Green Onion Oppskrifter

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Deilige og sunne oppskrifter på grønn løk

Grønn løksaus. Soak 100 g hvitt brød i melk etter å ha kuttet skorpen fra det og gni det med to kokte eggeplommer gjennom en sil. Bland den resulterende massen grundig med rå eggeplomme, 2-3 ss vegetabilsk olje og finhakket grønn løk. Tilsett salt, sukker og sitronsaft etter smak.

Grønn løksalat med syltet agurk

Finhakk grønnløken, skjær agurk i terninger, dryss med urter og hell over med vegetabilsk olje eller rømmesaus, yoghurt, majones.

200 g grønne løk, 2-3 sylteagurk, 2 ss. l. vegetabilsk olje (eller 1/2 kopp saus), salt, pepper.

Gartnerveiledning

Plantebarnehager Butikker med varer til sommerhytter Landskapsdesignstudier

Grønn løksalat med epler

Finhakk grønn løk. Riv eplene eller skjær i terninger. Dryss med knuste nøtter om ønskelig.

150 g grønne løk, 2-3 store sure epler, 2 ss. l. aprikos eller eplejuice, 2-3 ss. l. vegetabilsk olje (eller 1/2 kopp surmelksaus), 1 ss. l. skallede nøtter, sukker, salt.

Grønn løksalat med egg

Velvaskede grønne løk hakkes, et hardkokt egg blir kuttet, saltet etter smak, blandet og krydret med rømme.

4 egg, grønn løk - 100 g, rømme 20 g, salt.

Gressløk gryterett

Hakk grønne løk ca 3 cm lange og kok i saltvann med tilsetning av eddik. Kast i et dørslag og avløp. Tilbered en dressing av smør og mel ved å tilsette tomatpuré og en liten mengde vann slik at sausen ikke blir for tykk. Krydre med revet hvitløk, salt, urter og hell den resulterende sausen over de kokte løkbladene.

500 g løk, 1 ss smør, mel, tomatpuré, 1 ts eddik, 1-2 fedd hvitløk, 2 ss finhakkede urter.

Høstost med grønne løk

Myk cottage cheese med melk eller rømme, smak til med løk. Hvis brisling, sild eller noe salt produkt tilsettes smørbrødene, tilsettes ikke salt.

Paier med løk

Elt deigen og kjevle den ut som for vanlige patties. Lag fyllet av løk eller grønn løk. For å gjøre dette, finhakk løken, dryss over salt og svart pepper, mos grundig, og når saften kommer ut, tilsett hakkede kokte egg, i stedet for dem kan du tilsette ghee i fyllet.

For deigen: 1 kg mel, 2 glass vann, 2 ts salt, 20 g gjær, 30 g fett.

For kjøttdeig: 1 kg løk, 1 haug med grønn løk, 4 egg eller 100 g ghee, salt, pepper etter smak. For steking av paier, 300 g vegetabilsk olje.

Gresk løk

Skjær løken i 1 cm biter, rasp sellerien på et grovt rivjern, tilsett vegetabilsk olje, sitronsaft og krydder, hell en liten mengde kokende vann og la det surre til det er mørt. Server kaldt med hvitt brød. Grønne løk 1 kg, vegetabilsk olje - 2 ss, juice av to sitroner, 1 sellerirot, salt, 5-6 stk. sort pepper, 0,5 laurbærblad.

Kornet melkesaus med løk

Tilsett revet løk eller finhakket grønn løk i ostemasse eller kefir, smak til med krydder, bland. Kefir eller yoghurt -1 glass, 1 løk (eller 25 g grønn løk), 1 ts sukker, salt etter smak, sennep, pepper.

Omelett med løk

Egget blandes med melk eller vann, salt tilsettes. Tilsett deretter grønn (eller løk) løk og bland. Blandingen helles i en panne eller bakeplate som er godt oppvarmet med fett. Stek i ovnen til den er tykk og gyldenbrun. Drypp med smør når du serverer. Egg - 2 stk., Melk - 30 g, grønn løk - 20 g (eller løk 1-2 stk.), Margarin - 8-10 g, smør - 5 g.