Vinkelløk, Skrå Løk - Dyrking Og Stell, Oppskrifter

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Etter å ha fullført samtalen om hvilke typer flerårige løk som kan gi gartnere og sommerboere en tidlig innhøsting av vitamingrønt, og som dessverre ennå ikke er vanlig nok i sengene i Nordvest-regionen, vil jeg fortelle deg om kantete og skrå løk. Det kalles også kull løk, mus hvitløk. I naturen finnes den i våte enger og tørre bakker, på sandjord eller i en hageseng, men allerede dyrket.

Planten består av en haug med 5-6 lysegrønne lineære smale blader, som er kortere enn stammen. De beveger seg bort fra en liten pære festet til et krypende rhizom. Løk sitter tett sammen. Pedunkel 35-40 cm høy, kantet, tynn. Blomstringen begynner i midten av juni. Blomstringen er liten, halvkuleformet, blomstene er rosa-lilla. Under blomstringen er planten dekorativ. Frøene er svarte, kantete, små. De har høy spiringskapasitet og holder den i 3-4 år. I kultur, når det formeres av frø, kan antall pærer i reiret være 15-20, og antall blader - 80-100. I midten til slutten av mai kan du utføre den første skjæringen av bladene. Greenene av denne typen løk verdsettes ikke bare for sin behagelige delikate smak, men det er bevis på at det på grunn av sin biokjemiske sammensetning hjelper til med å beskytte kroppen mot kreft.

Vinkelløk er kaldtåre, hygrofile, motstandsdyktige mot sykdom.

Frøene kan sås tidlig på våren, i andre halvdel av sommeren eller om høsten. Såmengde - 0,8-1 g / m². Du kan også dyrke den i frøplanter. Omsorg består i å løsne, luke, vanne, mate. Om nødvendig gjøres tynning, og skiller, som i gressløk, en del av busken. Etter at reiret vokser, bør avstanden mellom plantene på rad være 15-20 cm.

Kantete løk kan med suksess ta sitt rette sted ikke bare i hagen, men også i en blomsterbed i en hvilken som helst blomsterhage og på en alpinsklie. Både dyr og barn elsker ham.

Skrå bue

Skrå løk (se fig.) Har en enkelt avlang-ovoid pære, 2-3 cm i diameter. De ytre skalaene er læraktige, splittes langs, rødbrune; indre vekter er saftige, blek lilla. Bladene er flate, lineære, i mengden 6-9 per barn, med glatte kanter, smalt mot toppen. Bladene er 20-35 cm lange, 1-2 cm brede.

Frøpilen er høy, 70-90 cm (noen ganger opptil 150 cm); tykkelsen på pilen i den nedre delen er 1-1,7 cm og i den øvre delen 0,2-0,3 cm. Stammen er omtrent halvt tildekket med glatte bladkapper. Blomsterstand er en sfærisk, flerblomstret umbel, 3-5 cm i diameter, bestående av 80-150 grønn-gule blomster. Frøene er harde, læraktige, langstrakte-trekantede, svarte, noe større enn batunen, - 1 g inneholder 350-400 frø. Prosentandelen av innstilling og spiring er høy.

Den skrå løken er en fjellplante etter opprinnelse og beholder under kulturelle forhold noen morfologiske egenskaper som ligger i høylandsplanter. Spesielt blir blomsterknoppene lagt om høsten, og de er godt beskyttet av saftige vekter.

Skrå løk vokser godt under forholdene til amatørgrønnsaksdyrking. I kultur har han skjulte muligheter. Pæren blir større - mer enn 4 cm og veier 40-50 g, antall blader og størrelsen øker.

Planter foretrekker det med lett tekstur, løs, fruktbar, godt befruktet og tilstrekkelig fuktig jord. Det fungerer bra på humusjord, godt fylt med organisk gjødsel.

Denne typen løk reproduserer godt av frø. Det første året observeres svak bladvekst og langsom løkvekst. Ved slutten av den første vekstsesongen har plantene 2-3 blader og et svakt rotsystem. I det andre leveåret er veksten mye raskere. Om høsten når pæren en diameter på 1 cm. Blomstringen av planter begynner på det tredje året. Den kommer i slutten av juni, og i andre halvdel av august er frøene helt modne. Produktiviteten til planter det tredje året er 2-3 kg blader fra 1 m2.

Når det forplantes med frø, anbefales det å så nyhøstet høsten eller tidlig på våren neste år. Dette skyldes at frøene er dekket med et tett skall, noe som gjør det vanskelig for spiring. Før vinteren er det bedre å så frø i begynnelsen av oktober før jorden fryser. 1 m? så 0,8-1 g frø. Så en vanlig. Avstanden mellom radene er 40-60 cm. Den skrå løken tåler transplantasjon godt i alle aldre. Du kan også dyrke det gjennom frøplanter.

Det er enkelt å ta vare på denne løken - forsiktig systematisk løsne, luke, vanne og mate. Tidlig på våren etter vekst av blader for dannelse av kraftigere grøntområder - nitrogengjødsel, om høsten - fosfor-kaliumgjødsel.

2-3 år etter såing av frøene, er det bedre å bruke bare den grønne massen av planter til mat og bare i det fjerde året grave den ut sammen med pærene. Da kan pærene brukes til vegetativ forplantning.

Green Onion Oppskrifter

Gresk løk. Skjær løken i 1 cm biter, rasp sellerien på et grovt rivjern, tilsett vegetabilsk olje, sitronsaft og krydder, hell en liten mengde kokende vann og la det surre til det er mørt. Server kaldt med hvitt brød. Grønne løk 1 kg, vegetabilsk olje - 2 ss, juice av to sitroner, 1 sellerirot, salt, 5-6 stk. svarte pepperkorn, et halvt laurbærblad.

Kornet melkesaus med løk. Tilsett revet løk eller finhakket grønn løk i ostemasse eller kefir, smak til med krydder, bland. Kefir eller ostemelk melk 1 glass, 1 løk (eller 25 g grønn løk), 1/4 til 1 ts sukker, 1/4 til 1/2 ts salt, sennep, pepper.