Dyrking Av Asparges Cowpea Bønner, Fruktbare Varianter Av Denne Planten

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Asparges Katiang Wign

Mange interessante og nyttige planter vokser i hagen vår. Blant dem er det flere varianter av cowpea. Noen vil kanskje høre om en slik plante for første gang. I mellomtiden er kua (Vigna unguiculata ssp. L.) en årlig klatrende termofil plante med lange kjøttfulle aspargesbønner som når en meter i lengde.

Den tilhører belgfrukterfamilien. Hun er opprinnelig fra Sentral-Afrika. Cowpea har også andre navn - cowpea eller asparges lobia. Avhengig av sorten, kan denne avlingen ha en annen farge, lengde og form. Dessuten kan bønnene vokse opp til en meter i lengde, og diameteren når to cm.

Saftige unge cowpea-blader med masse som fyller hele rommet mellom ventilene, høstes når frøene i bønnene ikke overstiger størrelsen på et hvetekorn. Bønner og frø er veldig næringsrike, inneholder mye protein, stivelse, vitamin A, B og C, mineralsalter, kalsium, jern og andre nyttige stoffer. Den brukes både til matlaging og til medisinske formål, for eksempel av diabetikere.

Gartnerhåndbok

Plantebarnehager Butikker med varer til sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Og brukes også til sykdommer i leveren, nyrene, hjertet, bukspyttkjertelen, anemi. Cowpea pods inneholder natrium og kalium, så det brukes til ødem, noe som bidrar til å fjerne overflødig væske fra kroppen. Det anbefales i faste dietter for fedme, det hjelper å bli kvitt ekstra kilo.

Med innholdet av komplette proteiner ligger cowpea foran fisk og nærmer seg kjøtt med høy næringsverdi. Oftest brukes småbønner i mat som tilsettes supper, salater og gryteretter. Også cowpea pods kan hermetiseres og frosses.

Siden bønner krøllet, trenger den støtte. Det tåler skygge godt, og det er derfor vi har dyrket det sammen med mais i mange år. Vi sår denne avlingen, og når plantene stiger til en høyde på 20 cm, utfører vi tynning, og etterlater en avstand på 30 cm mellom maisstilkene. Samtidig utfører vi luking og løsning av radene der. Umiddelbart etter tynning planter vi cowpea bønner til maisen.

Som med alle belgfrukter har cowpeaen et asparges skulderblad som er langt, grønt og rikt på næringsstoffer. Vi tilbereder salater fra dem, konserverer dem - generelt tilbereder vi de samme rettene som fra vanlige aspargesbønner.

Denne planten er ganske fruktbar, for å gi cowpea bønner, for eksempel en slik familie som vår - på 8 personer, er det nok å ha 20-30 busker av denne belgfrukter. I radavstander sår vi det i en avstand på 60-70 cm. I rader - 30 cm. 100-200 frø er nok til 10 m². Høst de grønne bønnene når de modnes. For korn (frø) - når bønnene er helt tørre.

Innkalling styret

Salg av kattunger Salg av valper Salg av hester

aspargesbønner av den kinesiske variasjon

Vi har allerede en liten samling frø av forskjellige varianter av cowpea. Jeg skal fortelle deg om noen av dem:

Den kinesiske varianten er en uvanlig krøllete bønner. Belgene er lysegrønne, opptil 70 cm lange, tynne med en mild søt smak. De mest delikate unge belgene, de er stekt, stuet, hermetisert. Superavling, opptil 4 kg per plante, rødbrune frø. En nyhet i hagen, en av variantene av aspargesbønner, er ekstremt velsmakende, fruktbar og dekorativ. Stammen er krøllete, 2-3 m lang, skulderbladene er saftige, søte, henger nede i en solid vegg. Upretensiøs, tåler sure og alkaliske jordarter, skyggelegging, tørkebestandig, ikke påvirket av skadedyr.

Variety Countess er en veldig fruktbar vegetabilsk avling med høy næringsverdi aspargesbønner. Når det gjelder komplette proteiner, ligger den foran fisk og kommer nær kjøtt. Teknisk modenhet oppstår 55-60 dager etter full spiring. En klatreplante som forgrener seg med kraftig vekst, trebladede blader og store blomster. Bønnene er rette med nebb, grønne, uten pergament og fiber, saftige og kjøttfulle 60 cm lange, 1 cm brede, bønnenes festehøyde er 35 cm, bønnens totale vekt er 4,2-5,4 kg, smaken er utmerket. De brukes kokt, stekt og hermetisert. Frøene er ovale, svarte, små. En utmerket plante for vertikal hagearbeid.

Variety Langfruktet svart - en midtsesongplante (opptil 80 dager) opp til tre meter høy, krever støtte. Pods er mørkegrønne, opptil 1 m lange, opptil 1 cm i diameter, med et høyt fruktsett. Foretrekker et solrikt sted, frøene er svarte, runde avlange. Høyavkastende variasjon.

Liliana-utvalg - bønner opp til 85 cm lange, 0,5 cm i diameter, runde, med en søt, knasende, veldig velsmakende tekstur. Midtsesongsortiment - 80-85 dager går fra spiring til den første samlingen av bønner. En klatreplante opp til fire meter høy, krever støtte. Bønnene i teknisk modenhet er lett oppviklet, med en sterk ru overflate, lange, avrundede, lysegrønne, uten pergament og fiber. Massen på 100 bønner er 420-450 g. Frøene er reniforme, mellomstore, fiolettbrune. Bønnene i teknisk modenhet anbefales til matlaging og hermetisering, samt til steking og steking.

Macaretti er en svært produktiv avling med høy næringsverdi aspargesbønner. Når det gjelder komplette proteiner, ligger den foran fisk og kommer nær kjøtt. Teknisk modenhet oppstår 60-65 dager etter full spiring. Planten klatrer, forgrener seg, opp til fire meter høy med kraftig vekst, trebladede blader og store blomster. Bønnene er svakt buede, med et "nebb", grønt, uten pergamentlag og fiber, saftige og kjøttfulle, 30-45 cm lange, utmerket smak. De brukes kokt, stekt, hermetisert og frossent, de beholder fargen perfekt. Omsettelig avkastning 1,5 kg / m².

Koreanske kinesiske aspargesbønner

Krukke Lang variasjon - krøllete, middels moden sort (60-90 dager), skulderblad opp til 50 cm, middels tykkelse, svart korn, små, bønner vokser i klynger på 5-6 stykker, svært produktiv variasjon. Belgene er gode både stuet, stekt og hermetisert.

Katyang-variasjon - krøllete, mellomstore bønner (opptil 120 dager), tynne skulderblad opp til 10-12 cm lange, vokser i klynger opptil 13 stykker, lite beige-brunt korn med en mørkebrun flekk. Høytytende interessant utvalg.

Variasjon koreansk "kinesisk" - først buskbønner, deretter vridd, grønne belger, tynne 15-20 cm lange, runde, lysebrune frø, små. Superavlingssort med en lang fruktperiode, tidlig. Du kan så før vinteren, og kan formere deg ved selvsåing.

Fe variasjon - nytt fra Kina! Anlegget er tidlig modnet (55-65 dager). Ekstremt fruktbare, smakfulle og dekorative bønner. Stammen er krøllete opptil fire meter, forgrener seg, fletter godt et stort volum støtte. Skulderblad opptil 16 cm lange, mange, svakt bukket med nebb, delikat; sukkerholdige frø av middels størrelse, rundstrakt, lys beige med en brun flekk i midten. Universell bruk, høyt utbytte opptil 4 kg per plante. De blir sådd i bakken i midten av mai til en dybde på 4-5 cm eller gjennom frøplanter i april (plantet i bakken uten å bryte integriteten til røttene). Planteskjema: 10x30-40 cm.

Vigna er krevende på varme, upretensiøs i vedlikehold, lydhør over innføring av organisk og mineralgjødsel. Vokst på solrike steder med strømpebånd til en sterk vertikal støtte, i de nordlige regionene - i drivhus. Høsting av bønnene på skulderbladet begynner 8-10 dager etter dannelsen av eggstokkene. Hyppig samling av unge skulderblad stimulerer dannelsen av nye. Te brygget av tørre skulderblad er nyttig for diabetes mellitus, lever, nyre, hjerte, bukspyttkjertel, anemi.

Valery Brizhan, erfaren gartner

Foto av