Om Dyrking Av Druer Under Ekstreme Forhold

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Druesesong

Foto 1. Shatilova Hvit muskatdrue

Tidligere værforhold, unormalt år ifølge meteorologenes estimater, påvirket selvfølgelig ikke utviklingen av druer på den beste måten, men som de sier: hver sky har sølvfôr. Under de ekstreme forholdene som ble foreslått av det himmelske kanselliet, kom uventede kvaliteter av noen varianter uventet til uttrykk, og analysen og systematiseringen av dem er en uvurderlig praktisk opplevelse.

Hva var april samme år hos oss i Ural? Det første tiåret langs temperaturlinjen viste seg å være jevnere enn de to neste. Den positive temperaturen i løpet av denne perioden, ikke bare om morgenen klokka 9, steg til + 4 ° C … + 6 ° С, men holdt seg også om kvelden klokka 21 omtrent på de samme merkene, og i løpet av dag nådde den + 12 ° С.

Gartnerveiledning

Planteskoler Barnevarer for sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Om natten frøs det imidlertid regelmessig til - 3 ° С … - 5 ° С. I begynnelsen av april, etter at de åpne vinstokkene (15.-16. Mars) hadde luftet etter overvintring, plasserte jeg lave (30-40 cm) buer over drueradene og helte varmt vann over buskene gjennom vanningsrørene. Under filmen begynte knoppene å hovne opp og spire på vinstokkene.

Imidlertid de neste to tiårene, med regnregn og frostmatinees, når temperaturen på dagtid kastet mellom + 3 ° С … + 12 ° С om dagen, og fra -4 ° С til + 5 ° С om natten, kunne oppheve all innsats. I slutten av april hadde spirene fra nesten alle varianter nådd 20-30 cm. Under disse forholdene trøstet jeg meg med håpet om at våren vil ta sin toll og været vil bli bedre, utførte jeg den andre vårstimuleringen av buskene med vann oppvarmet til 35-40 ° С …

Men begynnelsen av mai var preget av snø i fjor, og 3. mai - til og med en kraftig snøstorm. Det ser ut til at det under slike forhold ikke kan være snakk om stimulering av druebusk med oppvarmet vann. Men situasjonen når begynnelsen av veksten av skudd oppstår under et filmly under forhold med luft som varmes opp med mer enn + 8 ° С … + 12 ° С, og jorden på dette tidspunktet på dybden av røttene har en temperatur på ikke mer enn + 3 ° С er full av tap av fruktskudd fra store knopper på grunn av uttørking av treet. Drue busken i dette eksemplet ligner en skjæring: fortsatt uten røtter, men allerede spirende.

Faktum er at den grønne skyten trekker den første styrken for veksten fra reservene av flerårig tre, som, forutsatt at busken dyrkes i en viftefri, stempelfri form, nesten ikke er eksisterende. Og druerøtter er mindre enn 1–1,5 mm tykke; hele det fibrøse "skjegget" dør av hvert år om høsten og vokser igjen om våren når bakketemperaturen ikke er lavere enn + 8 ° C.

Helt til midten av mai fortsatte været å overraske, i løpet av denne ekstreme perioden var vinstokkene under filmomslag. Regnet ble snø 1., 3. og 15. mai, hvoretter det ettermiddagen 16. mai ble kraftig oppvarmet til + 18 ° C, og til slutt kom det behagelige forhold for vekst av skudd.

Oppslagstavle

Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

Foto 2. Druesort Riddle of Sharova

For å være ærlig skjøt jeg skjulesteder fra vinstokker med stor spenning - hvordan kunne grønne skudd overleve alle disse værkatastrofene? Det viste seg at de var gode, de vokste til og med litt og blomsterbørster dukket opp på nesten alle. Jeg stolte på prognosene til værvarslerne, og fjernet filmen og buene over radene, installerte spalter og utførte den første "grønne" strømpebåndet, siden mange av dem vokste opp til en halv meter.

Prognosene skuffet ikke, og til slutten av mai var været veldig varmt, og til tider til og med varmt. På dette tidspunktet hadde høyden på skuddene nådd en meter eller mer, blomsterklynger i mange varianter nådde sitt høydepunkt for utvikling og var i ferd med å blomstre. Men en ny test ventet på druene fremover. Et kraftig fall i temperatur og snø.

Jeg måtte demontere trellisen igjen, legge vinstokker med meter lange skudd på bakken, og etter å ha installert buer, ordne en tunnel fra film, akryl og burlap. Som det viste seg, gjorde han det ikke forgjeves. Forvarslere, etter å ha kunngjort en stormvarsel, hadde igjen rett. Om morgenen 3. juni skjedde den første frosten, og om natten 3. - 4. juni falt snø med et lag på 3-5 cm og lå til lunsjtid.

Det var bare ti dager senere at druene ble åpnet og løftet opp på trellisen. Og hva var min overraskelse da jeg ikke bare så konserverte blomsterbørster, men mange av dem blomstrer allerede. Dette var variantene Pamyati Shatilova, Krasa Severa og White Muscat Shatilova (se bilde №1), og sorten Zagadka Sharova (se bilde №2), som begynte å blomstre på trellis, var allerede med bær eggstokker. Hva med påstanden om at gjødsling av en blomst ikke forekommer ved temperaturer under + 12 ° C?

Dette året var veldig overrasket over tidspunktet for modningen av avlingen. For eksempel modnet slike varianter som Zilga, i det minste tidlige midtre, plutselig på samme tid som den tidlige varianten Pamyat Dombkovskaya - innen 10. august. Og Aleshenkin-sorten, som modnet de første dagene av august i tidligere år, har helt samlet sukker innen slutten av måneden. Midt-tidlig sorten Hvit muskat modnet plutselig ti dager tidligere enn Pamyati Shatilov-sorten, som regnes som veldig tidlig.

Vi prøvde også noen av de nyankomne. Unge busker av slike varianter som Delight (Muscat og Black), Arcadia, Victoria, Codryanka, Krasa Nikopol, Red Muscat (XVII-10-26) og Talisman ga den andre høsten. Hva kan du si? Smaken er utmerket! Noen ganger ser jeg på min voksende vingård, og noen ganger kan jeg ikke tro det - er det egentlig alt i virkeligheten?

Etter påføring av helt enkle og lite arbeidskrevende beskyttelsestiltak, bevarte druene de grønne vinstokkene og blomsterkostene fullstendig. Mens tomatene som er kjent for oss, plantet i drivhus, døde. Mange naboer i hagen frøs til og med frøplanter av en så tilsynelatende frosthard og vanlig kultur i Ural-hagen som kål. Frøplanter måtte kjøpes på markedet, både tid og en del av innhøstingen gikk tapt. Det samme kan ikke sies om druer. Selvfølgelig er det ikke år etter år, men høsten av solbæret, underlagt visse pleieregler, er forutsigbar og stabil hvert år.

Foto 3

Alle variantene gledet meg, men sorten White Muscat ga meg spesiell glede. De siste haugene var modne innen 18. august. Alle bærene er på bunter uten erter, selv om blomstringen av druer, på grunn av en sterk kulde og snø og nedbør, fant sted under en film. Gjennomsnittsvekten til en haug av denne sorten var 600–800 g da busken var lastet med 15 skudd, hvorav bare åtte var igjen frukt. Små erter - ikke mer enn 15-20% ble observert på variantene Krasa Severa, Pink early Muscat og Pamyati Shatilov.

Mye sterkere - opptil 40% gikk til "ert" Talisman. Men generelt kan druehøsten i dette vanskelige året betraktes som veldig god. De siste dagene av september har vintreet modnet på nesten alle varianter med 15-16 knopper og bare noen få, som Arcadia, Pearl of Moldova, Kishmish Radiant med 8-10 knopper, men dette er ganske nok for en vellykket overvintring.

Det viste seg at modningsdatoene til variantene faktisk ikke er veldig forskjellige fra datoene som er angitt i katalogene. Det viktigste jeg ser er at jeg klarte å få fart på begynnelsen av vekstsesongen med 20-30 dager, noe som ikke bare lar høsten modnes helt, men også vintreet. Mens det i tidligere år, av hensyn til modning av vintreet, noen ganger var det nødvendig å fjerne buntene som ikke fikk sukker og legge bærene på kompotten.

Som svar på forespørsler fra mange gartnere fotograferte jeg prosessen med å forberede druebusk til vinteren. Som du kan se, ikke noe nytt. Men som en vinprodusent skrev til meg: "Jeg er en utøver, og jeg vil helst se en gang enn å lese hundre ganger."

Foto nr. 3 viser sentrum av buskene, det såkalte "hodet", hvor avstanden mellom er 1,5-1,8 meter. Vinrankene legges mot hverandre i en grøft, bredden er ca 40–45 cm, dybden er 15 cm, lengden er vilkårlig. Med metallkroker festes vinstokkene til bakken slik at de ikke berører verken jorden eller skjulet over dem.

Foto 4

Foto nr. 4 viser en tre år gammel druebusk. Det viktigste jeg vil gjøre leserne oppmerksom på i dette eksemplet er de såkalte "hornene". Dette er de samme to vinstokkene som vokste på druen din det første året av livet. Det er veldig viktig i ung alder, når vinrankene er formbare, å spre dem i forskjellige retninger og parallelt med bakken.

Det er på dem som hvert år vil vokse fruktrankene i det neste året, som også skal bøyes ned, mens de fremdeles er unge og grønne. Og hvis alt dette stikker ut vinkelrett på bakken, vil du om høsten, etter å ha kuttet busken, forstå hvorfor de kalles det, og det vil være nesten umulig å bøye dem uten å bryte av.

Foto nr. 5 viser lyet over vinstokkene, som jeg oppfant og laget av fiberplater. Jeg er lei av å dra rundt med skiferark og gammelt jern hver høst, og druer fortjener litt oppmerksomhet. Fra et ark på 1,7x2,75 m, hvis det er kuttet i bredden, kommer fem skjold ut som er fylt på langsgående stenger på 2x2 cm, og tverrstengene er laget i form av et fagverk slik at lokket viser seg å være ovalt og vann kan lett strømme fra det.

Hele strukturen er impregnert med linolje på begge sider, oljebearbeidet eller malt med oljemaling, og vrir seg derfor ikke eller råtner. På nettstedet, som tidligere, etter ly av flere dusin busker med druer, lignet en gren av en søppel, ble det mye renere.

Jeg dekker skyttergravene med dekker bare når temperaturen på dagtid er under null og bakken fryser litt. Jeg samler den første snøen fra landet uten å plante og fyller radene til en høyde på 20-30 cm, og så vil naturen selv prøve. Vanligvis akkumuleres 60–70 cm snø over vinrankene ved nyttår, og under et slikt teppe er de ikke redd for frost. Det er alle skjulestedene mine, jeg skjuler ikke noe annet. Ja, det er bedre å plugge vannrøret med en fille for vinteren.

Feilene mange nybegynnere dyrker

Foto 5

Nesten alle de som ringte meg fortalte meg at i stedet for en eller to vinstokker som var mer enn en meter lange, vokste en lav luftig busk. All vekststyrken i dette tilfellet ble brukt på å vokse uønskede stebarn. Alt dette antyder at nybegynnere ikke leser litteratur. I enhver bok om druer, blir spesiell oppmerksomhet rettet mot fjerning av denne veksten.

Sjelden har noen preget skuddene i august - de har glemt det. Og dette er en veldig viktig begivenhet for vintreet, uansett hvor gammel busken er - et år, tre eller tjue. Dette er spesielt viktig i livet til et år gammelt vintreet. Jo flere knopper som modnes det første året, desto mer sannsynlig vil du høste kjæledyret ditt om et år.

Imidlertid er det også positive resultater, jeg vil til og med si utmerket. Lyudmila Vladimirovna Bragina sa via telefon følgende: etter å ha mottatt rotte to-knips av flere varianter fra meg om våren, var hun i stand til å dyrke to to-meter vinstokker på hver frøplante, som modnet med 15-16 knopper i begynnelsen av Oktober. Jeg spurte henne - er dette din første erfaring med å dyrke druer? Svar: ja, den første, jeg fulgte bare anbefalingene dine nøyaktig.

Hvorfor fokuserer jeg på disse eksemplene? Rett og slett fordi de er veldig bevisbaserte. Folk som for fire måneder siden ikke kunne skille brennesle fra druer, har i dag dyrket det på nettstedet sitt. Og nå forteller de meg allerede: “Druer? Ingenting er enklere. " Og de spiser de første bærene et år senere og legger til: "Og det er ikke noe bedre."

Avslutningsvis vil jeg be alle nybegynnere om å kjøpe litteratur om vindyrking, som nå er rikelig i bokhandlerne. Jeg anbefaler spesielt bøker av N. I. Kurdyumov “Smart vingård for alle” og “Smart vingårder for deg selv”. De er skrevet på et enkelt og forståelig språk uten å late som å være akademiske. De som mestrer dem, vil finne det mye lettere og mer interessant å dyrke druer.