Trinnvis Dannelse Av En Druebusk

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Les forrige del. ← Plante et vintre

Vinomsorg

Plantingen av druer, som ble nevnt i forrige utgave, gjøres vanligvis om våren. Etter det begynner stellingen av bushen, som består i vanning, gjødsling, dannelse av vinstokker, beskjæring etc.

Druer er et flerårig vintre, så buskens utseende kan være veldig variert. Gartnerens oppgave er å gi buskene en rasjonell form, med tanke på variasjonen, det lokale klimaet.

Det er skapt ved beskjæring og knyting av vinstokker. I Nord-Vest-sonen, der druene må skjermes om vinteren, dannes busken slik at den er praktisk å lukke.

Gartnerveiledning

Planteskoler Barnevarer for sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Beskjæring av vinstokker er den vanskeligste og mest ansvarlige typen arbeid med å dyrke denne avlingen. Hvis du ikke gjør det, tykner busken raskt og danner mange tynne, dårlig modne skudd, bærene er dårlig bundet, antallet faller. Kraftig beskjæring kan føre til redusert eller ingen avling. Arbeidet med beskjæring ligner driften av å klemme tomatbusker.

Dekksorter beskjæres to ganger: om høsten og våren, det vil si når planten er i ro. For å gjøre dette, bruk en beskjærer, en hagesag og en kniv, samt en hagehøyde. Skjæreflaten skal være minimal og glatt. Klippekinnet til sekatørene vender mot den delen som skal være igjen. Med fullstendig fjerning av årlige skudd, blir kutt gjort helt på bunnen.

Med årlig beskjæring fjernes 50 til 80% av fjorårets vekst. Avhengig av lengden på vinstokkene som er igjen på busken, er det kort beskjæring - opptil 4 øyne (knopper), middels - opp til 5-8 øyne, lang - opp til 9 eller flere øyne og blandet beskjæring, som kombinerer medium og lang beskjæring av frukt vinstokker og korte erstatningsknuter.

Kort beskjæring brukes på markdekkende former, når man dyrker varianter med høy fruktbarhet i øynene (knopper) ved foten av skuddene. I Nordvest-regionen brukes kort beskjæring på varianter med utilfredsstillende modning av vintreet. En rekke druesorter i sonen vår har en lav produktivitet av de to første øynene.

Slike varianter krever beskjæring med 5-6 øyne, bare da gir de en god høst. I følge N. V. Ivanova er en gartner fra Gatchina-regionen, som lenge har vært engasjert i dyrking av denne avlingen, slike varianter inkluderer: Agat Donskoy og Aleshenkin.

Medium beskjæring brukes til de fleste skjermede og mange ikke-skjermede varianter.

Lang beskjæring er oftere brukt i nordlige regioner. Dette skyldes det faktum at opp til 40% eller mer av øynene dør i løpet av overvintringsperioden. I hagen vår legger vi fra 9 til 15 eller flere øyne på buskene før vinteren. Med denne typen beskjæring er utbyttet litt lavere enn med andre, men kvaliteten, størrelsen på buntene og smaken på bærene er høyere.

For å dekke druesorter i sonen vår, er den mest akseptable og enkle dannelsen av busker i henhold til systemet til den franske forskeren-vinprodusenten Guyot uten stilk (figur 1).

Det første året etter plantingen, når du beskjærer, blir det igjen en moden skudd vinteren på hver skulder av vintreet (fig. 1, pos. B), og det er dette som er forberedt på vintering. Etter de første høstfrostene dør bladene på liana vanligvis, planten blir ikke berørt før midten av oktober. I løpet av denne perioden oppstår intens modning av skuddene. Omtrent to uker etter den første frosten frigjøres skuddene fra trelliswiren der de ble lagt, og de blir til slutt avskåret, så vel som stesønnene, antennene. I slutten av oktober er planten dekket for vinteren.

Beskjæring og skjerming av vintreet

1-b - Høst det første året: busk etter beskjæring

Det er nødvendig å bo nærmere på skjul av druer i vår nordvestlige region (fig. 2). Vi gjør det på denne måten. Etter å ha fjernet all den grønne massen og umodne skudd, desinfiserer vi jord og treplater som omslutter hagen med en 3% løsning av kobbersulfat.

Så legger vi grangrener (grangrener) på bakken med nåler opp, legger et vintre på dem og lukker det med grangrener med nåler nede. Vi gjør dette for å bekjempe mus. På vintreet, dekket med grangrener, legger vi treplater med små hull for ventilasjon. Hullene i platene ligger omtrent 1,5 meter fra hverandre. Når frost legger seg, legger vi et lag høy på brettene, tørt løvverk 20-25 cm tykt. I denne formen lar vi druebuskene stå til mars - april, avhengig av været, det vil si når det er alvorlig frost og solen dukker opp.

I det andre året av plantens liv er produsentens hovedoppgave å dyrke 3-4 sterke skudd på en 6-8 mm tykk busk.

Med begynnelsen av varme dager (vi har det i april), bør buskene gradvis frigjøres fra vinterlyet og sjekke hvordan vintreet overvintret. For å gjøre dette, med en beskjærer, starter du fra toppen av skuddet, må du lage flere tverrsnitt til en lysegrønn ring av tre vises på kuttet. Da må du sørge for at øynene (nyrene) er trygge. Med en skarp kniv kutter vi gjennom øvre øyne. I levende øyne er de sentrale og laterale knoppene grønne. Hvis vintreet har overvintret godt, beskjærer vi 5-6 øyne (fig. 1, pos. D) og knytter vintreet til trellisen (fig. 3).

1-in - Høst det første året: busken er dekket for vinteren

Under vårbeskjæring i det andre leveåret forlater vinstokkene to lavere, velutviklede skudd, og på dem 4 nedre øyne. Slike snarveisskudd kalles horn. Hvis du ikke kutter av den overvintrede planten, vil mange svake skudd utvikle seg, begynnelsen av fruktingen vil fortsette i mange år.

Slik beskjæring vil løse problemet det andre året med å dyrke en frøplante. Hvis det er tvil om en god overvintring av vintreet, blir beskjæring gjort etter å ha åpnet øynene. I dette tilfellet utføres et fragment av stesønnene, en skyte er igjen for å vokse fra hvert øye. Det skal ikke være mer enn åtte slike øyne. Når skuddene vokser, er greenene bundet til trellis.

I forrige utgave bemerket vi at den riktige plantingen av vintreet og innføringen av riktig mengde gjødsel i plantehullet, blir ikke den ett år gamle busken gjødslet. I andre, tredje og påfølgende år med buskvekst er plantefôring nødvendig. Som gjødsel er det best å bruke: oppslemming (en bøtte for tre bøtter vann), aske (vannekstrakt), ammoniumnitrat (10 g per 10 liter vann), urea (5 g per 10 liter vann).

Slurry påføres best etter gjæring i 2-3 uker, fortynnes 4-5 ganger. Det er nyttig å legge til sporstoffer i tillegg til de som finnes i aske. Vanning og fôring utføres bare gjennom vanningsrøret. I begynnelsen av juli stoppes vanning og fôring for ikke å forsinke plantens vegetasjon.

1-d - Våren det andre året: etter beskjæring

I midten av august er skudd trimmet over 12-14 blader. Dette er nødvendig for at de gjenværende skal kunne modnes. En slik teknikk innen vindyrking kalles buskejakt.

I varmt vær ventilerer vi ofte drivhuset, prøver å opprettholde tørr luft. Det er best å dekke til om natten for å forhindre fuktighet.

I løpet av veksten og modningen av bær er det nødvendig å høste den grønne massen (klemming, beskjæring av unge grener), som vil redde busken fra soppsykdommer, og deg fra unødvendige problemer. For samme formål er landet under busken mulket med torv eller svart film.

Det kommer noen ganger veps i druedyrhuset. For å bli kvitt den skadelige effekten på bærene, legges hele gjengen i en plastpose og bundet. Når druebuntene modnes, fjernes de uten å vente på frost, busken er forberedt på overvintring.

I det tredje året etter å ha plantet vinrankene blir buskene gradvis frigjort fra vinterlyet om våren, de sjekker sikkerheten til skuddene og knoppene, det vil si de finner ut hvordan busken overvintret. Skjæring utføres, og etterlater 6-8 øyne på hver skulder (fig. 1, pos. E). På en tre år gammel busk er det to skuldre igjen, og senere, på 5-6-åringer, økes antallet skuldre gradvis til fire.

1-d - Våren av det tredje året: beskjæring for frukting

1 - fruktlinje 2 - erstatningsknute

I det tredje året etter planting av vintreet er den første fruktingen mulig, så om våren installerte vi en trellis i form av to strukne ledninger: den ene i en høyde på 15 cm, den andre i en høyde på 50 cm fra bakken. Etter vårbeskjæring legges vintreet på en trellis.

I Nord-Vest-sonen vedvarer sannsynligheten for frost til 10. - 12. juni. Ved frost i denne perioden dekker vi buskene med lutrasil, spunbond eller aviser i 2-3 lag. Elektrisk oppvarming i drivhuset er mulig.

I hagen vår er en god høst av bær gitt av slike regulerte druesorter som juli (den mest frostbestandige), Agat Donskoy, Aleshenkin, tohodet, kirgisisk tidlig, kongelig tidlig, Karinka russisk, Krasa Severa (Olga), Muromets, Miller's Muscat, Jubileum for Novgorod, Kadryanu …