Tre Hemmeligheter Med Produktive Potetknoller

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Boris Romanov om dyrking av poteter

Ved prøving og feiling

Poteter er en av de viktigste matvarene for mennesker. Jeg måtte tilfeldigvis lese forskernes oppfatning om at i det 21. århundre vil problemet med å gi befolkningen mat bli løst ved hjelp av poteter.

"Antoshka, Antoshka, la oss grave poteter …" - hver og en av oss kjenner denne sangen siden barndommen. Men vet alle hva som må gjøres for å grave opp mengden smakfulle, sunne og store poteter som er nødvendige for å dekke familiens behov og samtidig motta en del av det på et tidligere tidspunkt? Jeg tror at bare de mest erfarne gartnerne kan takle denne oppgaven. Jeg forteller deg hvordan familien vår gjør det på nettstedet deres.

Gartnerveiledning

Planteskoler Barnevarer for sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Etter vår mening er suksess mulig hvis tre problemer løses. For det første er det nødvendig å gi god jord for planting, og for det andre å anvende normale landbruksmetoder, dvs. overvåke beplantning gjennom hele vekstsesongen. For det tredje å ha godt plantemateriale. Når du tar hensyn til alle disse kravene, kan du få en anstendig høst av deilige poteter.

I 19 års arbeid på jorden har vi prøvd forskjellige metoder og metoder, valgt ut de beste hvert år og prøvd å lære av våre feil. Hovedmålet vi har satt og setter når vi dyrker denne avlingen, er å få poteter av høy kvalitet: sunne, jevne, smakfulle. Smak har alltid kommet først. Vi har oppnådd dette målet.

I den andre fasen av å mestre potetlandbruksteknologi ønsket vi å oppnå enda mer når det gjelder avkastningen, men uten å gå på kompromiss med kvaliteten. Vi har allerede oppnådd en viss suksess her, og det er fortsatt reserver og ideer i vente for gjennomføring av planene våre.

For å finne fram til dyrking av poteter har vi prøvd mange måter. For eksempel ble tidlige poteter dyrket under film. For å gjøre dette brukte vi en høy boks med en størrelse på 2x3,5 m med biodrivstoff, som fungerte som høy og alt planteavfall - ugress, bare uten frø og røtter, gjenstår fra blomsterbed (bare ikke fersk gjødsel). Alt ble lagt i tre lag. I mars ble jorden oppvarmet i denne esken og dekket den med en film; i begynnelsen av april plantet de poteter og laget mini-drivhus over esken med en høyde på 40 cm i kanten. Vi plantet spirede knoller og allerede i juni fikk de en tidlig høst. Filmen måtte rulles sammen i varmt vær på dagtid, og den ble fjernet helt etter frostens slutt. Denne metoden har vist seg å være veldig tidkrevende.

Poteter ble også dyrket i frøplanter, for dette spiret de i kopper som ble plassert i et drivhus dekket tidlig på våren; prøvde å spire i fuktet sagflis. Potetplanter ble plantet i begynnelsen av mai i fordypningene fra åsene, slik at det var en mulighet til å klynge toppen av frost. Vi har alltid hatt rygger for poteter på høye steder. Med denne metoden oppnådde vi også tidlige høstinger. Allerede i det andre tiåret i juni var det en ung potet med dill på bordet. Men selv disse metodene viste seg å være veldig arbeidskrevende og ulønnsomme.

Oppslagstavle

Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

En høy varm seng er nøkkelen til suksess

Siden vi har et nært sted med grunnvann på nettstedet vårt, bruker vi dyrking av poteter i esker for å oppnå hovedhøstingen. Denne metoden har to mål: å heve bakkenivået på stedet og øke det fruktbare laget, samt å oppnå en veldig god høst med høy smak.

I nærheten av nettstedet vårt, lider naboer i sengene sine og henter ikke engang en gjennomsnittlig avling på dem. Vi overbeviser dem med vårt eget eksempel. Den beste veien ut av denne situasjonen er høye rygger.

Vi har samme teknologi for å dyrke poteter med alle metoder. Vi legger ett eller to lag høy og grønnsaksavfall i boksene, avhengig av høyden på boksen. Steder der vann stagnerer er uakseptabelt for poteter, de kan ikke plantes på lavtliggende og fuktige steder, selv midlertidig oversvømmelse av beplantning fører til død av røtter og stilker og tap av smak. Vi plasserer boksene fra nord til sør, og sørger for at områdene som er skyggelagt på øst- og sørsiden også er uakseptable for poteter. For eksempel hadde vi to bokser med poteter i skyggen av huset: den ene på øst, den andre i sør. Strekking av stilkene ble observert i de skyggelagte områdene; utbyttet der ble oppnådd senere og mye mindre, selv om den samme potetvarianten i det opplyste området ga et høyere utbytte.

Vi var overbevist av erfaring at de beste dimensjonene på boksene er 1,8-2 m brede, lengden kan være vilkårlig.

Denne bredden gjør at knollene kan plantes i tre rader og oppnå maksimal soleksponering for løvet. De ytre radene av potetplater faller bak sengen på stiene (bredden er 80 cm), den midterste vokser på sengen - vi får maksimal belysning av plantingene. Å plante poteter i varme senger og skikkelig pleie gir oss buskede planter med vidt spredte tykkstammede topper.

Vi forbereder sommerhøsten om høsten

Så vi har oppfylt de innledende vilkårene for potetplanting: det er høye rygger, god belysning av stedet for planting og dyrket jord av høy kvalitet. Vi begynner å forberede ryggene for planting om høsten, for på dette tidspunktet kan mer tid tildeles til slikt arbeid, om våren er det mange andre viktige ting. Det siste laget med høy og jord, hvis vi ikke har tid om høsten, kan legges om våren. I slutten av april - begynnelsen av mai lager vi rygger - fordypninger, vi bretter jorden som er tatt ut av furen langs grøftens kant, vi får rygger og tre rader - fordypninger.

Dryss bunnen av fordypningen med aske blandet med superfosfat, dryss den litt med jorden. Verdien av aske er at den inneholder kalium uten klor, den inneholder mange sporstoffer, og det øker motstanden til potetplantingene mot frost, alt dette har en god effekt på kvaliteten på poteter. Fosfor har en veldig positiv effekt på rotutvikling og tuberisering; uten den kan planteutviklingen bli forsinket.

På bunnen av fordypningene legger vi de spirede frøknollene i en avstand på 30 cm fra hverandre og drysser den med jord fra toppen, omtrent et lag på 5 cm. Dryss litt mineralgjødsel (Kemira eller Azofosk) på drysset poteter. De er nødvendige for rask innledende utvikling (som vi sier, for "første push"). Disse gjødselene inneholder mange næringsstoffer i en tilgjengelig form og gir mat til poteten tidlig i utviklingen. I den andre utviklingsfasen blir potetene våre matet fra organisk gjødsel, som plasseres inne i esken om høsten.

Å plante knoller i forsenkninger gir oss muligheten til å oftere dryssende spirende poteter med oppvarmet jord fra åsene, i denne forbindelse øker sonen for tuberisering. Denne metoden er også bra fordi du i tilfelle tilbakevendende frost kan beskytte potetplanter mot kulde ved å bore.

Sørg for å fokusere på værforholdene når du planter poteter. Det er med dem som tar hensyn til at vi kan ha en landingsdato både de første dagene i mai og i det andre tiåret av måneden. I 2000 den 15. mai var det for eksempel fortsatt kaldt, været var regnfull, til tider var det hagl, og da var været bra, og vi plantet de første knollene først 18. mai. I 2001, i slutten av april, var været sommer, selv om det den 1. mai ble kult, men vi plantet de første potetene 4. mai.

Så været må tas i betraktning når du lander. Mange blir ledet av folketegn: et bjørkblad skal være på trærne for en pen øre, eller når fuglekirsebæren blomstrer.

Nå om vanning. Hvis været er tørt i lang tid, må plantingen kastes 1-2 ganger. Sørg for å vanne en gang når potetene vokser masse.

Når potetene vokser, kaster vi plantingen 2-3 ganger: Å løsne jorden er veldig gunstig for denne avlingen - luftregimet forbedres. Med vår dyrkingsmetode er det praktisk talt ingen ugress på plantingene, fordi vi hele tiden legger til et oppvarmet jordlag fra åsene, noe som er veldig bra for dyrking av knoller. Hilling gjøres best etter vanning eller regn. Etter denne prosedyren danner potetstengler nye utilsiktede røtter, noe som betyr ekstra knoller. Det er nødvendig å kose seg forsiktig, ikke bryte skudd og ikke bryte av blader, generelt uten å skade plantene.

Ikke alltid, men hvis vi har tid, utfører vi i vekstsesongen med poteter bladdressing 1-2 ganger langs toppen med en løsning av sporstoffer. Slik sprøyting har virkelig en positiv effekt på kvaliteten og utbyttet av poteter, toppene etter behandling varer sunt lenger, noe som betyr at knoller fra sunne topper får ekstra ernæring. Så langt det er mulig kutter vi også blomster og knopper, siden vi mener at dette også er en utstrømning av næringsstoffer.

Utseendet til knopper, den gjengrodde kronen på toppene er bevis på at ytterligere jordbearbeiding bør stoppes, siden stilkene kan bli skadet og mates til knollene gjennom dem, kan du også ødelegge knollene i de øvre lagene av jorden.

Høstesorter

En annen hemmelighet av høsten er fullverdige frø. Vi mener at høykvalitets plantemateriale kun skal kjøpes fra organisasjoner som er spesialister i produksjonen, eller fra frøbutikker. Knoller beregnet på planting bør være fri for soppsykdommer og virus. Det er bedre hvis plantematerialet er regulert i vår region av sorten. Ulike varianter gir forskjellige avlinger i forskjellige år. Vi har prøvd mange varianter på nettstedet vårt: Vesna, Pushkinets, Nevsky, Ostara, Elizaveta, Charodey, Petersburg, Borodyansky, etc. Du kan finne gode ord for hver sort. For eksempel på slutten av 90-tallet plantet vi Ostara-sorten. Han ga oss en veldig stor avling det første året, og knollene var veldig store. Det var en finsk settepotet.

Hvert år planter vi flere forskjellige varianter på nettstedet. Naboene spør: hvilken variant er mer produktiv og deiligst. Det er veldig vanskelig å skille ut den beste sorten, den ene er mer produktiv, den andre smaker godt.

Det er sant at det også er slike justeringer: et annet utvalg oppfører seg bedre i en kjølig sommer, en annen i en tørr. Derfor planter vi alltid 5 til 7 forskjellige varianter.

I fjor ble for eksempel følgende varianter plantet: for en tidlig høst - den baltiske sorten Tidlig gul, knollene var glatte, store, smaken var god. De begynte å grave inn tidlige poteter midt på sommeren, vi kunne ha startet tidligere, men vi hadde fortsatt en forsyning med fjorårets knoller.

På andre senger helte vi potetknoller av sortene Kholmogorsky, Inspiration, Skarb, Russian Beauty, Latona og Naiada. Sannsynligvis var vi heldige i fjor, potetene i alle sengene vokste utmerket, knollene var jevne, rene, store, ovale i form. Det var veldig, veldig få små.

Utbyttet av poteter av Naiad-sorten viste seg å være litt dårligere, men vi plantet det i jord av mindre kvalitet enn andre varianter. I tillegg ble han også skyggelagt. Men for et år siden ga den samme sorten oss en utmerket høst.

I fjor, i henhold til smak og kvalitet på knollene, pekte vi ut variasjonen Russian Beauty - det er modenhet, ovale knoller med rosa hud, smaken var god.

Kholmogorsky-varianten fornøyd med modningstiden, den har også ovale knoller med rød hud, det var fra 10 til 12 knoller i reiret, og det viste seg å være på sitt beste i smak.

Vi kjøper kontinuerlig plantemateriale, siden vi ikke har forhold for pålitelig lagring av frøknoller.

Det kjøpte frømaterialet må spires før planting. Vi begynner å gjøre dette i slutten av mars - begynnelsen av april. Vi legger ut planteknollene i bokser på en rad og holder dem ved romtemperatur i diffust lys. Ikke glem å snu dem regelmessig. I dette tilfellet må du sørge for at spirene ikke brytes av. Så før vi holder de spirede potetene på et kjøligere sted i de samme boksene.

Tidligere ble planteknoller behandlet med mikro- og makroelementer: de laget den ønskede løsningen og dyppet knollene i den. Denne prosedyren ble utført dagen før plantingen. Alt dette fører også til høyere avkastning, men nå har vi ikke nok tid til dette.

Kom deg vekk fra fytofthora

Alle gartnere er veldig redd for nederlaget for plantingen ved sen kum. Alle åkre og grønnsakshager er smittet med denne sykdommen. For å være ærlig sprøyter vi ikke potetplantingene våre med midler mot denne sykdommen. Vi prøver å beskytte oss mot det med riktig jordbruksteknologi. For å gjøre dette bruker vi følgende teknikker: å vite at sykdommen også overføres gjennom jorden, prøver vi å ikke plante poteter på ett sted i mer enn to år, dvs. vi veksler kulturer. Den andre metoden er å plante poteter tidlig, noe som betyr at knollene våre på et tidligere tidspunkt er klare for høsting - før regntiden begynner. Avhengig av vær, fjerner vi også topper to uker før du graver knollene, og forhindrer at det blir påvirket av sykdommen. Noen gartnere ser ofte potetplantninger som er rammet av sen rødme, og de fortsetter med høsten, uten å forstå den enkle sannheten om at poteter ikke lenger vokser uten topper. Og toppen deres er allerede helt svart.

Uten løvverk danner poteter bare en tykkere skinn, men dette forutsatt at de er sunne i bakken. Og hva kan poteter få fra infiserte topper? Bare en sykdom som sprer seg til jorden og knollene. Hva slags høst kan du forvente fra dette feltet neste år, og hvordan vil disse knollene oppføre seg under lagring? Derfor høster vi poteter i midten av august, men dette igjen, vær oppmerksom, avhengig av værforhold.

Selvfølgelig har vi et dyrt alternativ for å dyrke poteter, for hvert år kjøper vi nytt plantemateriale, og nå er det ikke billig. Men selv med alt dette, forblir vi en vinner, samler alltid en jevn høy avling av høy kvalitet, ikke kast bort dyrebar tid på skottknoller, de er veldig godt lagret hos oss, det er aldri noe avfall.

Selvfølgelig er det ønskelig å ha ditt eget plantemateriale, men du må kunne velge og lagre det riktig, spesielt siden poteter kan plukke opp sykdommer fra forurenset jord, og dette vil resultere i tap i utbyttet. Derfor foretrekker vi fortsatt å kjøpe planteknoller fra seriøse selskaper. Og vi planter 5-7 varianter, vel vitende om at en viss sort absolutt ikke vil mislykkes med vår flittige omsorg.

Med vår vekstmetode er kostnadene ved plantemateriale minimale. Det totale arealet under boksene med potetplantninger er omtrent hundre kvadratmeter, vi plantet 270 stykker små fraksjon planteknoller, 5 av dem spirer ikke på dette området. Vi fikk en høst på omtrent 500 kg med store poteter, det var veldig få små knoller. Hvorfor tildeler vi bare hundre kvadratmeter land til poteter? Og fordi bare et slikt område kan vi forberede oss ordentlig. Men selv fra hundre kvadratmeter får vi en innhøsting som er ganske nok for familien vår.

Og hvis flere poteter må hentes fra dette området, vil vi bruke mer intensiv pleie, vi har fortsatt en slik utvikling på lager. Men vårt viktigste ønske er å få høykvalitets knoller, derfor graver vi ut potetene før augustregner, tørker dem godt før vi lagrer dem.