Hvordan Dyrke En God Avling Av Courgetter

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Å ja courgette

Det siste året fornøyd oss med innhøstingen, spesielt var det mange favoritt courgetter. Nok en gang var jeg overbevist om at kultivasjonsteknologien min gir utmerkede resultater i all slags vær, derfor tilbyr jeg den til alle lesere av "Flora Price".

Hagesengen er alltid høy. Nederst la jeg kutte stilker av bringebær, jordskokk, gulrottopper, rødbeter og eventuelt hageavfall, som til høsten er mye av enhver gartner. Om våren stabler jeg fjorårets gress, kompost eller råtnet gjødsel, hagejord der. Jeg bruker ikke mineralgjødsel. Jeg dekker sengen med polyetylen.

Etter en uke kan du plante courgette med tørre frø eller frøplanter. Jeg la to steiner eller murstein langs kantene på sengen, og på dem - en lang innsats. Jeg lukker den på toppen med lutrasil eller spunbond og et annet lag med film.

Jeg holder hagen stengt til omtrent midten av juni - det avhenger av værforholdene. Jeg prøver å lufte mest mulig om dagen i godt vær.

Det er bedre å plassere en slik seng på et sted som er blåst av vinden. La de lærde agronomene tilgi meg, men alle mine forsøk på å "feste" courgette i en ro, for å beskytte dem mot trekk, endte med null høst. De er godt dekket om våren, og om sommeren er de ikke redde for vinden og blir ikke syke. En hageseng for courgette må ordnes en ny hvert år, slik at sykdommer ikke akkumuleres.

× Gartnerhåndbok Plantebarnehager Butikker med varer til sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Jeg gir toppdressing til planter nærmere blomstring med infusjon av grønne urter, og 2-3 ganger mer under frukting, kan du mate den med en fortynnet mullein. I fjor, for første gang, brukte jeg Empakt vekststimulator, som hun fikk fra Poisk for å vinne konkurransen. Jeg er takknemlig overfor henne. 10 dager etter plantingen av plantene matet jeg courgette og matet ikke noe annet i løpet av sommeren (for et rent eksperiment). De beste resultatene ble gitt av runde Tintoretto (VIR oppkalt etter Vavilov) og Spaghetti (Unwins).

Det er bedre å ta svart film for å dekke hagen. Ugress vokser ikke under det. Et rundt hull er kuttet over courgette. All vanning og fôring gjør jeg under filmen (du kan løfte den fra den ene siden av hagen).

Hvis plantene er sunne og fruktbare, bør de beskyttes mot kald vind i slutten av august.

Spaghetti courgetter har en ulempe - de er veldig langbladede. Men en ny variant F1 Tivoli har allerede dukket opp (av firmaet "Russian Garden"). Den har en kompakt busk. Selskapet tilbyr også gartnere en ny rund squash-variant - Festival. Veldig søt, elegant utvalg (gul-grønn-hvit). Jeg vet ikke noe om smak ennå.

Spaghetti courgetter modnes helt etter nyttår (januar-februar). Det anbefales at de kokes hele (uten kutting) i kokende vann i ca 20 minutter. Men jeg foretrekker å bake i ovnen i folie eller lage mat i en trykkoker squashen, som er skåret over og skrelt av frø. Smaken er utmerket.

× Oppslagstavle Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

Jeg vil også tilby mine gartnere en oppskrift på rødbetsalat (det kan også bli en dressing til borsjekt) - bruk den som du vil.

Rødbetsalat

Så for 4 kg rødbeter må du ta: 0,5 kg tomater, 0,5 kg gulrøtter, 0,5 kg løk, 150 g hvitløk, 200 g granulert sukker, 140 ml 9% eddik, 3 ss salt, 0, 5 liter vegetabilsk olje.

Riv rødbeter og gulrøtter på et grovt rivjern eller skjær i strimler, skjær tomater i skiver, løk i ringer. Finhakk eller knus hvitløk. Ha alle krydder i den ferdige blandingen og la stå i minst 3 timer, og kok deretter over svak varme under et lokk under omrøring i ca 50 minutter. Ha den ferdige blandingen i sterile krukker. Det viser seg å være veldig velsmakende både som en uavhengig rett, og som et tillegg til en side rett, og som en dressing til borscht.

Agurksalat

Det er mange varianter av denne salaten, inkludert Ganichkinas oppskrift med rødløk. Men han er snarere en amatør (familien min likte det ikke veldig). Den deiligste er denne:

For 3 kg agurker (kuttet i skiver), må du ta 150 g granulert sukker, 100 g salt, 100 g solsikkeolje, 100 ml 9% eddik, 3 fedd hvitløk (kutt), dill etter smak (skyll og skjær godt).

Bland alt, la det være undertrykt i 12 timer. Ha deretter blandingen i krukker og steriliser halvliterglass i 12 minutter, liter glass - 20 minutter.

Kos deg med måltidet og helsen din i mange år fremover.