Om Kvaliteten På Planting Av Knoller Og Deres Forberedelse

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Les forrige del. ← Velge en potetsort som en del av høsten

Betydningen av potetfrø kvalitet og tilberedning

Kvaliteten på å plante knoller og deres forberedelse før planting har en betydelig innvirkning på utviklingen og utbyttet av poteter. Vårforberedelse av plantemateriale inkluderer en hel rekke aktiviteter for å sikre jevn utvikling av planter.

Potetknollers fysiologi er ordnet på en slik måte at deres tilstand av "hvilemodus" etter høsting setter inn. Det varer 6-8 måneder, og så begynner vårens spiring. Varigheten av den sovende perioden avhenger av flere faktorer: potetsort; graden av modenhet til knoller under høsting; lufttemperatur gjennom hele vekstsesongen; lufttemperaturen på stedet der knollene oppbevares. Sistnevnte er det viktigste. Hvis knollene lagres ved temperaturer over + 5 ° C, vil knollene av de fleste varianter begynne å spire i mars, og hvis temperaturen er høyere, så enda tidligere.

Gartnerveiledning

Planteskoler Barnevarer for sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Om våren, før spiring, blir alle frøknoller nøye sjekket igjen for forekomst av symptomer på sopp- eller bakteriesykdommer. Når du skiller frøknoller, er det nødvendig å velge sunne, rene (ingen mistenkelige flekker eller skurvlignende vekster). Å plante usunne knoller bidrar til spredning av sykdom og gjør det nødvendig å fornye frøet igjen, det vil si å skaffe seg nye frøknoller. Også uegnet for å plante knoller med en uregelmessig (atypisk for denne varianten) form - pæreformet, langstrakt, spindelformet eller annen stygg form. Slike knoller gir som regel et lavt utbytte og degenererte busker.

Planteknoller må også kalibreres etter størrelse (masse) i følgende fraksjoner: veldig små (opptil 25 g), små (26-45 g), middels (46-85 g), store (86-125 g) og veldig stor (mer 125 g). Denne sorteringen lar deg plante knollene jevnt i henhold til avstanden mellom dem. For hver brøkdel er det faktisk nødvendig å observere en viss avstand mellom planter. For eksempel er det behov for en mindre avstand (15-18 cm) for små knoller, og for alle påfølgende fraksjoner øker den i henhold til størrelse.

Det er kjent at knollens masse som regel påvirker plantens produktivitet. Dette er imidlertid ikke alltid bekreftet. Vitenskapelige eksperimenter har bevist at fra små knoller kan du få samme utbytte som fra store. Derfor, for å spare penger med mangel på frøknoller av ønsket størrelse, kan store knoller skåret i to brukes. Samtidig vil forskjellen i utbyttet av forskjellige frøfraksjoner, underlagt alle kravene til jordbruksteknologi, være ubetydelig.

Hvis knollene ble lagret ved temperaturer over 5-6 ° C, brytes deres iboende hviletid, og dette fører til at de spirer på forhånd. På et mørkt sted strekker spirene seg i lengden opp til 30 cm eller mer. Når plantet, har disse spirene en tendens til å bryte. Jeg vil advare noen fans om tidlig spiring: for tidlig og sterk spiring av knoller (mer enn en måned før planting) reduserer plantens produktivitet, fordi en betydelig del av vekstenergien forbrukes under spiring.

Hvis spirene allerede har en lengde på mer enn 4-5 cm, etter å ha blitt trukket ut av stedet for kjølerom, må de brytes av, siden sekundære vil vokse på deres sted under optimale spiringsforhold. Det er nødvendig å spire frøknoller på et lyst sted ved en temperatur på 10-15 ° C. Knollene blir grønne i lyset. Samtidig dannes alkaloid solanin i dem, noe som bidrar til å øke plantens beskyttende egenskaper mot sykdommer. For spirende knoller kan du bruke grunne bokser, for eksempel den såkalte "bulgarsk" for tomater eller druer. De er grunne, noe som lar deg plassere knollene i dem i 2-3 lag, og samtidig gir de den nødvendige omfattende omlysningen, selv om de er stablet i stabler på 4-5 stykker.

Det bør bemerkes at de anbefalte moderne russiske, hviterussiske og ukrainske variantene er preget av et kompleks av økonomisk nyttige egenskaper: godt utbytte og holdekvalitet under lagring, motstand mot kreft, sen blight, virus, scab, rhizoctonia og noen - til gyldne potetnematode. De er mindre krevende for fruktbarhet i jord enn utenlandske varianter. Oppdrettere fra langt utlandet jobber ikke med den genetiske motstanden til varianter mot sykdommer, da de mener at det er lettere å bruke kjemisk beskyttelse. Varianter av SNG-landene er mer motstandsdyktige mot sykdommer.

Utenlandske varianter er av interesse, hovedsakelig på grunn av deres motstand mot gullpotetnematode, mot individuelle virus og deres komplekser, samt egnethet for bearbeiding til potetprodukter (tørr potetmos, pommes frites, chips osv.).

Knollers attraktive utseende, form, jevnhet er høyt verdsatt, noe som i stor grad bestemmer forbrukernes etterspørsel og påvirker prisen betydelig. Fargen på skallet og massen, dybden på øynene og smakskarakteristikkene er også viktig. Tørrstoffinnhold og stivelsesinnhold er fortsatt viktige indikatorer. Som nevnt ovenfor blir varianternes egnethet for bearbeiding og produksjon av forskjellige potetprodukter mer og mer relevant.

Jeg vil gjerne gi noen råd til gartnere om hvordan du kan bevare variantekvaliteten til denne avlingen og forsyne seg med settepoteter i mange år. Hver gartner kan oppnå potetpoteter av høy kvalitet hvis han følger noen grunnleggende regler for dyrking.

For det første er det nødvendig å oppfylle alle kravene til jordbruksteknologi fra planting til høsting og lagring. Området må være velstelt, uten ugress, jorddyrking må være av høy kvalitet og rettidig, samt plantepleie i hele vekstsesongen. For det andre er det nødvendig å observere endring av avlinger på stedet. Kontinuerlig dyrking av poteter på ett sted bidrar til opphopning av sykdommer og skadedyr, så vel som noen typer ugress. Det er bevist at bruk av vekstskifte (4-6-årig rotasjon) ikke bare gir en økning i utbyttet, men også en betydelig reduksjon i tap fra sykdommer og skadedyr. Samtidig kan poteter kun dyrkes etter visse forgjengere.

Hvis noen symptomer på sykdommer dukker opp på plantene i løpet av vekstsesongen, må de fjernes fra stedet sammen med røttene - dette kalles fytorensing. For å beskytte poteter mot en så skadelig sykdom som sen rødme, er det nødvendig å spraye plantene med soppdrepende midler i tide. Og hvis de ikke hjelper mye, og toppene allerede er påvirket av 50-60%, så er det ekstreme, men effektive tiltaket å klippe og ødelegge toppene. Klippet ikke bare for å beskytte mot sen rødme, men også for å forbedre lagringskvaliteten (holder kvaliteten på knollene). En slik begivenhet holdes 10-14 dager før høsting. Dette bidrar til at skallet modnes bedre, takket være at det ikke blir skadet under høsting, noe som betyr at knollene holder høy kvalitet.

Mange gartnere velger ikke frøknoller riktig for planting neste år. De gjør dette først etter at de har fjernet alle potetene og hellet dem i en haug, og delt knollene i små og store: små for planting og store for frø. Dette fører til at utbyttet etter noen år er mye lavere, og knollene er nesten alle små. For å unngå dette er det nødvendig å bare bruke knoller fra sunne, kraftige og produktive planter til frøformål.

Det er nødvendig å velge de sterkeste plantene årlig både i vekstsesongen (med full buskutvikling) og under høsting. Under blomstringen må du velge de kraftigste og mest stilkede, sunne buskene og merke dem med noe slik at du under høstingen enkelt kan finne dem, og etter å ha evaluert innhøstingen, må du bestemme deg: la være til frø eller bruke mat. For frø er det bare de buskene som er valgt som har antall knoller iboende i denne sorten (som regel minst ti). Og det er ikke nødvendig at knollene er store. Og fra busker som var kraftige i vekstsesongen, men som bare ga 4-5 knoller, bør du ikke la poteter være til frø, bare fordi avkomene deres vil være de samme, eller enda verre, i de neste generasjonene.

Umiddelbart etter høsting må alle knoller tørkes i en uke, eller til og med to, avhengig av høstingsforholdene. Etter tørking blir hvert knoll nøye undersøkt igjen: brune flekker kan vises på knollene som er berørt av sen rødme, og deretter må slike prøver fjernes. Knoller med sprekker og kutt og andre mangler kastes og brukes til mat.

Frøknoller kan plantes umiddelbart etter høsting. Dette fremmer bedre lagring og bevarer beskyttelsesegenskapene til begynnelsen av potetutviklingen i neste vekstsesong. Knoller valgt for frø må også undersøkes for å identifisere urenheter i sorten, samt syke prøver.

For lagring er det nødvendig å skape forhold som vil gi plantematerialet god holdekvalitet. På dette tidspunktet er det nødvendig å konstant overvåke slik at råte ikke vises blant de lagrede knollene. Dette reduserer materialets frøkvalitet betydelig. Derfor fjernes alle syke, råtne knoller umiddelbart.

Avslutningsvis vil jeg råde alle som skal kjøpe plantemateriale om å ta dette på alvor. Ikke kjøp den på potetmarkedet, i landsbyer, på veiene eller fra privatpersoner, men bare der du er garantert sortkvaliteten på settepoteter. Ved kjøp er det nødvendig å kreve av selger et sertifikat eller et sertifikat for frø, og også sjekke om han har rett (lisens) til å selge settepoteter.