Sibirisk Hagtorn Eller Blodrød

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Dyrking og bruk av hagtorn i medisin og matlaging

Det er mange hagtorner, omtrent 1250 arter, hvorav rundt 30 vokser i vårt land, og til og med 58 blir introdusert fra utlandet. Navnet deres kommer fra ordet boyar (i noen regioner i landet kalles denne planten hagtorn, ung dametre eller boyarka), oppsto fra den frodige hvite skumblomstringen og lyse røde frukter, som en analogi med den lyse "boyaren "klær.

Det er mange blant hagtornene og veldig nyttige, lovende og til og med introdusert i kulturen, som grønt kjøtt, monopod og andre. Imidlertid er det blant dette enorme antallet en art som skiller seg ut for sine egenskaper. Og kanskje en av de vakreste, og viktigst av alt - de mest utbredte og vinterharde. Dette er sibirisk hagtorn eller blodrødt (Crataegus sanguinea Pall.). Dens distribusjonsområde er veldig stort: øst for den europeiske delen av Russland (øst for Volga), Sibir, Sentral-Asia. Dette er et tre opp til 4 m høyt eller en busk.

Gartnerveiledning

Planteskoler Barnevarer for sommerhytter Landskapsdesignstudioer

I naturen vokser den enkeltvis eller i grupper, langs kantene, sparsomme løvskog og blandede skoger, elvebredder, kløfter, blant busker. Treet er veldig vakkert, rosa i fargen, sterkt; på styrke er ikke dårligere enn buksbom. Kan brukes til små håndverk og verktøyhåndtak. Munnstykkene er spesielt verdifulle, med en vakker farge og original tretekstur. Grenene er tett dekket med rødlige, blanke, skarpe og harde, nesten rette pigger opp til fire centimeter lange; det lengste som hagtorn har.

Bladene på planten er alternative, ovale, med 3-7 grunne lapper og tenner, opptil 10 cm lange, mørkegrønne, rød-oransje om høsten. Blomstene er store, hvite eller litt rosa, med lilla støvknapper; veldig vakker, men med en ubehagelig lukt. De er honningplanter. Blomster samles i tette pubescent corymbose blomsterstander. Frukt opp til 1 cm i diameter, rød-oransje eller blodrød (derav et av navnene på planten), skinnende, med 3-5 frø (1000 stykker av disse frøene veier 17-26 g), med en melaktig, litt snerpende, fersk søtlig masse; modnes i slutten av august og henger til frost. Disse fruktene spises av fugler, og dermed spres hagtornfrø.

Den brukes til landskapsarbeid i gater, hager, parker; kan brukes som bendelorm (enkeltvis), i biogrupper, men det er spesielt bra for å lage helt ugjennomtrengelige hekker, der sangfugler villig bosetter seg og gjemmer seg, utilgjengelige for katter, rovfugler og andre fiender.

Sibirisk hagtorn brukes også som en jordbeskyttende plante.

Sibirisk hagtorn er lysfilm, men tåler noe skyggelegging, tørkebestandig. Til tross for sin lille størrelse lever den i veldig lang tid, opptil 200-300 år eller mer. Foretrekker friske, fruktbare, alluviale jordarter med middels fuktighet.

Oppslagstavle

Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

Hagtornet forplantes av frø, skudd, av og til av rotsugere, hageformer - ved poding. Den kan podes på fjellaske, kvede, cotoneaster, henomeles (lav japansk kvede). Selv kan tjene som en bestand for dverg epletrær, pærer, chaenomeles og andre pomearter. Frø under vårsåing krever langsiktig stratifisering og scarification (skade på skallet), ellers spiser de veldig dårlig, hovedsakelig i det andre året. For å øke spiring er det best å så på slutten av sommeren med umodne frø. Så vil du motta vennlige skudd om våren.

Vær forsiktig med å plassere hagtorn i nærheten av frukttrær, spesielt eple og pære, da de alle er berørt av de samme skadedyrene og sykdommene. Og han har mange fiender - disse er grønne eplelus, hagtornmyr, rødfruktmidd, hagtornfluer, lønnemelbukk, hagtornmøll, vintermøl, ringorm, hagtorn, peppermøll, hagtorn, kirsebær og andre sagfluer, epleblomsterbille, hagtornfruktbladbille, akasia og eple komma-formede falske scutes, rynket splintved; og det blir noen ganger skadet av dem ganske sterkt. Hagtorn har også mange sykdommer: pulveraktig mugg, rust, fylostikose, septoria, kanin, sentral bagasjeråte og andre. Tiltak for å bekjempe dem med alle er standard,akseptert i fruktdyrking.

Bruk av hagtorn i medisin og veterinærmedisin

Folk bruker fruktene av sibirisk hagtorn til mat og til medisinske formål. Kulturen er veldig fruktbar: 5-10, og noen ganger kan 75 kg frukt høstes fra en busk. Imidlertid skjer det ikke mange høst hvert år.

Det er ikke lett å høste hagtornfrukt på grunn av tornene. Som en fruktavling er sibirisk hagtorn en middelmådig plante. Men som dekorativt og medisinsk - det er bra, og i kultur i lang tid, siden 1822. Det er flere hageformer, inkl. en med gule frukter.

Hagtornfrukt inneholder stivelse, sukker, organiske syrer, pektinstoffer, karoten, vitamin C. De kan spises friske, men det er bedre å tilberede gelé, gelé, fruktdrikker fra dem. Tørket frukt kan males til mel, kokt med kokende vann, og tilsette sukker eller honning kan brukes som syltetøy eller pajfylling; eller tilsett hvetemel for å gi bakevarer en spesiell aroma og søtaktig fruktig smak. Hagtornblader og frukt brukes noen ganger som erstatning for te, og sistnevnte, stekt og malt, også som erstatning for kaffe. Holdbarheten til tørr frukt er 8 år. Det bør huskes at å spise mye frukt kan forårsake mild forgiftning.

Som medisinplante ble hagtorn anerkjent av vitenskapelig medisin på slutten av 1800-tallet. Råvarene er blomster og frukt av hagtorn, sjeldnere blader. Førstnevnte høstes og tørkes i begynnelsen av blomstringen, og sistnevnte - når de er helt modne (uten stilker). Alle inneholder organiske syrer (ursolisk, oleanolisk, klorogen, kaffe), flavonoider, saponiner, hyperosid, sorbitol, kolin, tanniner og fettoljer.

Hagtornpreparater har en beroligende, kardiotonisk, hypotensiv effekt. Reduserer kolesterol i blodet. De stimulerer hjertemuskelen, forbedrer koronar og hjerne sirkulasjon. Reduserer arytmi og takykardi. De brukes til hypertensjon, angina pectoris, myokarditt, kardiovaskulær insuffisiens, spenning i sentralnervesystemet, i klimakterioden, reduserer permeabiliteten til veggene i blodkar og kapillærer (preparater fra blomster i dette tilfellet er sterkere), for å forbedre den generelle tilstanden, har en svak vanndrivende effekt. Kontraindikasjoner - arteriell hypotensjon. Hagtorn brukes også i veterinærmedisin.

På apotek selges en flytende hagtorntinktur. Du kan også lage det selv av friske blomster (1:10) i 70-graders alkohol. Hagtornekstrakt brukes til å behandle og forhindre aterosklerose. Det er også inkludert i kardiovalen, så vel som andre hjertemedisiner.

Hagtornet er også lovende for avlsarbeid. Selv I. V. Michurin avlet en gang en interspesifikk hybrid av sibirisk hagtorn og fjellaske - Crataegosorbus Miczurini A. Pojark. - kjent som sorten - Granateple fjellaske. Forresten fortjener denne sorten bred distribusjon i nord, hvor det nesten ikke er frukt- og bærarter. Dens søte og sure frukter (uten bitterhet) kan brukes bearbeidet og frisk. Amatørgartnere som vil prøve seg på hybridisering, ved å bruke erfaringene fra I. V. Michurin, kunne prøve å få med seg noe eget på grunnlag av sibirisk hagtorn.