Voksende Pærer I Nordvest. Lovende Pæresorter

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Pære - Guds mat

South Ural pærevarianter mestres nordvest i Russland. Det er kjent at pærekulturen oppsto for lenge siden: omtaler av den dateres tilbake til steinalderen - for mer enn 4000 år siden. Det første senteret for dannelse av pærearter anses å være Øst-Asia, hvor denne prosessen fortsatte med tamning av ville arter av denne kulturen. Det antas at dette skjedde 3000 år før den nye tiden.

Grekerne begynte å dyrke pærer 100 år før den nye tiden på Krim-halvøya. Homer kalte fruktene sine for Guds mat. Fra grekerne og romerne gikk pærekulturen til nordligere land: Frankrike, Belgia, England, Tyskland og fra Europa til Amerika (XVI århundre). Pærer ble brakt til Kievan Rus i det 11. århundre, hvor de ble dyrket i kloster og fyrstelige hager sammen med andre fruktavlinger.

Sammenlignet med epler smaker pærer søtere fordi de inneholder mindre syrer. Det er en slik indikator i vurderingen av frukt som forholdet mellom sukker og syre. I pærer er denne figuren den høyeste og når 35. De beste variantene har faktisk utmerket smak og brukes vanligvis til dessert. Perfekte kompotter, syltetøy, juice, vin, tørket frukt osv. Er hentet fra pærer.

× Gartnerhåndbok Plantebarnehager Butikker med varer til sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Pærefrukter inneholder biologisk aktive stoffer som er veldig viktige for menneskers helse: arbutin og klorogensyre. Arbutin er et terapeutisk og profylaktisk middel for sykdommer i nyrene og urinblæren, og klorogen syre forhindrer sykdommer i leveren, galleblæren og galleveiene. Det har lenge vært brukt i folkemedisinen som et fikserende, vanndrivende, desinfiserende, febernedsettende og antitussive middel.

I Nordvest-regionen vokser pæren godt og bærer frukt i regionene Kaliningrad, Pskov og Novgorod. Leningrad-regionen er den nordligste regionen for utbredelsen, spesielt i Vyborg og Priozersky-regionene, hvor den sjelden finnes i hager. Ofte finnes pæretrær i hagene i regionene Luga, Lomonosov, Vsevolozhsky, Gatchinsky og Kingiseppsky, som er eldgamle sentre for nordlig fruktdyrking. Før den harde vinteren 1939/40. her var det gigantiske pæretrær som nådde 10-12 m i høyden med en stammediameter på mer enn 50 cm.

Imidlertid besto det sorterte sortimentet av pærer her hovedsakelig av gamle russiske varianter av folkevalg, tilpasset klimatiske forhold i disse områdene, men med frukt av gjennomsnittlig eller under gjennomsnittlig størrelse, hovedsakelig av middelmådig eller tilfredsstillende smak (Bessemyanka, Tonkovotka, Dulia Novgorodskaya, Bergamot høst). Senere ble varianter med god smak inkludert i soneringen her - Bere Lutga - et estisk folkevalg; Bere Oktyabrya - en rekke I. V. Michurin, Lyubimitsa Yakovlev - en variant oppdrettet av P. N. Yakovlev i TsGL im. IV Michurina og andre.

I de påfølgende årene inkluderte reguleringen Moskva-varianter oppnådd av V. A. Efimov ved All-Russian Institute of Selection and Technology of Horticulture and Nursery - Naryadnaya Efimova, Moskovskaya. Variantene Lada og Chizhovskaya, oppdrettet ved Moscow Agricultural Academy oppkalt etter V. I. KA Timiryazev, som er veldig etterspurt blant amatørgartnere. I løpet av de siste fem årene har Pushkin frukt- og bærbarnehage "NPTs Agrotechnology" tiltrukket pæresorter fra South Ural NIIPOK (Research Institute of Fruit and Vegetable and Potato Growing) - Krasnobokaya, Dekabrinka, Skazochnaya, Krasulia og Vekovaya i Nord- Vest.

Trærne gikk inn i fruktsesongen det fjerde året etter planting. På en godt forberedt jord fylt med organisk og mineralgjødsel rotte plantene godt, hadde en sterk progressiv vekst hvert år, og i en alder av fem nådde unge trær en høyde på 2,5 m.

Kjennetegnene til variantene presentert av Yuzhno-Uralsky NIIPOK og gitt nedenfor i denne publikasjonen tilsvarer fullt ut de som er i forhold til å dyrke disse variantene i Leningrad-regionen, som det allerede kan vurderes av den første fruktingen av unge trær i Pushkin-frukten. og bærbarnehage.

× Oppslagstavle Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

Century - sorten ble oppnådd på Chelyabinsk avlsstasjon. Michurin. Mellomstort tre, svært motstandsdyktig mot vinteren. Frukt er vanlig pæreformet, stor. Massen er hvit, veldig saftig, søt og sur, med en score på 4,6 poeng. Fruktene modnes i slutten av september og lagres i opptil en måned. Når det gjelder smak, hører sorten til dessert. Den konsumeres hovedsakelig fersk.

Dekabrinka- sorten ble oppnådd på Chelyabinsk avlsstasjon. Michurin. Forfatterne av sorten er E. A. Falkenberg og andre. Variasjonen er preget av høy vinterhardhet og høyt utbytte. Trær begynner å bære frukt det femte året etter å ha plantet i hagen som ettårige, høsten vokser raskt, i fjerde fruktingsår ble 36,6 kg oppnådd fra treet. Frukting er jevn, vanlig. Fruktene er store nok (opptil 120 g), vakre, med en mørk rød rødme, svært salgbare, massen er hvit, saftig, finkornet, aromatisk, veldig god smak. Fruktene lagres i 1 til 3 måneder. Under gode lagringsforhold kan de ligge til november-desember. Under de sørlige uralforholdene modnes frukt ved slutten av det andre tiåret av september. Hovedformålet med frukten er fersk forbruk. Tørkebestandighet av sorten er gjennomsnittlig, motstand mot store skadedyr og sykdommer er høy.

Rødsidig- sorten ble oppdrettet av E. A. Falkenberg og andre på Chelyabinsk avlsstasjon oppkalt etter Michurin. Forfatterne anser denne sorten for å være en utvilsom suksess: det kombinerer på best mulig måte den høye vinterhardheten til Ussuri-pæren med en god fruktsmak som er typisk for vesteuropeiske varianter. Fordelene med sorten suppleres av den behersket veksten av treet, vakre høykvalitetsfrukter. I ung alder har treet en sterk progressiv vekst, med begynnelsen av fruktingen, veksten dør kraftig og treet dannes lavt. Det begynner å bære frukt i 4-5 år, og raskt øke avkastningen. Gjennomsnittsutbyttet for de fem første fruktingsårene var 25,5 kg per tre, i en alder av 10 år - 40 kg per tre. Dataene for å holde kvalitet er motstridende: frukt ligger fra midten av oktober til midten av desember, noe som avhenger av modenhetstilstanden på plukketidspunktet. Hovedformålet med sorten er fersk forbruk, smaksscore er 4,5-4,9 poeng.

Krasulia - et utvalg oppdrettet på avlestasjonen Chelyabinsk oppkalt etter Michurin. Treet er mellomstort med en avrundet tett krone, veldig vinterbestandig, mediumavling. Går inn i fruktsesongen 4-5 år etter planting. Frukt som veier 90-110 g, uregelmessig, oval-flat, gulgrønn med en mørkerød rødme, veldig attraktiv. Modnes i første halvdel av august, lagret i kort tid, 10-12 dager.

Fruktmassen er kremaktig, sprø, finkornet, veldig saftig, rik på smak med krydder, estimert til 4,7 poeng. Dette er den best smakende sommervarianten. Brukes til fersk forbruk, juice og pærehonning. Statlig sortesting er i gang.

Fabulous - sorten oppnådd i South Ural Research Institute of Fruit and Potato Diving. Trærne er ganske vinterharde, høye, har en uttalt evne til raskt å komme seg etter ekstreme vintre, og er motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr. Sorten vokser raskt, begynner å bære frukt 4-5 år etter planting. De to første årene høsten er liten, så vokser den raskt. Frukting årlig, uten periodisitet. Fruktene på treet holdes godt fast.

Fruktene er store, vakre, med god dessertsmak, modnes på slutten av sommeren, når de er modne, endrer de seg lite, så du må overvåke høsttiden. Ved begynnelsen av modningen blir de veldig saftige og velsmakende, men massen forblir fast, på dette tidspunktet bør de fjernes. Fruktene lagres i ikke mer enn 10 dager, så blir massen brun. Fruktene av denne sorten er ment for fersk konsum og juice.

De viktigste fordelene med sorten er høy vinterhardhet, motstand mot store sykdommer og skadedyr. Den største ulempen er et høyt tre, som gjør innhøstingen vanskelig. Sorten gjennomgår statlig varietesting. For det tredje året allerede har disse variantene blitt forplantet og dyrket i Pushkin frukt- og bærbarnehage. Frøplanter plantes i plastbeholdere med et lukket rotsystem, noe som er praktisk for å transportere dem uansett avstand og plante dem i hagen gjennom hele sommer-høstperioden.