8 Regler For Dyrking Av Fruktbare Og Smakfulle Poteter. Del 1

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Jeg formidler min kjærlighet til smulete, hvite, smakfulle poteter gjennom jorden. For å få akkurat en slik potet, er det nødvendig å jobbe med jorden, det vil si skape slike jordforhold slik at sorten ikke mister stivelse, ikke blir svart under tilberedningen, ikke råtner under lagring, ikke avgir dårlig lukt. Jeg henter en potetknoll om høsten, vinteren eller våren fra kjelleren - den er ren, hvit eller rosa, den er fin å holde i hendene mine, og det er en glede å lage mat og spise den.

Men dette, som de sier, er tekster, men la oss finne ut av det med prosa. I tre år på rad - fra 2008 til 2010 - klaget flertallet av gartnere etter sesongslutt: "Det er en dårlig potet igjen!" Ja, i 2010 (Solens år) var potetutbyttet gjennomsnittlig, men dette betyr ikke at knollene var små - noen varianter produserte veldig store knoller, selv om det var få av dem i reiret. Ulike varianter reagerer forskjellig på været.

Noen tåler ikke vannlogging i det hele tatt, andre tåler ikke tørr tid, tørr jord. Nå er det skrevet så mange artikler om egenskapene til varianter - velg varianter fra dem for nettstedet ditt individuelt. For eksempel beskriver noen gartnere med beundring varianter Luck, Skazka. Sannsynligvis er de veldig bra et sted. Og i hagearbeidet vårt gikk de ikke i det hele tatt. I det tredje året med testing forlot vi dem.

2008 er året for Jupiter i henhold til månekalenderen. Sommeren var regnfull, men varm, jordtemperaturen var gunstig for alle grønnsaker. Vår potetutbytte var høy.

2009 - Marsåret - er ikke et potetår. Og selv om det regnet igjen, var det ikke kaldt. Selvfølgelig kan du ikke få en brunfarge i dette været, men været var gunstig for grønnsaker - varme og nok fuktighet. Det var vanskelig bare for de som har leirejord, og på torvmyrer kunne ikke jorden generelt løsnes.

Regler for dyrking av fruktbare og smakfulle poteter

Hemmeligheten er enkel: Alle som alltid vil få en god høst av rene, vakre potetknoller, må jobbe med jorden. Blant våre gartnere i St. Petersburg er det mange håndverkere som mottar 500 kilo eller mer fra hundre hvert år, for eksempel GD Sherman og VN Silnov, LP og BV Kvartalnovy.

Selv så jeg jorden på Kvartalnovyh-stedet, laget av avmagret torv. Som et resultat fikk de skikkelig svart jord. De delte alle sine erfaringer, underviste i hagearbeidsklubber og ga ut i blader for gartnere. Mange gartnere forpliktet seg så kjent til å dyrke poteter i henhold til deres erfaring, men ga seg raskt - det er vanskelig å lage grøfter, fylle dem med planterester.

Jeg raffinerte sanden min, som ganske enkelt ble fylt opp i sumpen, ved hjelp av denne metoden, og nå støtter jeg bare fruktbarhet, ellers tar sumpen alt og jeg blir igjen med podzol. Du kan selvfølgelig ikke jobbe med å forbedre jorda, som jeg gjør. For flere år siden snakket Lyubov Dmitrievna Bobrovskaya, kjent for leserne av magasinet "Flora Price", på sidene om hvordan levekår og mangel på tid tvang henne til å forlate å grave jorden og plante knoller under slått gress og høy.

Med denne metoden legges de spirede potetene ut på bakken, nærmere bestemt på det uklippte gresset, og deretter dekkes knollene med det klippte gresset når spirene dukker opp fra gresset. En slags avling viste seg. Knollene ser også ut til å være rene. Bare hvis du ikke dekker dem med gress i tide, kan de bli grønne, og dette er allerede uakseptabelt, fordi slike knoller ikke kan tillates i mat. Noen av vennene mine prøvde å dyrke poteter på denne måten, sier de - det viser seg. Jeg kan ikke si noe om det, fordi jeg ikke vokste det slik selv.

Derfor vil vi snakke om den velprøvde metoden for å dyrke smakfulle poteter og om kravene som må oppfylles for å komme vekk fra avlingssvikt og knollsykdommer.

Så det er åtte regler å følge for å dyrke poteter riktig. La oss snakke om dem nærmere.

1. Velg riktig forgjenger

Det er vanskelig å gi råd om valg av forgjengere i våre små områder. Og for de som har store tomter, er det lettere å hente dem. Her er en omtrentlig liste over forgjengerne: erter, lupiner, bønner, bønner, vetch, rug, havre, løk, hvitløk. Det anbefales å returnere poteter til sitt opprinnelige sted tidligst etter seks år. Men vi klarer å returnere potetene om et år, og samtidig vil vi at jorden ikke blir sliten og knollene ikke skader. På nettstedet mitt returnerer imidlertid poteter sjeldnere til sitt opprinnelige sted - etter to år.

Dessuten er hele hagen vår delt i to deler. Løk, reddik, kål, hvitløk, gulrøtter vokser på halvparten av to år. I den andre halvdelen vokser poteter - også to år. Så snart jeg høster de tidlige variantene av poteter, så jeg samme dag rug med vetch på dette stedet av tomten. Og etter å ha høstet de senere variantene, okkuperer jeg straks dette landet med samme grønne gjødsel. Men jeg gjør dette bare hvis poteter vil vokse der neste år.

Etter at potetene har gitt innhøstingen i denne halvdelen av hagen i to år, vil alle andre grønnsaker komme hit om våren, og i dette tilfellet kan rug og vetch allerede forstyrre fremtidige plantinger. Du kan oppdatere jorda slik at potetene vokser på samme sted fra år til år, du kan bruke raps, dette er en god siderat. Jeg har ikke prøvd det siden voldtekt tilhører korsfamilien, og jeg er redd for å formere en farlig sykdom av disse plantene på stedet - kjøl. Et annet tips: de som har mye wireworms på tomten, bør ikke dyrke rug som grønn gjødsel.

2. Tildel fruktbar jord til planting

Poteter vokser i hvilken som helst jord og til og med uten jord (for eksempel på gress og under høy), men utbyttet vil være blandet. Dens naturlige avkastning anses å være 200-250 kg per hundre kvadratmeter. Ytterligere vekst av avkastningen avhenger av menneskene. Favoritt dyrekretsen for poteter - Tyren, kreften, vekten, skorpionen, steinbukken - vil hjelpe deg med dette. Selv liker jeg å plante knoller i Tyren eller Steinbukken. Jordfruktbarhet bestemmes av humusinnholdet.

Poteter trenger ikke nødvendigvis ekte svart jord, hvor 4% humus, jord med 2-2,5% humus vil være nok for det. Hvis vi har skapt fruktbarhet i myrene våre i flere tiår, burde poteter allerede vokse her. På høsten legger jeg planterester: Jeg klipper toppen av potetene, setter dem i gangene, med mindre det selvfølgelig er sykt (jeg mener nederlaget for senbrann). Når du graver knoller, dekker jeg toppen av jorden. Når jeg kjøper kumøkk om høsten, legger jeg den også i mønet. Hvis gjødselen har råtnet, må jeg ta med humus når jeg graver eller i hullene.

3. Velg et utvalg som vil fungere godt i ditt område

Variasjonen som er valgt for jorden din, vil avgjøre avkastningen. Vi observerer ikke vekstrotasjon, vi begrenser gjødselhastigheten, mengden mineralgjødsel, og humus er ikke lenger gjødsel, som et resultat blir sortene raskt degenererende. Utbyttet av sorten avtar kraftig etter 5-6 år. Vi må igjen tilegne oss supereliten, eliten. Det var en gang vi, gartnere, som nå er 70-80 år gamle, ble undervist av forskere og spesialister - V. V. Farber, V. N. Lopatina, S. D. Kira, fytopatolog V. S. Kostitsyn - i klasserommet i hageklubber … De kom til oss, holdt foredrag, viste pedagogiske filmer. Derfor tror jeg at vi har gått gjennom en god skole innen potetdyrking. Og det er ikke tilfeldig at så kjente gartnere som GD Sherman, LP Kvartalnova, GI Lebedev har vokst opp fra publikum.

På 90-tallet kjøpte jeg settepoteter i Suida, og nå - i landsbyen Bugry, som ligger i Vsevolozhsk-regionen, er det nærmere meg å gå til dem. Noen ganger hjelper jeg også andre gartnere. På en eller annen måte frøs en gartner fra hagearbeidet vår poteter. Da jeg dro til Bugry, kjøpte jeg henne to elitesorter. Hun hadde en utmerket høst fra disse frøene.

4. Sørg for riktig surhet i jorden, vent på temperaturen du trenger i hagen

Jeg har allerede sagt at poteter vil vokse i hvilken som helst jord, bare høsten vil være tvetydig. For eksempel på lerete jord er det bra med surhetsgrad pH = 5,3-6,3. Og på lette sand- og sandjordjordjord, så vel som på nettstedet mitt, pH = 5,1-6,0 - hvorfor skal jeg kalke det? Men ved en pH på opptil 4,5, reduseres utbyttet med 18-20%. Og ved pH = 6,6-7,0 reduseres utbyttet på lerjord med 10%, og på lette jordarter - med 14-19%. Samtidig øker skadesvulsten på knollene. På siden min er sumpen dekket med et tykt lag med sand, jeg har adlet den i 22 år.

Resultatet er en sand leirjord. Trenger jeg å helle kalk, kritt, dolomittmel og alles favorittaske, som som du vet også avfukter jorden under potetene? Jeg tror ikke, for på den andre halvdelen av hagen, hvor alle grønnsakene ligger, som nesten alle krever pH = 7,0, viste det seg at høsten var utmerket, røttene er store, noe som betyr at jeg tok dem alle riktig til sengene. Og etter dem vil landet gå under potetbedene, det viser seg at jeg ikke trenger å forsere jorden der heller. Og hver gartner bør se nærmere på jordens tilstand i hagen sin, på dens surhet, og opprettholde nivået. Dessverre er det veldig få som gjør dette, men det er så enkelt.

Les andre del av artikkel 8 i reglene for dyrking av fruktbare og smakfulle poteter →