sådd på en egen "grønn" seng med salat, brønnkarse, sennep og andre salater og spinatplanter.

Arugula blir sådd på samme måte som andre salatplanter. Avlinger tynnes ut i fasen av 1-2 ekte blader, og etterlater dem på rad hver 5-6 cm, og deretter i fasen av 3-4 blader som etterlater plantene i en avstand på 10-15 cm. Omsorg består i løsne, gjødsle, luking, vanlig vanning. Arugula høstes med rosetter 2-3 uker etter såing.

God appetitt!