Innholdsfortegnelse:
- Agurker med lett salt
- Unge poteter i rømme
- Potet- og ostesnack
- Okroshka med pølse
- Cruchon med kiwi og jordbær
Video: Sunne Midtsommeroppskrifter
2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53
Midtsommer er tiden da gartnere og sommerboere begynner å "høste" fruktene av sitt arbeid. Vi tilbyr flere nyttige oppskrifter for denne gangen
Agurker med lett salt
De første lett saltede agurkene, som kan tilberedes i en 3-liters krukke, bøtte eller kasserolle, gir spesiell glede om sommeren. For å forberede dem, ta unge grønne agurker, skift dem med krydder (hvitløk, dill, kirsebærblader, laurbærblader, pepperrot, etc.) og hell 5% kokt og avkjølt saltoppløsning. Etter 1-2 dager sprer agurkene en unik aroma og er klare til å spise.
Unge poteter i rømme
Kok skrelte unge poteter i saltet vann. Tøm deretter vannet, ha rømme, smør og bland, risting. Dryss med hakket dill eller persille på toppen.
Potet- og ostesnack
Unge poteter (hvis store, så kutt) legg på et bakepapir med smør og stek i ovnen. Når den nesten er klar, smør med ostemasse på toppen. For å forberede den, bland revet ost, hvitløk og majones. Stek til gyldenbrun, dryss over dill før servering.
Okroshka med pølse
Du trenger: kvass - 1 l, kokt pølse (eller kokt kjøtt) - 200 g, agurker - 150 g, poteter (kokt) - 200 g, egg (bratt) - 4 stk., Grønn løk - 50 g, dill - på smak, salt, rømme. Skjær pølsen (eller kjøttet), poteter og agurker i terninger, finhakk egg, løk og dill. Salt etter smak. Hell i kvass. Krydre med rømme før servering.
Cruchon med kiwi og jordbær
For oppskriften trenger du: hagejordbær - 150 g, kiwi - 2 stk., Lime eller sitron - 2 stk., Mousserende vann "Orange" og "Tarhun" - 2 kopper hver. Skrell og skjær kiwi i skiver, skyll jordbærene og skjær i 2-4 stykker. Skjær av skallen fra limes eller sitron i lange tynne strimler og press saften. Ha kiwi og jordbær i en krukke eller krukke, dekk med kullsyreholdige drikker og juice, bland. Server over is, pyntet med zeststrimler.
Anbefalt:
Dyrker Sunne Frøplanter Av Kål, Agurker Og Tomater
Alexander Lazarev, kandidat for biologiske vitenskaper, seniorforsker ved VIZR, snakker om de grunnleggende reglene for dyrking av kål-, agurk- og tomatplanter
Hvordan Dyrke Sunne Tomatplanter
Jeg må dyrke mange hundre tomatplanter hvert år. I løpet av denne tiden er det allerede utviklet en teknologi som lar deg lykkes med å dyrke varianter av flerfargede og forskjellige formede tomater. Jeg vil dele min erfaring med å dyrke slike frøplanter
Dyrke Sunne Frøplanter Av Paprika Og Tomater
Frø kan sås i det totale volumet av jord, og så kan plantene sås - hver plante i sitt eget kar. Du kan umiddelbart så hvert frø i karet ditt. Det viste seg at volumet på dette personlige fartøyet i stor grad påvirker utbyttet av noen avlinger
Hvordan Velge Et Utvalg Og Dyrke Et Pæretre Som Gir Smakfulle Og Sunne Frukter (del 1)
Pære er en av de mest populære hagebrukene, kanskje den andre etter epletreet. De beste variantene er høyt verdsatt for deres smak, originalitet av aromaer og attraktivt utseende. "Hva slags frukt - den smaker godt og ser ut som en lyspære?!" - sier barnas gåte. Og dette er slett ikke tilfeldig: pære er en favoritt delikatesse for barn
Hvordan Velge Et Utvalg Og Dyrke Et Pæretre Som Gir Smakfulle Og Sunne Frukter (del 2)
I en pære når ikke alle faste frukter flyttbar modenhet - hvorav 95 % falle av. Det er mange grunner til dette: mangler i blomstens struktur, unormale forhold for pollinering og gjødsling, sterk vind, tørke eller regnvær i blomstringsperioden, skade av skadedyr og sykdommer, mangel på ernæring