Redberry Vaccinium Praestans - En Uvanlig Og Nyttig Sakhalin Bær (Redberry - Til Hagene - 2)

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

En uvanlig og nyttig Sakhalin rød bær begynner å bevege seg til de vestlige regionene i landet

Akhatov sa at rød sirup er veldig populær i Sakhalin. Før perestroika ble den industrielle behandlingen av krasnik til og med etablert, hvorfra den allerede beskrevne Klopovka-sirupen og Mountain Air-limonaden, som var veldig populær på Sakhalin, ble laget.

Bransjen mottok bær fra befolkningen gjennom et godt organisert nettverk av samlepunkter, der plukkerne overleverte dem på meget gunstige vilkår for seg selv. Alt kollapset. Befolkningen fortsetter å tilberede sirup selv nå: noen bare for seg selv, og noen til salgs - tapper den på flasker med hjemmelaget etiketter. Etterspørselen er stor. Og beboerne fikk også taket med å lage limonade, noe som er ganske enkelt - det er nok bare å fortynne sirupen med mineralsk kullsyreholdig vann etter smak. Innbyggerne i Sakhalin setter pris på disse preparatene som et antihypertensivt og tonic, de behandler dem for forkjølelse, og limonade er også verdsatt for å hjelpe til med å komme seg etter en god drink. Røde bær brukes også til tradisjonelle tilberedninger: kompotter, konserver, syltetøy, pastiller. De blir lagt til den vanlige behandlingen av frukt og bær, noe som gir produktet en unik smak,aroma og forlenger holdbarheten takket være benzoesyre.

Den ekstraordinære begrensede distribusjonen av rødmodig natur kombinert med den økte interessen for befolkningen for den, satte denne unike planten i fare for å utryddes. V. I. Krasikova, en forsker av Sakhalin krasnikov, rapporterer om tråkkingen av "krasnichniki" under masseinvasjonen av befolkningen for bær og til og med pløying for planting. Selvfølgelig må alle tiltak tas for å bevare den røde planten i naturen, men det er ikke mindre viktig å ha tid til å introdusere den i kulturen. For første gang ble et slikt forsøk gjort i 1914. Det er informasjon om at rødbusken blomstret på 79-80-tallet og bar frukt i den viktigste botaniske hagen til vitenskapsakademiet (Moskva), i den sentrale sibiriske botaniske salen SB RAS (Novosibirsk), i den botaniske hagen BIN RAS (Leningrad). V. I. Krasikova sendte mye plantemateriale fra Sakhalin til forskjellige steder i landet til amatørgartnere, og forresten kanskjenoen av amatørene som har mottatt disse plantene, vil svare og skrive til redaktøren om skjebnen. Selv en slik spesialist som V. I. Krasikova, som vet alt om det, anser introduksjonen av krasnika i kulturen som en vanskelig sak. Hennes arbeid i denne retningen på 70- og 80-tallet på Sakhalin brakte ikke mye suksess. Men likevel er hun fortsatt trygg på at dette arbeidet skal fortsette. Og det fortsetter.

I 1990 plantet E. A. Tyurikov den røde urten i den sørlige utkanten av Moskva ved All-Russian Institute of Selection and Technology for Horticulture and Nursery (VSTISiP). Dette var to former - prøver hentet av forskeren fra Kunashir Island og 30 rotskjær hentet fra Sør-Sakhalin. Samtidig plantet E. A. Tyurikov en krasnika i sin personlige tomt i Kameshkovsky-distriktet i Vladimir-regionen. Krasnika slo rot, vokste og bar frukt trygt. Dessverre avbrøt døden forskerens arbeid. Men jeg husker hvordan han, på en av møtene våre, en stor entusiast av å introdusere tyttebærplanter i kulturen, snakket om de utvilsomme utsiktene til å introdusere rødbær i hager.

Arbeidet med rødbæret ble videreført av I. Yu. Smirnov, men nå har det dessverre igjen blitt avbrutt. Og likevel, når man analyserer fra publikasjoner, om enn en liten opplevelse av å dyrke rødbær i kultur, er det allerede mulig å gi noen anbefalinger for "domesticering". Krasnika, som andre tyttebær, føles bra bare på sure, løse, pustende og fuktabsorberende jordarter. På andre jordarter er planter deprimerte, vinterhardheten avtar, og de dør. Det er derfor det er så nødvendig å nøye forberede jorden under rødbæret. En gang skrev jeg ned historien om E. A. Tyurikov, som han gjorde i hagen sin. Her er denne oppføringen:

“Grunnlaget for substratet for dyrking av rødbær var surt (pH 3,5–4,5), dårlig nedbrutt torv. Den har pulverlufting og høy fuktighetskapasitet. For å spare penger blandet jeg sagflis og barskogskull opp til 30 volum% med torv. Jeg blandet den resulterende løse massen med sandjordjord i forholdet 5: 1. (Hvis nettstedet ditt domineres av leirete jord, bør forholdet være forskjellig - 10: 1). Han fylte grøfter 80 cm brede og 40 cm dype med det ferdige underlaget. Skyttergravene ble isolert fra utsiden av penetrasjon av jordstengel med plastbånd. Du kan også bruke linoleum, plastplater, gammel skifer, jern osv. Hvis stedet domineres av torvjord, kan rødved dyrkes uten forberedelse, det viktigste er å isolere plantene fra jordstengel. Ved Horticulture Institute (VSTISiP) vokser rødbær på en blanding av moderat nedbrutt torv og høy sand (3: 1).

Jeg tror at jeg må eksperimentere når jeg velger et sted i hagen til krasnica - den "gyldne middelvei" mellom det åpne mot solen og et skyggelagt hjørne. Det ser ut til at rødved vokser bedre på opplyste steder - skogkanter, utbrente områder, rydding. Men VI Krasikova rapporterer at når planter plantes i form av en del av en utgravd klump på åpne, godt opplyste steder, "brant" alle plantinger i den aller første sesongen bokstavelig talt ut under påvirkning av direkte sollys. Plantert under bjørkekalesjen, hang plantene, selv om de tok rot, tydeligvis i utvikling og forsinket fruktingen. I VSTISiP vokser rødbær i noe skyggelegging av actinidia og Kuril te. Dette ser ut til å redusere den negative innvirkningen av mulig tørke på planter. Innhøstingen under disse forholdene er stabil og er omtrent fire ganger høyere (350–500 g / m2) enn i naturen. Samtidig, på merkbart skyggefulle steder, er det en senere modning av bær og en kraftig nedgang i utbyttet. I kulturen av rødbær, så vel som i naturen, kan den forplantes vegetativt og av frø. I den første metoden blir en "murstein" av hvilken som helst størrelse og form kuttet ut av jorden trengt gjennom jordstengler og overføres til et nytt sted, lett drysset med torv. Det er enda lettere for redwood å forplante seg av skuddene atskilt fra plantene med deres underjordiske del. Det er også mulig å bruke rotstikker, som er "biter" av et lignifisert rhizom med sovende knopper som ligger på den. I den første metoden blir en "murstein" av hvilken som helst størrelse og form kuttet ut av jorden som jordstenglene trenger gjennom og overføres til et nytt sted, lett drysset med torv. Det er enda lettere for redwood å forplante seg av skuddene atskilt fra plantene med deres underjordiske del. Det er også mulig å bruke rotstiklinger, som er "biter" av et lignifisert rhizom med sovende knopper plassert på den. I den første metoden blir en "murstein" av hvilken som helst størrelse og form kuttet ut av jorden som jordstenglene trenger gjennom og overføres til et nytt sted, lett drysset med torv. Det er enda lettere for redwood å forplante seg av skuddene atskilt fra plantene med deres underjordiske del. Det er også mulig å bruke rotstikker, som er "biter" av et lignifisert rhizom med sovende knopper som ligger på den.

Når det forplantes med frø, anbefales det å så dem i bakken før vinteren, og deretter dekke jorden med mose. Jeg gjorde det annerledes. Jeg sådde frø i en boks med jord, la den i en plastpose og sendte den under snøen. Du kan se effektiviteten av slik såing på bildet - alt har spratt opp, og til høsten har plantene nådd 7-10 cm i høyden. Frø er valgt fra fullt modne bær. Frøene er små, avlange (opptil 1,3 mm lange), litt seglbuede. Én frukt inneholder opptil 34 av dem. Den totale vekten per 1 frukt er 8 mg, per 1000 bær - 268 g. Nyhøstede frø spirer ikke, spiringskapasiteten reduseres kraftig selv etter lagring i ett år. Rødbærpleie består av systematisk vanning, forsiktig ugressbekjempelse og årlig torvtilsetning - 4-5 kg per 1 m2. Torv helles vanligvis inn om høsten, og fører med seg dobbelt superfosfat (20-30 g per 1 m2). En del av torven kan også brukes om våren og sommeren som mulch. Det anbefales å bruke nitrogen- og kaliumgjødsel i form av løsninger av urea og kaliumsulfat (1 g per 1 l). Løsningen påføres i to trinn - om våren og under blomstring. Den totale dosen er ikke mer enn 20 g per 1 m2.

Frost er ikke forferdelig for krasnik, det lider praktisk talt ikke av dem selv om vinteren med lite snø og ganske kaldt. Men i mer nordlige regioner vil det tilsynelatende fortsatt trenge å bli skjermet for vinteren. Men vårfrost (selv ved -3? C) reduserer utbyttet. Derfor er det tilrådelig å dekke fargestoffet med et dobbelt lag av ikke-vevd materiale om våren. I Moskva-regionen gjøres dette fra slutten av april - begynnelsen av mai til slutten av mai - begynnelsen av juni. I midtbanen foregår alle faser av rødvedutvikling, inkludert blomstring og modning, 1-3 uker tidligere enn på Sakhalin. Fruktene er bundet både fra selvbestøvning og takket være humler. Jeg vil understreke at for gartnere er rødbær interessant ikke bare som et nytt bær, men også som et svært dekorativt bakdekkingsanlegg.

Klimaet på stedene der redwood vokser, er preget av høy luftfuktighet, som skyldes det dype snødekket om vinteren og kraftig regn i den varme årstiden. Men selv i et så fuktig klima vokser rødved oftere i fuktige sumpskoger, spesielt godt på sumpete kanter, i utkanten av myrmyrer og til og med i de nordlige bakkene. Men det er mange slike steder i landet vårt, og hvor ofte, dessverre, bare slike "ulemper" tildeles hageanleggene våre, og et forsøk på å mestre dem for tradisjonelle kulturer forårsaker bare melankoli og skuffelse. Men blant de nye, tilpasset slike steder, kan hagebruk avlinger være rødbær. Å introdusere det i kultur, og til og med i nye regioner for det, er selvfølgelig ikke en lett oppgave, men det er ikke forgjeves at folkelig visdom sier: "Tid og arbeid vil male alt." Og hvor mange som allerede har "flosset"; husk i det minstehvordan tyttebær, tyttebær, blåbær og til og med lite kjente bær - prins, tyttebær, trenger inn i hagene våre "fra skogen, selvfølgelig". Tiden er kommet for en unik endemisk smal rekkevidde - redwoods.

Det er andre lite kjente frukt- og bæravlinger som kan dyrkes i ditt område.