Hvordan Lage Havtornolje

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

En av de mest verdifulle ingrediensene i havtornfrukt er oljen - et godt matprodukt og et fantastisk middel. Den brukes til behandling av strålingslesjoner i huden, brannskader, forfrysninger, sår, liggesår, eksem, langvarige ikke-helbredende sår, magesår og sår i tolvfingertarmen, betennelse i mandlene, etc. Du kan også få det hjemme.

Metode 1

Fullmodne frukter vaskes, knuses og presses ut med en juicepresse eller presse. Oljen som har oppstått under avsetningen av saften samles i et eget kar. Den gjenværende saften pasteuriseres og brukes som drikke. Kaken vaskes med vann for å frigjøre den fra organiske syrer som reduserer stabiliteten til oljen under lagring, tørkes på et mørkt sted ved en temperatur som ikke overstiger 60 grader, hvorpå den knuses (du kan bruke kjøttkvern) og, legg den i en emaljeskål, hell eventuell vegetabilsk olje oppvarmet til temperaturer på 60 grader, rør grundig med en tresleiv og la den trekke til, omrør av og til.

Etter 1-2 dager helles den fremkomne oljen i en annen beholder med en ny porsjon tørr kake, insisterte. Denne operasjonen gjentas 2-3 ganger. Det bidrar til å øke konsentrasjonen av biologisk aktive stoffer i oljen.

Til brøkdelen av oljen som er oppnådd under infusjonen, tilsett oljen som har dukket opp når saften legger seg, filtrer den gjennom 2-3 lag gasbind, legg den i en tørr mørk flaske, tett den tett og oppbevar den i kjøleskapet.

Metode 2

Et kar med havtornkake og vegetabilsk olje plasseres i en gryte med stor diameter med varmt vann (70-75 grader) og oppbevares i 2 timer, omrøres ofte, og fortsett som beskrevet ovenfor.

Metode 3

Frossen frukt og vegetabilsk olje (1 kg hver) legges i en emaljepanne og lukkes med et lokk, plasseres i et vannbad (i et større kar med kokende vann), oppbevares i 30 minutter. Etter det blir massen filtrert, oljen helles i en tørr flaske, og pomaceen helles igjen med en fersk del av oljen og legges i et vannbad. En lignende operasjon gjentas en gang til, og trekker dermed ut en del av kaken med tre porsjoner vegetabilsk olje.

Havtorn juice med chokeberry

Til 5 glass chokeberry juice, tilsett 2 glass havtorn juice og 2 glass 30% sukker sirup. Rør og la stå en dag. Deretter helles de i kokte flasker, lukkes med kork og oppbevares.