Voksende Aspargesbønner På Vinduskarmen

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

En liten grønnsakshage med aspargesbønner vil dekorere hjemmet ditt og gi deilige belger

Jeg hadde faktisk ikke tenkt å dyrke bønner spesielt hjemme på vinduskarmen. Saken hjalp. På slutten av vinteren, for å fylle på reservene av vitaminer og sporstoffer i kroppen, bruker jeg spirer av forskjellige frø til mat - dette er hvete, solsikker, bønner og erter.

I fjor var det en god høst av Fatima Curly Asparagus Beans, og jeg bestemte meg for å spire dem. Jeg brukte noen av de spirede bønnene til mat, og plantet de resterende få spirene i en blomsterbeholder. Imidlertid vil jeg med en gang si at landet i containeren ikke var helt vanlig. På høsten bestemte jeg meg for å gjennomføre et eksperiment med meitemark. I en blomsterbeholder (16x30 cm) helte hun to deler av landet fra hagen og en del av halvrottet gjødsel, gravde opp et dusin meitemark i hagen og la dem i denne beholderen, som hun deretter overførte til leiligheten og vannet med vann etter behov. Jeg var interessert i å vite hvordan meitemark vil foredle jorden. Tre måneder senere sjekket jeg hvordan kostnadene mine går: de har vokst betraktelig og til og med klart å formere seg. Her i dette landet i slutten av desember plantet jeg bønnespirer.

Siden jeg bare har ett vindu i leiligheten min som vender ut mot solsiden, og i februar vil den allerede være okkupert av frøplanter, setter jeg beholderen med bønner på nordvinduet. Et par dager senere dukket de første skuddene opp fra bakken. Bønner vokste overraskende veldig raskt, mye raskere enn i grønnsakshagen. I løpet av en måned måtte jeg trekke i en streng for støtte, og bønnene begynte å øke enda raskere. De første blomstene dukket opp i midten av februar.

Siden bønnen er en selvbestøvende plante, dukket det etter en stund opp pod. Samtidig telte jeg rundt 30 belger i forskjellige størrelser. Den første avlingen ble tatt 2. - 10. mars umodne skulderblad, med en totalvekt på 100 gram.

Belgene til denne bønnesorten er veldig ømme, uten et grovt pergamentlag og uten fibre. De kan brukes til å tilberede begge første retter, tilsette supper og borsjcht, og andre retter, og legge dem til en omelett eller tilbehør. Jeg skjemte bort de kjære med en omelett med grønne aspargesbønner. Nå høster jeg omtrent samme høst en gang i uken. Jeg fjerner belgene når de fremdeles er grønne og kornene ennå ikke har dannet seg. For hele tiden matet jeg bønner med gjødsel to ganger, ett glass hver. I bakken, i hagen, når Fatima-variasjonen av klatrebønner en høyde på tre meter, og utbyttet per kvadratmeter er omtrent 3 kg. På vinduskarmen vokste bønnene litt mer enn en meter, men utbyttet per 1 kvadratmeter areal viste seg å være mye høyere. Jeg tror at avdelingene mine - meitemarkene "har skylden" for denne suksessen. De prøvde så hardt.

Bønner er en kort dagsplante, så de trenger ikke ekstra belysning, og jeg la også merke til at klatrebønner er mindre krevende for belysning enn busksorter. Krøllete bønner kan plantes på en balkong eller loggia om sommeren, selv på nordsiden. Nå tilbyr markedet mange klatresorter med hvite, røde, lilla blomster og veldig dekorative belger i forskjellige farger. For eksempel har Gerda bønner vanligvis gule belger, Matilda bønner har lilla belger, Turchanka bønner har lysegrønne belger med en liten rød stripe; røde bønner (tyrkiske bønner) av Duchess-sorten blomstrer med lyse røde blomster, og Blue Hilda aspargesbønner har blå-lilla belger.

Jeg anbefaler til alle byfolk som ikke har hage- og sommerhytter, men som har kjærlighet til grønne planter i deres sjel, prøv å lage den samme minihagen på vinduskarmen eller på loggia. Gled deg over blomstringen av de vakre krøllete aspargesbønnene, og nyt deg selv med retter fra deilige belgene.