Peppersorter Og Krav Til Dem

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Den fargerike verdenen av paprika

Hundrevis av varianter av paprika i forskjellige størrelser, former og farger av frukt gleder oss med sin ferske høst og høst hele året.

Å dyrke paprika er ikke bare plagsom, men også spennende. Mange måneders arbeid er som regel berettiget: Fra juli til november er ferske, vitamin paprika stadig på bordet i familien vår, og til den nye høsten lagrer vi dem også i krukker, frosne eller tørket og bruker dem til mat.

Gjennom årene har vi testet mer enn 300 varianter og hybrider av denne unike grønnsaken på våre nettsteder. Det var både lykke og skuffelse. Tross alt, alle slags pepper som ikke viste sine kvaliteter i år, kan vise dem neste sesong, alt avhenger av året, værforholdene etc. Dette tar lang tid, som vanligvis ikke er nok. Hvert år blir 2-3 dusin nye varianter lagt til i samlingen vår. Samtidig er paprika som ikke har vist sin fortjeneste tidligere år ekskludert fra det.

Gartnerveiledning

Planteskoler Barnevarer for sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Hva er hovedkravene for en ny sort? Først og fremst må det være motstandsdyktig mot de mest skadelige sykdommene. Selvfølgelig kan agrotekniske metoder svekke sykdommen, men alt annet er like, noen varianter kan bli så syke at du bare kan fjerne et dusin sunne frukter fra et dusin av buskene. Andre varianter viser seg å være immun mot sykdom eller er lett påvirket. Vi forlater dem.

Det andre kravet er smak. Paprika skal være tykkvegget, kjøttfull, søt og med grov hud. Du kan lage lecho av dem, de kan fylles, brukes i vinter- og sommersalater, hermetiske hele. Vi planter flere varianter av storfrukt og, overraskende for oss selv og vennene våre, fjerner vi frukt som veier 500-800 gram! Blant de store fruktede variantene for alle år med dyrking var de beste: Lablano, russisk størrelse, Chelbass-giganten, Giminni, Hercules, Hercules, Giant Ivkina, Asian Giant rød og gul, Alien, Japanese Giant, Yarilo rød og gul, Sand av Dakar, Grandee rød og gul, Volgograd gigant.

Oppslagstavle

Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

Den tredje forutsetningen er at peppervarianter må være produktive, ellers er ikke spillet verdt lyset.

Formen på paprikaens frukt er forskjellig - fra rund-flat til langstrakt-sylindrisk. Langstrakte paprika er praktisk for hermetisering - de passer tett inn i krukker. Ønskelig farge er rød, oransje eller brun - dette er de søteste paprikaene. Oransje og gulfruktede varianter regnes som kosthold. For folk som elsker paprika, men lider av allergi, er varianter med rød frukt å foretrekke. Når det gjelder kaloriinnhold, er gul paprika dårligere enn den røde, men de har mer karoten, i tillegg tilfører de variasjon i fargevalget til salater og preparater, og som regel elsker barna dem veldig mye.

Vi dyrker også 2-3 dusin lavvoksende varianter, selv om hovedavlingen fremdeles produseres av mellomstore og høye varianter. De er mer produktive enn underdimensjonerte, der skuddveksten er begrenset og stopper vanligvis etter dannelsen av tre til fem nivåer av blomsterstander. Derfor er utbyttet av lavvoksende varianter mye lavere enn for de høye.

Forskjellen er spesielt stor i gunstige år, når høye varianter blomstrer i august-september, og i oktober modnes den siste bølgen av frukt. I tillegg, i paprika, kommer den tidlige modningen og kvaliteten på frukten ofte i konflikt. Vi vinner i tidlig modenhet - vi mister kvalitet. Ingen vil argumentere for at søt Napoleon er bedre enn Moldovas gave.

Men selv mindre paprika har sine egne fordeler. For det første er de veldig praktiske for "søndag" gartnere som ikke kan besøke stedet i løpet av uken. Lavvoksende varianter vokser ikke med stebarn, de er mer tørkebestandige, siden de har en kraftig taproot, de er mindre utsatt for feting, det vil si at du må kutte overflødige blader og skudd sjeldnere.

Av de lavvoksende varianter av pepper viste de seg godt på vår side: Kantarell utmerker seg av vakre, oransje frukter av konisk form, som veier opptil 100 g, kan dyrkes på en balkong, hjemme på et vindu, i en grønnsak eller blomsterbed. Fruktens farge er lysegrønn i teknisk modenhet, og oransje i biologisk modenhet. Fakir - med røde frukter i form av en langstrakt bred kjegle.

På grunn av det faktum at sorten ble opprettet i den sibiriske regionen, akkumuleres en betydelig mengde næringsstoffer og vitaminer i fruktene i løpet av en kort sommerperiode. Med tanke på at mange emner for fremtidig bruk er laget med obligatorisk tilsetning av pepper, og helst rød, er Fakir-variasjonen spesielt verdifull på grunn av sin lyse farge. Det er sant at noen husmødre blir skremt av fruktens langstrakte koniske form og dens relativt små størrelse.

Men det er nettopp denne funksjonen - fruktens lille diameter er bra for å lage "ringer" til salat og til fullfruktkonservering. Fylte frukter er veldig attraktive når du dekker et festbord når rød paprika kombineres med grønn, gul og oransje paprika. Et annet særtrekk ved denne sorten er at busken er fylt med frukt. Hvis det dyrkes i et drivhus eller under filmhytter, dannes det ganske store, kjøttfulle frukter. Fra 1 m2 areal kan du få opptil 3 kg i det åpne felt og opptil 11 kg i drivhuset. Fruktens skinn er veldig tett, noe som fører til god lagring hjemme og høy transportabilitet. Av samme grunn blir ikke fruktene skadet av frosten tidlig på høsten.

Variety Violet - lilla i teknisk modenhet, i biologisk modenhet - mørkerøde, mellomstore frukter, konisk hengende, utmerket smak; Ivolga-sorten - fruktene er stort sett koniske, lysegrønne i farge, blir til oransje-gule, veier mer enn 100 g, sorten er svakt utsatt for Fusarium-vissen og Alternaria. I løpet av massefruktingen er busken halvspredende, middels løvrik med frukt rettet oppover, veldig attraktiv på grunn av sin lyse farge.

Når de dyrkes i et drivhus, modnes fruktene tidligere og har bedre kvalitet - de er veldig velsmakende.

Når du velger varianter, må du vurdere hvor sengene med pepper vil være plassert - i det åpne feltet, i filmtunneler eller i et drivhus. Noen hybrider, og varianter også, vokser bare godt i et drivhus og gir et lavt utbytte i det åpne felt. Omvendt bærer noen varianter av åpen mark ikke frukt godt i et drivhus. De fleste variantene i samlingen vår er universelle - de bærer frukt like godt i drivhuset og i det åpne felt.

For eksempel er Supermarkoni-sorten den høyeste varianten i vår samling (1,5-1,6 m), fruktene er trefløyede, langstrakte, 28-30 cm lange, 4-6 cm i diameter med en veggtykkelse på 6-8 mm, fargen deres er fra mørkegrønn til karmosinrød. Den reagerer mindre på temperatursvingninger sammenlignet med andre varianter; denne paprikaen er den siste som dør av høstkulden. Paris-sorten er en av de største fruktede, deilige og kjøttfulle paprikaene. Den tilhører gruppen medium sent (opptil 135 dager). Planten er middels høy, kompakt, kuboidformet frukt som veier opp til 400 g med øm, saftig masse, veggtykkelse 8-10 mm, fargen på fruktene er mørkegrønn i teknologisk modenhet, i biologisk modenhet - rød. Plantetetthet tre planter per 1m2. Produktivitet - opptil tre kilo per plante.

Jeg tilbyr de som ønsker frøene til alle varianter av søt pepper som er oppført ovenfor, samt mer enn 240 varianter av denne kulturen totalt. For bestillinger vil jeg sende ut en katalog der alt det beste fra nettstedet vårt presenteres: et stort utvalg av frø av tomater, eggplanter, agurker, gresskar, courgette, sjeldne arter fra familiene til natthade, gresskar, mallow, medisinsk og krydret smak, blomsteravlinger. Jeg venter på en konvolutt med o / a + 1 ren. Min adresse: 353715, Krasnodar Territory, Kanevskaya district, st. Chelbasskaya, st. Kommunarov, 6 - Brizhan Valery Ivanovich.