Markejordbær

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Det er sannsynligvis ingen i Russland som ikke har smakt de duftende bærene av ville jordbær minst en gang.

Derfor legger folket tilsynelatende ikke rot i riktig navn på hagebær, en kultur som kanskje er i hver hage, i hver sommerhytte. Alle kaller det hardnakket jordbær, sannsynligvis med tanke på at det slett ikke er som et ekte villjordbær.

Dette er en veldig utbredt i vårt land flerårige urt fra Rosaceae-familien, 5-20 cm høy. Den vokser i skog, i busker, i skogkanter, rydding, rydding og på sidene av skogsveier. Vill jordbær blomstrer i mai - juni, frukt modner i juni - juli. Små søtsurte bær har en så fantastisk aroma at alle som har smakt dem minst en gang husker det for livet.

× Gartnerhåndbok Plantebarnehager Butikker med varer til sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Selvfølgelig er fruktene av jordbær små i størrelse, men hvis det dukker opp en solrik eng overgrodd med jordbær, kan du smake på rikelig med duftende bær med en berolig aroma på og til og med samle dem i en kurv eller, som barn liker å gjør, streng lyse saftige bær på lange tynne gressstrå, som da er veldig lik elegante perler.

Alle vet hvordan ville jordbær hjelper trette turister, blåbærsamlere eller soppplukkere, når de knapt beveger beina, vandrer de til huset, og plutselig på siden av veien møter de en spredning av deilige duftende bær. De slukker tørsten og forfrisker seg, og til og med gir det styrke. Og for en fantastisk skoggave til barn er en håndfull duftende jordbær hentet fra en lang tur av foreldrene sine!

Alle som har smakt syltetøy laget av bærene, vil også huske smaken og aromaen i lang tid. Dessverre vil du ikke møte slike heldige nå og ofte - det trengs mye bær selv for en liter slik syltetøy, og hvor mange som vil plukke den duftende frukten, går til skogen hver sommer! Det er sant at remontant-varianter av jordbær allerede har dukket opp i salg, som har en smak og aroma som er veldig lik skogjordbær. Men det er fortsatt bedre!

Og selvfølgelig, som mange andre skog- og markplanter, har den lenge vært brukt i folkemedisinen. Villjordbærpreparater brukes til å forbedre fordøyelsen i tilfelle gastritt, enteritt og kolitt. Det har en koleretisk og vanndrivende effekt, derfor brukes den til kolelithiasis og nyrestein, for gikt.

Gå til skogen, samle en håndfull bær, smake aromaen av ville jordbær som er kjent fra barndommen. Men vær forsiktig med planten, ikke tramp den, ellers kan dagen komme når våre etterkommere ikke vil kunne finne en så kjent plante på enga.