De Helbredende Egenskapene Til Artisjokk

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Les del 1. ← Artisjokk: varianter, jordbruksteknologi, sykdommer og skadedyr

Det er på tide å høste

Artisjokken, som en medisinsk plante, er spesielt nyttig for personer som har økt surhet i magesaft, siden planten inneholder en betydelig mengde kalium- og natriumsalter, som har en sterk alkalisk effekt. Det anbefales også som et middel for å forhindre utvikling av aterosklerose.

Tsinarin som finnes i planten, har en koleretisk og vanndrivende effekt, så det tas avkok av blader og artisjokkjuice for sykdommer i lever og galleveier. Den samme cynarin er en naturlig smakforsterker.

Gartnerveiledning

Planteskoler Barnevarer for sommerhytter Landskapsdesignstudioer

Artisjokken er rik på vitamin A, gruppe B, C, rik på karbohydrater og spesifikke aromatiske stoffer som gir den en unik, i motsetning til noe annet smak. Den inneholder også en relativt stor mengde proteiner, karoten, inulin (normaliserer stoffskiftet) og jern. Bladene på planten har også gunstige stoffer, dette er den samme cynarin og veldig nyttige syrer. Artisjokk er nyttig for forstoppelse - forbedrer tarmmotiliteten. Det er i stand til å fjerne salter av tungmetaller, radionuklider, giftstoffer fra kroppen. Det er av denne grunn at dronning Maria de Medici alltid hadde med seg ekstrakten av denne planten, da den ble ansett som en motgift.

Det er også nyttig for urinretensjon og dropsy. Siden artisjokken senker nivået av kolesterol og urea i blodet, er det spesielt egnet for pasienter med avanserte former for metabolske forstyrrelser (aterosklerose, gikt).

Artisjokkjuice blandet med honning brukes til å skylle munnen med stomatitt, sprekker i tungen hos barn. Vietnamesere fra artisjokkens luftdeler tilbereder en diett med en behagelig aroma, og avlaster øyeblikkelig betennelse fra slimhinnen i mage-tarmkanalen.

Artisjokkbladinfusjon

Til infusjon, ta 10 g tørre eller ferske artisjokkblader og bryg i 100 ml kokende vann. Du må legge en halv skje honning i buljongen, drikke den varm i to trinn.

Infusjon for sykdommer i nyrer og lever

Med et glass kokende vann, bryg 2 ts tørre artisjokkblader og la stå i 10 minutter, filtrer og drikk deretter 0,5 kopper tre ganger om dagen 15-20 minutter før måltider.

Artisjokk blad tinktur

Hell 50 gram tørre blader av sådd artisjokkplanten med 100 ml 70% alkohol. Bland deretter i 15 dager, filtrer. Ta 1 til 2 ss i et halvt glass vann tre ganger om dagen.

Kontraindikasjoner

Selvfølgelig har artisjokk, som ethvert produkt, noen kontraindikasjoner. Kontraindikasjoner er hovedsakelig assosiert med kalium- og kalsiumsalter, som har en sterk alkaliserende effekt. Derfor er artisjokken ikke anbefalt for personer med lav surhetsgrad i magen. Det anbefales heller ikke under redusert trykk.

Artisjokkfrø skal ikke konsumeres av kvinner som ammer, ettersom planten reduserer melkeproduksjonen. I nærvær av steiner i galleblæren er det også uønsket å bruke artisjokkpreparater.

Les del 3. Artisjokkoppskrifter →