Potethøsting Innen Juni

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

← Les forrige del. Sykdommer og skadedyr av poteter

Hvordan dyrke en god høst av deilige poteter. Del 4

Potetsort Aurora

Forsegling av landinger

Mange hagearbeidsmagasiner anbefaler å plante reddiker, rødbeter, bønner eller bønner i potene. Bønner har dårlig effekt på poteter, deres felles vekst reduserer utbyttet av knoller. Dette er fordi røttene til bønnene er på samme nivå som potetene, og bønnene har et veldig kraftig rotsystem som tar dyrebar plass i jorden. Det tillater ikke potetknoller å utvikle seg fullt på grunn av plassmangel.

Reddiker og rødbeter, sammen med plantingen av potetene mine, kan rett og slett ikke eksistere sammen, fordi toppene vokser opp til midjen min, tett sammen, og danner en ugjennomtrengelig jungel, der det ikke er noe sted selv for ugress, og dessuten har de ikke nok sollys. På grunn av dette legger jeg heller ikke andre rygger nær potetrader. Potetplater faller på dem i august, og da kan du få mindre høst.

Gartnerhåndbok

Plantebarnehager Butikker med varer til sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Høst innen juni

Du vil alltid få unge poteter så tidlig som mulig. Og dette er ganske mulig hvis du følger en viss teknologi for dyrking av knoller. For å få potetene mine i begynnelsen eller midten av juni, planter jeg så snart bakken tiner og varmes opp om våren. Om høsten tar jeg inn ufullstendig nedbrutt kompost og fersk hestegjødsel med sagflis til stedet der knollene skal plantes tidlig. Jeg graver dette stedet, og min far dyrker det med en bak-bak traktor. Takket være dette er alt organisk materiale godt blandet og jevnt fordelt.

Slik at jorden er klar til å plantes raskere om våren, skyver jeg av snøen der potetene skal plantes i andre halvdel av mars. Jeg raker den av over et større område slik at snøen som ligger i nærheten ikke gir skygge og ikke forstyrrer solstrålene fra å varme opp jorden. Jeg heller den med veldig varmt vann og dekker dette stedet med en svart film slik at jorden varmes opp raskere. I nr. 3 (157), 2013, skrev forfatteren Oleg Telepov i artikkelen "Physics in the Garden" at en gjennomsiktig film varmer opp jorden raskere enn en svart.

Basert på personlig erfaring er jeg uenig i dette. Jeg har brukt svart film i hagen i over tjue år, og mer enn en gang har jeg sjekket bakken under berøring - det var veldig varmt selv i den kalde årstiden. Den svarte filmen varmes opp, og begynner deretter å avgi varme ikke bare til luften utenfor, men også under filmen. Når alt kommer til alt, når vi varmer ovnen, sprer varmen fra den seg utenfor, luften i rommet varmes opp. Så luften varmes opp under den svarte filmen, og den varmer opp jorden. I tillegg kommer slik varme fra den (ikke bare under filmen, men også over filmen) at snøen som ligger i nærheten også begynner å smelte raskere.

Den halvnedbrutte komposten som ble introdusert om høsten under filmen, begynner også å råtne av varmen og frigjør ekstra varme. Løs og lett jord varmes opp mye raskere enn tung og tett jord. I slik jord trenger varm luft inn dypere gjennom porene, og varmes opp større avstand fra jordens overflate. Og det som også er viktig, ugressskudd dør under den svarte filmen.

Oppslagstavle

Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

Så snart jorden tiner til en dybde på litt mer enn en spade bajonett (dette skjer rundt andre halvdel av april, alt avhenger av værforhold og antall solfylte dager), graver jeg en grøft langs bredden av fure, spred et lag med sagflis i bunnen av minst 10 cm, vann dem først med varmt vann for å legge seg, og deretter med en konsentrert løsning av flytende gjødsel (en blanding av hestegjødsel med fugleskritt, sapropel og Baikal EM-1).

På toppen av sagflisen spredte jeg et lag høy med samme tykkelse, trampet det ned og vannet det også med varmt vann, og deretter igjen med en konsentrert løsning av flytende gjødsel. Jeg heller et lag hestegjødsel med sagflis og kompost på høyet (jeg blander dem på forhånd). Jeg vanner også alt dette med gjødsel, og deretter også med veldig varmt vann (ikke kokende vann, for ikke å drepe mikrofloraen), dryss den på toppen med et ikke veldig tykt lag gravd jord.

Jeg satte de spirede potetknollene på den. Jeg drysser den med kompost, og på toppen av den gjenværende jorden. Jeg utjevner landingsstedet med en rive. Det skal ikke være noen haug. Jeg vanner plantestedet først med varmt vann, og deretter med en løsning av vekststimulatoren HB-101 (to dråper per liter vann). Jeg dekker plantestedet med en svart film til skudd vises.

Etter en uke sjekker jeg landingsstedet, om nødvendig heller jeg det med varmt vann med Energen (en flaske per bøtte med vann). Siden knollene plantes veldig tidlig, kommer ikke frøplanter så raskt ut som ved vanlig potetplanting.

Etter fremveksten av skudd, endrer jeg den svarte filmen til en hvit tett spunbond, og sprayer plantene med HB-101-løsning (en dråpe per liter vann). Jeg drysser potetene to ganger etter behov og dekker dem igjen med spunbond. Før den første hellen rundt potetbuskene drysser jeg en forblandet blanding av gjødsel: kaliummagnesium, superfosfat og Bisolbifit-pulver. Jeg tar av spunbonden bare når potetplantene vokser opp og været er varmt ute.

Jeg vanner plantene når jorden tørker. Før blomstring fôrer jeg med en løsning av flytende gjødsel. Jeg kuttet blomster fra planter. Vi spiser de første tidlige potetene i midten av juni. Jeg høster for hånd. Jeg legger hånden inn i furen og trekker ut de største knollene. Jeg graver ikke busken helt - det er også små knoller som fortsatt må gå opp i vekt. De vil ta et par uker å vokse.

For å få tidlige poteter, planter jeg bare Rosara-knoller. Denne variasjonen, i motsetning til andre tidlige varianter, vokser veldig raskt og danner vakre, store og smakfulle knoller. Det er også motstandsdyktig mot de lave temperaturene på våren. Med en så tidlig planting forlater denne sorten phytophthora. Dessverre er den svakt motstandsdyktig mot den i bladene, men heller motstandsdyktig i knollene. I motsetning til mange andre tidlige varianter, danner Rosara minst 15 knoller i et rede, og alle er store, små ting skjer ikke i det hele tatt (selvfølgelig med god jordbruksteknologi). For tidlige varianter er dette en veldig god indikator, siden andre tidlige varianter som regel ikke har mer enn 7-8 knoller per rede.

For å fornye plantematerialet til denne sorten, planter jeg en fure av den og på de vanlige plantedatoen, men i dette tilfellet vil Rosarys planter allerede bli tatt av sen skum langs toppen og tidligere enn alle andre varianter. Dette er dens største ulempe. Derfor graver jeg den ut tidligere enn andre varianter, så snart bladene blir halvparten påvirket av sen kum. Du kan ikke lenger holde den, ellers knollene knekker og blir klønete. I tillegg kan det oppstå tomrom i gjengrodde knoller. Knollene av denne sorten er lyse rosa, ovale med glatt hud og gult tett kjøtt. Men hvis du graver dem ut på forhånd, er massen løs, litt vannaktig under tilberedningen.

Utvalg av potetsorter

Som alle potetprodusenter vet, produserer forskjellige varianter forskjellige innhøstinger i forskjellige år. Den ene varianten fungerer best på tørre somre, den andre på tørre somre. Derfor eksperimenterer sanne elskere av denne kulturen konstant og leter etter de beste variantene for seg selv. I tjue år har jeg prøvd et stort antall potetsorter. Ikke alle av dem har satt sin plass i samlingen min. Når jeg velger varianter, tar jeg hensyn til smak og motstand mot sen rødme. I tillegg er utbyttet av sorten ikke av liten betydning.

Hvis sorten ikke er veldig produktiv, men med utmerket smak, vil jeg også dyrke den. For eksempel inkluderer slike varianter, etter min mening, Lugovskoy-varianten. Antallet knoller i reiret hans er omtrent tjue, sorten er motstandsdyktig mot sen rødme, og jeg anser det som det beste i smak, det er ikke uten grunn at han ble tildelt ni av ti poeng på smakskalaen. Maksimumsverdien - 10 poeng tilhører den hviterussiske potetsorten Lorkh, som er forbudt for dyrking i vår tilstand på grunn av at den ikke er motstandsdyktig mot nematoder.

Tims potet

I tillegg til variantene som allerede er nevnt, fikk mange andre varianter av poteter registrering på nettstedet. Mange av dem er regulert for vårt område. Dette er varianter av avlsstasjonen Vsevolozhsk: Aurora, Zenit, Rucheyok, Real. Jeg vil takke arbeiderne i avlsstasjonen for disse variantene. I det aller første året med dyrking med et høyt nivå av landbruksteknologi, ble vi positivt overrasket over deres rekordhøsting, og i 2011, takket være variantene Aurora og Zenit, ble jeg vinneren av Gardener 2011-konkurransen, mens andre gartnere klaget over dårlige potethøster etter ekstremt varm sommer 2010. Forresten, disse variantene har vist seg veldig bra i Gomel-regionen i Republikken Hviterussland. Det er en lengre varm vekstsesong, mye tørrere og høyere temperaturer enn i vår region.

Nå har jeg hviterussiske potetvarianter på prøve: Lileya, Skarb, Zhuravinka og Molly. Når det gjelder antall knoller i reiret, anser jeg disse variantene for å være produktive, men når det gjelder størrelsen på knollene, er de dårligere enn våre sorterte varianter, siden de akklimatiserer seg til vår våte og kjølige sommer. Jeg graver disse variantene i andre halvdel av september, og øker vekstsesongen. Jeg håper de vil prestere bra denne varme sommeren, men hvis dette ikke skjer, vil jeg ikke dyrke dem.

Av potetvarianter jeg dyrker i vår Vsevolozhsk-region, er den mest motstandsdyktige overfor senblødning: Lugovskoy, Ladozhsky, Colette, Sudarynya, Radonezhsky. Middels motstandsdyktig: League, Brook, Aurora, Zenith, Ryabinushka, Sorcerer, Latona, Santa, Zhuravinka. Svak motstandsdyktig: Lisette, Rosara, Luck, Arnova, Lileya, Adretta, Karatop. Jeg bestemte meg for motstand mot sen rødme i det ugunstigste året for sykdomsutbruddet. I gunstige år har disse variantene vist sin beste side.

Hvis vi sammenligner potetvarianter med hvitt, gult, rosa skall, når det gjelder motstand mot sen rødme, er "rødhudede" varianter etter min mening mindre motstandsdyktige, og når denne plagen dukker opp, blir de først og fremst berørt og smitter naboer. Jeg prøver å dyrke det minste antallet potetvarianter med rosa knoller, og etterlater bare de som har høy smak.

Og jeg anser følgende varianter for å være de beste blant alle varianter når det gjelder smak: Lugovskoy, Lisette, Santa, Colette, Radonezh, Zenith, Aurora

År går, og til og med favorittpotetvarianter begynner å degenerere. Riktignok kan de fortsatt bli gjenopplivet. Jeg testet dette eksperimentelt. Det er nødvendig å plante knoller av degenererende varianter i en annen hage på andres tomt, det viktigste er ikke etter potetene. Når du kommer inn i andre vekstforhold, øker disse variantene produktiviteten. Hva som er grunnen, kan jeg ikke forklare. Mest sannsynlig skyldes dette at mikroklimaet på nettstedet, belysning, fuktighet endres; det er en annen sammensetning av jorden, den har forskjellige næringsstoffer. En plante, en gang i et ukjent miljø, begynner å oppleve stress, og som du vet, i stressende situasjoner, øker motstanden mot miljøet, og den søker å gi så mange avkom som mulig.

Det neste året kan knollene til denne poteten plantes igjen på nettstedet ditt. Men dette er en ganske plagsom hendelse, og det er ingen sikkerhet for at personen som fikk knollene til "omskole" ikke vil forvirre variantene. En mer pålitelig vei ut av denne situasjonen er å kjøpe nye potetknoller av samme sort i en spesialisert frøbutikk eller på en utstilling for gartnere fra pålitelige selgere.

Kjøpe knoller

Da jeg besøkte dagligvarebutikker, la jeg merke til at det tilbys vakre poteter av høy kvalitet til kundene. Som regel er dette de dyreste knollene i butikken. De er rene, jevne, glatte og vakre, uten skade fra sykdommer og skadedyr. Og det mest overraskende er at opprinnelseslandet og dets botaniske variasjon er angitt på pakkene med slike poteter.

For moro skyld kjøpte jeg en pakke. Jeg kokte noen av knollene og ble positivt overrasket - de hadde også utmerket smak. Og så bestemte jeg meg for å prøve å dyrke denne potetsorten i mitt område. Jeg kjøpte andre varianter av poteter, men bare de der den botaniske varianten var angitt på pakken, og som jeg likte for deres smak.

I løpet av eksperimenter og testing kom jeg til at det er mulig å plante potetknoller kjøpt i en matbutikk, men bare de av dem som ble gravd tidligst seks måneder før de ble plantet på nettstedet mitt. De har gått gjennom en hvileperiode og kan vokse igjen. Knollene, som jeg kjøpte på våren som tidlige poteter fra Israel, spiret først i midten av august, og de kunne ikke stole på en høst. I fire år på rad prøvde jeg å få israelske poteter til å bære frukt på nettstedet mitt, plukke ertelignende knoller om høsten og plante dem året etter. Selvfølgelig økte knollene etter fire år merkbart størrelse og vekt, men jeg bestemte meg allerede for å gå den andre veien.

Iransk potetklasse Lira

Fra januar til mars kjøper jeg flere pakker med forskjellige varianter av poteter jeg liker i supermarkeder. Jeg koker flere knoller fra nettet og smaker, og vurderer smaken. Hvis jeg likte sorten, vasker jeg resten av knollene grundig og desinfiserer og spirer dem. Å plante og ta vare på dem er det samme som for andre varianter.

Slik dukket variantene Colette, Arnova, Karotop opp i hagen vår. I år kjøpte jeg Lira poteter brakt til oss fra Iran. Da han steg opp, skjønte plantens skjønnhet alle andre varianter. Jeg pleide å tro at skjønnheten til potetoppene tilhører de nederlandske variantene, men Lira-sorten viste seg å være enda bedre. Den har dannet slanke, spredte planter med sterke, kraftige stilker og store blader. Jeg har ikke sett større blader på to tiår med potetdyrking. Jeg vil skrive om innhøstingen av denne sorten av poteter og andre nye varianter på slutten av denne sesongen.

Nyttige tips

Mange gartnere oppbevarer poteter i kjelleren, som ofte besøkes av mus, og forårsaker stor skade på avlingen. Venninnen min - Aleftina Ivanovna Efimova - delte sin opplevelse av hvordan hun bekjemper gnagere. Om høsten tar hun med grener av myrrosmarin fra skogen og legger dem på kartonger med poteter. Og noen ganger legger han til bunter med røde hyllebær. Mus liker ikke luktene fra disse plantene og omgår dem.

Hvis det skjer at potetknollene er frossen, vil de smake søte etter koking. For å bli kvitt dette, rengjør jeg dem, skyller dem, fyller dem med isvann og setter dem på komfyren ikke på høy varme. Vannet varmes sakte opp og den søte smaken forsvinner. Salt frosne poteter på slutten av tilberedningen. Potetknoller av høy kvalitet må saltes i begynnelsen av tilberedningen, og de må helles med varmt vann.

Les slutten. Analyse av potetsorter på slutten av sommeren →

"Hvordan dyrke en god høst av deilige poteter"

• Del 1. Kjøp og desinfisering av potetplantemateriale
• Del 2. Klargjøring og planting av potetknoller
• Del 3. Sykdommer og skadedyr av poteter
• Del 4. Potethøsting innen juni
• Del 5. Analyse av potetsorter på slutten av sommeren