Vanlig Calamus, Eller Myr - En Medisinsk Plante

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

En godbit fra barndommen

Som du vet, gleder alle barn etter lange kalde måneder seg til ankomsten av varme vårdager. Sammen med dem vil spill komme under den skarpe solen på gårdsplasser, på torg, parker på gatene, på enger - alt dette avhengig av bosted - i byen eller på landsbygda.

I landsbyen vår hadde tenåringer en annen grunn til å vente på de varme maidagene - calamus vil begynne å vokse. Faktum er at landsbyen en gang, i eldgamle tider, tilsynelatende lå ved bredden av en liten innsjø, som senere ble grunne, og vannet dekket hele området først etter vårens smelting av snø og tunge høstregn. Om vinteren frøs vannet, og om våren smeltet isen, smeltet og snø rundt kysten, vannet økte, nivået var fra en halv meter til en meter på de dypeste stedene.

Gartnerveiledning

Planteskoler Barnevarer for sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Og med oppvarming begynte xifoidbladene til en fantastisk plante å stige fra bunnen av dette reservoaret, som om sommeren, etter at vannet tørket på det meste av denne tidligere innsjøen, dannet tette kratt med høyt, mer enn en meter, gress - kalamus (eller myr). Lokale innbyggere, inkludert meg selv, kalte ham en plushnyak eller plushnyak. Jeg tror at det lokale navnet ble bestemt av den smale xiphoid-formen på bladene og den flate formen på selve planten. Og allerede på skolen i botanikkundervisning, lærte jeg at denne planten er vanlig kalamus.

For oss var denne planten verdifull i mai, da tipsene til de første, lengste bladene dukket opp fra vannet de minste stedene. Så klatret vi opp i vannet som varmet opp av solen, la hånden inn i det og prøvde å forsiktig bryte av stammen til den større planten som vokste i nærheten. Og ikke bare bryte den av, men bryte den av fra en lang tykk rot som ligger i bunnen. Den plukkede planten svevde til overflaten, og hånden strakte seg til neste.

Og så videre til en hel haug med velduftende stilker med en krydret-boggy aroma ble samlet. Det var mulig å starte et måltid rett ved samlingspunktet, men det var pårørende hjemme som også elsket denne delikatessen. Og jeg dro denne armfulle til huset, siden den ikke var langt unna. Og mine jevnaldrende fra nabolandsbyene syklet flere kilometer bak ham.

Oppslagstavle

Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

Et strålende måltid startet hjemme. Faktum er at bare to eller tre av de mest verdifulle bladene i midten av stilken var overraskende velsmakende for oss. De hadde en delikat hvitgrønn farge, søtlig smak og fantastisk aroma av friskhet. For å komme til disse bladene var det nødvendig å "kle av" planten - å fjerne bladene etter hverandre, tredd inn i hverandre, som de fra en myriris. Og her er det - en delikatesse. Den kunne fortsatt dyppes i en salt shaker, da hadde den en fantastisk smak. Men dette kan bare de som har smakt calamus dyrket i klart vann, sette pris på.

Det mest overraskende er at jo mer vi spiste calamusstilker, jo mer økte appetitten vår. Og snart ba vi mor servere lunsj. Senere fikk jeg vite at en av de medisinske egenskapene til calamus er en appetittstimulering. Det mest overraskende er at etter å ha lest mye litteratur om denne fantastiske planten, har jeg ikke funnet noe som helst omtale av bruken - bruken av de delikate indre bladene om våren.

Dessuten forårsaket disse stilkene, der det var et lite lysegrønt øre - den fremtidige stammen, spesiell glede. Han knuste veldig appetittvekkende på tennene. Bare kjernene til unge planter som var i vannet var velsmakende. Senere, om sommeren, da stilkene ble hevet mer enn en meter, og vi lekte i deres tørre kratt i "krigen", prøvde vi også å "strippe" stilkene og få en spiselig kjerne. Men den fikk allerede en rosa fargetone og var veldig bitter, som de tykke røttene som stilkene gikk fra.

Det var sant, som jeg fikk vite senere i Tyrkia, ble tørkede og kandiserte røtter av calamus en gang ansett som en kostbar delikatesse. Og selv nå, etter mange tiår, husker jeg den bitter-krydret sumpete aromaen til disse røttene. Og jeg vil ikke nekte å prøve den medisinske delikatessen som er laget av kalamstilker igjen.

Noen innbyggere i landsbyen vår på slutten av sommeren høstet tykke kalamusstenger i tørkede områder. De tørket dem og brukte dem til medisinske formål eller overlot dem til resepsjonene til byapotekene, og tjente penger på dette råmaterialet.

En annen bruk for denne planten som jeg lærte om i skoletiden, er å bruke lange blader til å dekke hyttene i hagen. Hyttens ramme ble bygget av skinner eller stolper, og deretter ble den skrå calamusen slått, visner litt, slik at bladene blir mer fleksible, og fra bunn til topp ble de overlappet på stolpene.

På regnfulle dager strømmet vann ned et slikt deksel uten å dvele, men inne var det tørt og det var en fantastisk krydret aroma av tørking av kalamusblader. Det var overraskende hyggelig å overnatte i en slik hytte. Dette ble hvordan jeg tidlig i barndommen ble kjent med en fantastisk plante - myrkalamus. Vi guttene var stolte av at han vokste opp i landsbyen vår.

Senere lærte jeg mye om andre gunstige egenskaper ved denne planten.

Så vanlig kalamus eller myr (Acorus calamus) er en urteaktig rotstamme flerårig plante som tilhører Airnykh-familien. Det er en annen type av denne planten - calamusblanding, men den mest utbredte og brukes ikke bare til medisinske formål, men også i utformingen av dacha-reservoarer vanlig calamus. Calamus kommer fra Kina og India, men nå finnes den i Europa.

I følge historikere skylder vi den tatar-mongolske invasjonen. Nomader la merke til at vannet er trygt å drikke på steder der calamus vokser. Derfor tok de kalamusstenger med seg på fottur og kastet dem på vei inn i vannmasser. En gang i siltet tok calamus godt rot. Så gradvis, ved bredden av innsjøer, stille elver, bekker og i utkanten av sumpene, dukket det opp kratt av kalamus.

Da oppdaget lokalbefolkningen at jordstenglene til denne planten har noen medisinske egenskaper og begynte å bruke dem i folkemedisin.

Calamus marsh har en høy rett stamme - opp til 1 meter og over, som avgår fra et kraftig rhizom - 2-3 cm tykt. Bladene til calamus er lyse grønne, xiphoid, alternative - nær rhizomes som kommer inn i hverandre, som iris og over divergerende vifteformet … På noen stilker i midten av et av bladene, som skiller seg ut fra de andre i større tykkelse, vises en grågrønn piggdunk opp til 10 cm lang om sommeren som strekker seg fra stammen i en vinkel. Små grønne blomster åpnes deretter på den.

De helbredende egenskapene til calamus marsh

Men den viktigste verdien av denne planten for medisin er dens jordstengler. De plasseres horisontalt i jorden, og spres noen ganger rett over overflaten.

Jordstenglene er gråbronse i fargen, og hvis noen av dem er ødelagte, vil den i pausen være hvitrosa, mens en behagelig krydret aroma sprer seg. Calamus olje er hentet fra disse jordstenglene for medisinske behov og for bruk i parfymeri og næringsmiddelindustrien. I vitenskapelig medisin brukes calamusstenger i form av alkoholholdige ekstrakter som stimulerer appetitten, for gastrointestinale sykdommer, samt en slimløsende og tonic.

For eksempel, ved bruk av pulver av kalamusrøtter, blir tablettene "Vikair" og "Vikalin" produsert, som anbefales for behandling av kronisk gastritt, magesår og duodenalsår. På apotek selges tørkede kalamusstenger som kan brukes i infusjoner, tinkturer og avkok.

Her er en oppskrift på en infusjon av kalamusstenger, som anbefales å tas med høy surhet i magesaft med alvorlig halsbrann.

For å oppnå det, plasseres 2 ss (10 g) tørkede og knuste calamusstenger i en emaljeskål og helles med et glass kokende vann (200 ml) og oppvarmes i et vannbad i 15 minutter. Deretter avkjøles infusjonen i omtrent en time, filtreres og tilsettes med kokt vann, og bringer volumet til originalen. Ta denne infusjonen 3-4 ganger om dagen en halv time før måltider, et kvart glass.

Alle de medisinske egenskapene til calamus-rhizomer forklares med tilstedeværelsen av mange nyttige stoffer i dem: askorbinsyre, essensielle oljer, tanniner, sporstoffer, et bittert glykosid - akorin, som sammen med essensiell olje påvirker endene på smaknervene, øker appetitten, forbedrer fordøyelsen, forbedrer utskillelsen av magesaft …

I folkemedisin er anvendelsesområdet for calamus-rhizomer mye bredere. Folk healere bruker dem som et bedøvelsesmiddel, krampeløsende, vasodilator, antimikrobiell, innhyllende, snerpende, beroligende, hemostatisk, vanndrivende. Foreskrive medisinene hans for magesår og duodenalsår, for tarmlidelser og flatulens, i fravær av appetitt, med bronkitt, pleuritt, kolelithiasis og nyrestein.

Det er heller ikke vanskelig å forberede en tinktur av calamus-rhizomer.

Tinktur av calamus rotstokker alkohol

Legg to ss knuste jordstengler (10 g) i en glasskrukke og hell 150 ml vodka. Insister på et mørkt sted i 10 dager. Ta 20 dråper to ganger om dagen før måltider for å øke appetitten og mageproblemene.

Calamus infusjon for diaré

For å gjøre dette, bryg 2 ts calamus rhizompulver med et glass kokende vann (200 ml), lukk deretter beholderen tett med et lokk og la den stå i to timer. Etter det, filtrer infusjonen og ta et kvart glass tre ganger om dagen en halv time før måltidene.

Halsbrannbehandling med kalamus

Mal det tørkede jordstammen til pulver. Ta en kvart teskje av dette pulveret gjennom munnen og vask det med vann. Den samme effekten vil være hvis du bare tygger et lite rotstykke grundig, svelger det og drikker det med vann, men det er mer effektivt å ta et pulver.

Avkok av kalamusstenger for ekstern bruk

Den brukes til å vaske purulente sår og sår eller brukes i våte bandasjer påført sår.

Legg to ss knuste jordstengler (10 g) i en øse og hell et glass vann fra springen (200 ml). Kok, kjøle og bruk lokalt.

Kontraindikasjoner

Forberedelser med calamus rhizom er kontraindisert hos gravide, så vel som hos pasienter med økt surhetsgrad i magen, i akutte inflammatoriske prosesser i nyrene.

Det bør også huskes at kalamus senker blodtrykket, så personer med lavt blodtrykk trenger forsiktighet hvis de bestemmer seg for å ta kalamus til medisinske formål. Generelt anbefales det å ta disse legemidlene og preparatene fra andre medisinplanter etter å ha konsultert en lege.

E. Valentinov