Dyrking Og Høsting Av Rødbeter

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Rødbeter er både velsmakende og sunne (del 2)

Les første del av artikkelen

1. Jeg dyrker absolutt alle rødbeter gjennom frøplanter (selvfølgelig dyrket jeg dem en gang på en generelt akseptert ikke-frøplante måte, men jeg har lenge vært overbevist om at den er fullstendig ineffektiv under våre forhold). Frøplanter, naturlig, alt kaldt vær, dvs. tilbringer i et drivhus til begynnelsen av juni. Drivhuset må selvfølgelig tilberedes på forhånd, dvs. drevet med biodrivstoff, som skal varmes opp når frøene sår.

Plantemetoden for å dyrke rødbeter vil tillate deg å få en tidlig høst, spare på frø, gi mer komfortable forhold når det gjelder varme og fuktighet for planter på spiringstrinnet og den første vekstperioden (du vil praktisk talt ikke ha umodne frø), og også redde deg fra den kjedelige tynningsprosedyren … I tillegg, selv om det anbefales at plantene som trekkes ut under tynning, blir plantet på nytt, men etter å ha mistet noen av røttene, roter de ekstremt dårlig og savner tiden som er gunstig for utvikling og vekst. Naturligvis oppnås store tap, noe som er helt ulønnsomt.

× Gartnerhåndbok Plantebarnehager Butikker med varer til sommerhytter Landskapsdesignstudioer

2. Jeg sår det første (lille) partiet frø tidlig i april i store boller med Rama-olje. Samtidig fyller jeg bollene 2/3 med vått sagflis, fordeler frøene jevnt og drysser deretter med et tynt lag vermicompost eller veldig fruktbar jord (det er fra disse plantene den tidligste høsten vil bli oppnådd). Jeg passer på på vanlig måte. Rundt 20. april forbereder jeg den gjenværende (hoved) batchen av frø ved å bare suge dem i flate beholdere med sagflis. Samtidig planter jeg frøplanter av den første såing og spirede frø i drivhusjorden. Fjern forsiktig alle rødbeter (først såing) fra potten og skill dem fra hverandre. Det er ikke vanskelig, og truer ikke med å knekke røttene, fordi mesteparten av jorda her er sagflis. Jeg planter rødbeterplanter langs drivhusstien. Jeg sprer sagflis mellom plantene. Frøene, blandet med sagflis,Jeg sprer den bare rundt drivhuset.

Jeg prøver å "så" ganske fritt, med tanke på at massen av frø i sagflisen var veldig stor. Dryss de såte frøene med et jordlag, og deretter med et lag med vått sagflis. Etter det dekker jeg alle landingene med et dekkemateriale, og så legger jeg buer og kaster et ekstra lag film på dem.

Ved siden av de plantede plantene, for å heve temperaturen, legger jeg ut flasker med vann (det er å foretrekke å ta flasker laget av mørk plast, for eksempel, fra under øl, fordi de varmes opp raskere). Prosessen med å ta vare på planter i drivhuset er vanlig: vanning en gang i uken (sagflis og dekkmateriale hjelper til med å spare fuktighet) og maksimal varmetetthet i frøplantevekstsonen.

3. Fra midten av mai (alt avhenger av de spesifikke værforholdene, kanskje til og med i slutten av mai), begynner jeg å plante rødbeter fra drivhuset. Frøplanter klare til planting bør ha 4-5 ekte blader. På denne tiden må alle rygger for det være forberedt. Som hovedgjødsel på ryggene påfører jeg humus, tatt om høsten fra de samme drivhusene. I tillegg drysser jeg en kompleks gjødsel som Azofoska eller Universal. Den andre gjødsel er bedre fordi den inneholder bor, noe som forbedrer smaken av rødbeter.

Hvis jorden er sur, må passende tiltak treffes for å avoksidere den, spre aske (litt sur jord) eller kalk (sterkt sur jord). Men jeg har allerede bemerket at det er bedre å bruke kalk om høsten. Så planter jeg plantene på vanlig måte. Jeg holder en avstand på 25-30 cm mellom planterader, og på rad planter jeg planter i en avstand på 8-10 cm fra hverandre. I ingen tilfeller skal plantene begraves når de plantes. I dette tilfellet blir rotavlingene veldig dårlig, og du vil miste en betydelig del av avlingen. Det er ikke nødvendig å være redd for at plantene ikke holder godt og faller. Hvis du har høykvalitets frøplanter og løs jord (med mye sagflis) i drivhuset, kan du veldig nøye skille plantene uten å skade dem. I dette tilfellet vil de lett og raskt slå rot. Når du planter frøplanter, må du lage et romslig hull,slik at røttene passer fritt i den og ikke dukker opp. De plantede plantene skal vannes umiddelbart: først med vann, og deretter med en løsning av svart gjær (1 glass per 10 liter vann) for å minimere stresset de har tålt og fremme økt rotmassevekst.

På slutten av landingen må du dekke alle landingene nøye med dekkmateriale.

For det første vil det beskytte plantene mot solstrålene og hjelpe dem med å slå rot bedre.

For det andre vil det bidra til å beholde fuktighet i jorden, og du trenger ikke å løpe rundt sengene med en vannkanne hver dag.

For det tredje vil den beskytte mot returfrost.

For det fjerde vil det heve temperaturen rundt plantene, slik at de kan utvikle seg mer intensivt.

4. Vann de plantede plantene etter behov. Takket være dekkmaterialet holdes imidlertid fuktighet vanligvis ganske godt i jorden. I våre forhold, i den innledende perioden etter planting av frøplanter, er det oftest nødvendig å utføre liten vanning omtrent to ganger i uken.

5. Tre uker etter å ha plantet plantene, må du mate plantene med aske, og husk at rødbeterne er ekstremt lydhøre overfor denne typen gjødsling, og vil takke deg med mer deilige rotvekster. For dette formålet fjerner jeg dekkmaterialet midlertidig og sprer asken ganske tykt mellom plantene. For en møne som måler 4x2 m tar den meg opp til en askebøtte. Så satte jeg dekkmaterialet på plass igjen.

6. Tidlig i juli, når plantene allerede er for store og radene er helt lukket, fjerner jeg dekkmaterialet og fortsetter til neste fôring. For å gjøre dette, fortynner jeg borsyre som selges på apoteket (10 g per 10 liter vann) og vanner grundig alle rødbeplantingene. Denne operasjonen vil gjøre rødbeterne dine søtere. I tillegg bør man ikke glemme at som et resultat av bortsult observeres tørrrot av rotvekster, som manifesterer seg i form av en eller flere svarte ringer inne i rotavlingen.

7. I slutten av juli vanner jeg plantene med en løsning av huminater fra en vannkanne (jeg angir ikke de eksakte dataene, siden det nå er mange humiske preparater som selges, og særegenheter ved deres dyrking er forskjellige). Det vil også øke avlingene med ca 10-15%, og gjøre plantene mindre utsatt for fremtidig forverring av værforhold.

Og nok en gang vil jeg spesielt gjøre leserne oppmerksomme på faktorene som kan forbedre smaken til dine dyrkede rotvekster. Dette er å plante planter på veldig fruktbar nøytral jord, rett tid mating med aske, vanne planter med en løsning av borsyre.

× Oppslagstavle Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

Når og hvordan du rengjør

Alle vet at den viktigste forutsetningen for god holdbarhet av grønnsaker er deres høsting i moden tilstand. Du kan ikke høste rotvekster for tidlig før kaldt vær begynner, men du kan heller ikke være forsinket med denne operasjonen - å høste etter frost. Rødbeter er ekstremt følsomme for frost. Røttene høstet etter dem lagres dårligere.

Alle rotvekster som sendes til lagring, må være av perfekt kvalitet, uten de minste tegn på mekanisk skade og åpenbare sykdommer. I tillegg krever rødbeter spesiell forsiktighet når de beskjæres fordi de er det skade på vekstpunktet kan føre til raskt forfall av rotvekster. Derfor bør ikke toppene kuttes av. Den skal bare kuttes av.

Du kan lagre rødbeter i esker, og plassere hver sort separat i henhold til varigheten på lagringen.