Innholdsfortegnelse:
Video: Hvordan Sylte Agurker
2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53
Min oppskrift på hermetisering av agurker
Disse hermetiserte agurkene er deilige. Så for en tre-liters krukke trenger du ca 1,8 kg agurker - middels størrelse (ikke sylteagurk).
Agurker må vaskes grundig, foreldede agurker må fuktes i 6-8 timer. For saltlake trenger du: vann - 1,6-1,7 liter, dill (med testikler) - 30 g, greener: selleri - 18 g, persille - 10 g, andre komponenter: solbær - 4-5 blader, kirsebær - 5 - 6 blader, dragon (dragon) - 6-7 blader, sitronmelisse - 3-4 blader, pepperrot (øker hardheten til agurker) - 1 lite blad, hvitløk - 1 stort fedd, laurbærblad - 3-4 blader, sort pepper - 25 erter, sitronsyre - 0,5 ts, salt - 60 g (1 ss = 30 g).
× Gartnerhåndbok Plantebarnehager Butikker med varer til sommerhytter Landskapsdesignstudioer
Legg halvparten av de hakkede greenene på bunnen av den dampede, varme krukken, og legg deretter agurkene, og prøv å få så mye av dem i glasset som mulig. Hell kokende vann over glasset, led strømmen inn i midten, la den stå i 10 minutter. Hell deretter saltlaken i en emaljepanne, tilsett salt basert på volumet av saltlake, tilsett litt vann, kok opp saltlaken. På toppen av agurkene, legg resten av urtene, laurbærbladene, finhakket hvitløk, pepper og sitronsyre. Hell i varm saltlake, lukk med kokt lokk, rull opp, snu krukken opp ned til den avkjøles (du kan også dekke den til med et gammelt teppe eller noe annet).
Om vinteren, 3-4 dager før bruk, åpner du krukken og lar den stå i et varmt rom slik at agurkene blir sure. Ha dem deretter i liters krukker, hell med saltlake - og i kulde (i kjøleskapet eller mellom rammene) slik at gjæringen stopper.
Anbefalt:
Hvordan Dyrke Hvitløk Fra Pærer. Hvordan Beholde Hvitløksavlingen
Når du planter hvitløk med pærer, kan du få en avling av normale hoder bare det andre året, noe som betyr at det ikke vil være ett år fra en bestemt arealeenhet. I tillegg lykkes ikke alle med å eksperimentere med forplantningen av å skyte hvitløk med pærer: noen vet ikke hvordan man sår riktig; noen prøvde det, men mislyktes. I noen er pærene frossne, i andre har de tørket opp, i andre har pærene vokst, men de er små. Å dyrke god hvitløk fra pærer er imidlertid ikke så vanskelig - nok
Hvordan Dyrke Agurker Utendørs
Agurker har blitt dyrket i Russland siden 1500-tallet. Men da ble de dyrket ikke i drivhus, men i det åpne felt. Og jeg bestemte meg også for å prøve å dyrke agurker i det åpne feltet og forlate drivhusene. Det hele startet med å velge et sted for en ny varm rygg
Hvordan Og Hva Man Skal Gjødsle Agurker
Agurker krever kosthold, siden røttene ligger i jordens øvre lag og nesten ikke bruker næringsstoffer fra dypet. De absorberer raskt næringsstoffer og er følsomme for økt konsentrasjon av jordoppløsning
Hvordan Få En Rik Høst Av Deilige Agurker
En herdet ung plante, når den vokser, trenger en klype av hovedstammen over 4-5 blader. Enkelt sagt, du må kutte toppen av planten, hvorpå sideskuddene begynner å vokse kraftig, hvorpå blomster med en kvinnelig type blomstring utvikler seg rikelig
Hvordan Få Tidlige Agurker I Risikable Oppdrettsområder
Agurker kan ganske realistisk betraktes som en tidlig kultur selv under våre vanskelige forhold, fordi deres første frukter, hvis ønskelig, kan fås allerede i midten av juni. Det er sant at denne kulturen må dyrkes noe annerledes enn det som er generelt akseptert