Innholdsfortegnelse:

Hvilke Planter Inneholder Mye Betakaroten
Hvilke Planter Inneholder Mye Betakaroten

Video: Hvilke Planter Inneholder Mye Betakaroten

Video: Hvilke Planter Inneholder Mye Betakaroten
Video: МОИ ЛЮБИМЫЕ АРОМАТЫ НА ЛЕТО-2021 2024, April
Anonim

Grønne avlinger er en helsekilde

Grønnsaker
Grønnsaker

Hvis det i dyrene våre hovedsakelig dyrkes dille, persille, sorrel, så vel som 5-6 andre typer grønne avlinger - dette er grensen, for eksempel i Japan dyrker gartnere rundt 300 typer og varianter av grønnsaker som gir forbrukerne med vitaminer.

Avlingene som dyrkes inkluderer verdifulle kilder til beta-kerotin som gule fruktede tomater og paprika; forskjellige typer salat; varianter av kål (collard, brokkoli, savoy, rødkål, pekingkål, rosenkål, blomkål); daikon, som ikke bare rotvekster spises fra, men også blader; sennep, brønnkarse, spinat, artisjokk, cikorie, krysantemum, asparges, selleri, katran, pastinakk, rabarbra. Det er ikke tilfeldig at den høyeste gjennomsnittlige forventede levealderen er notert i Japan.

Nå er det en gulrotbom. For å forhindre kreft, bruker japanerne gulrøtter i ubegrensede mengder. Slik manifesteres nasjonens bekymring for helse.

× Gartnerhåndbok Plantebarnehager Butikker med varer til sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Mer enn 50% av ondartede svulster skyldes dårlig ernæring. Det er en direkte kobling mellom den daglige menyen og kreft.

I tillegg til karoten inneholder grønne avlinger vitaminer, aminosyrer, mikroelementer, phytoncider som er like viktige for kroppen, som er nødvendige for god ernæring. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot dyrking av dill, persille, selleri, anis, basilikum, borage, soppgress, slangehode, merian, timian, kjervel, koriander, hvor innholdet av betakaroten når fra 10 til 20 mg per 100 g råmasser. Kattemynte, sitronmelisse, salte, estragon, spisskummen, salvie, rue, fenegreek, geiterue, isop, oregano, marshmallow inneholder også opptil 10 mg betakaroten per 100 g råvekt; samt bladgrønnsaker - spinat, sorrel, sennep, kløver, brønnkarse.

Blant de tidlige grønnsakene dyrkes grønn løk mye i vårt land. Løkgrønnsaker inneholder opptil 2 mg betakaroten per 100 g, mens varianter av flerårige løk (batuna, purre, duftende, bjørn, gressløk), som fremdeles er sjeldne i vårt land, inneholder opptil 6 mg.

Grønne
Grønne

Regelmessig forbruk av grønne avlinger bidrar til å forebygge alvorlige sykdommer, inkludert kreft. Seriøs vitenskapelig forskning i utlandet har bevist at betakaroten, som finnes i gulrøtter, gule og oransje tomater og paprika, så vel som i grønne avlinger, hemmer utviklingen av kreft i 75% av tilfellene (dette forklarer gulrotbommen i Japan). Bruk av betakaroten i en dose på 30 mg per dag hjelper en sunn person til å holde seg sunn og opprettholde immunitet mot kreft.

I sommer-høstperioden, og spesielt om vinteren, er grønne avlinger den viktigste kilden til vitamin A for oss. Mulighetene for å dyrke dem er virkelig uendelige. Om våren og sommeren kan disse plantene sås som komprimatorer til hovedavlingene: til agurker - collard greener og dill, til kål - dill, selleri, løk, salat, Savoy og Peking kål, til løk - reddik, daikon, spinat. Det anbefales å legge selleri i kål, fordi lukten skremmer vekk kålfluen. Jordbær og tomater kan tykkes med spinat, brønnkarse, persille, salt og essensiell dill. Kålrabi og reddik kommer godt overens med salat, salat, spinat. Gulrøtter vokser godt med persille, løk, spinat, brokkoli og merian.

På høsten-vinteren og tidlig på våren kan grønne avlinger dyrkes i rommet, på balkongen. Til dette er salat og kålsalat, pekingkål, brønnkarse, spinat, hagekinoa, agurkeurt, dill, anis, koriander, basilikum, merian, salte, bladsennep. For å dyrke disse avlingene i et rom trenger du en hvilken som helst beholder (servise eller eske) og ledig plass på vinduskarmen. Du vil få ferske urter hele året. Under innendørs forhold kan du også få ferske grønnsaker fra rotplanter ved å grave - løkløk, persille, sorrel; jordstengler av stauder (batuna, gressløk, sikori, etc.). For en nysgjerrig gartner er mulighetene for kreativitet med disse avlingene virkelig uuttømmelige.

Jeg kan sende frø i kontanter ved levering til alle som ønsker å dyrke de nevnte vitaminavlingene. Jeg tilbyr også et stort utvalg av frø til hage-, medisin- og blomsteravlinger. Jeg sender en katalog for bestillinger. For å få tak i det, trenger du en stor konvolutt eller en plastpose med o / a og en stemplet 15 rubler. Ikke send små konvolutter med bokstaven A.

Les også:

Greens and Roots to Promote Health

Anbefalt: