Medisinske Egenskaper Av Svart Reddik

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:53

Dessverre liker moderne gartnere og gartnere ikke disse plantene, og tross alt tildelte russiske bønder ham alltid en eller to senger i hagen sin. De vokste reddik, fordi de kjente godt til dets nyttige egenskaper for å styrke kroppen, for å forhindre mange sykdommer. Det er kjent at det i veldig lang tid - i det gamle Egypt - sammen med løk, ble inkludert i kostholdet til pyramidene.

Den reddik, eller snarere såing reddik (Raphanus sativus) - det er det som er dyrket overalt - er en biennale plante som tilhører kål familien. I det første året vokser det store rotvekster fra frøene, og det andre året høstes modne frø fra rotavlingen plantet på hagesengen, som danner en kraftig stengel.

Gartnerveiledning

Planteskoler Barnevarer for sommerhytter Landskapsdesignstudioer

En nysgjerrig leser kan finne på vår nettside en veldig detaljert og interessant artikkel om dyrking av såing eller svart reddik, en veldig detaljert og interessant artikkel av V. V. Perezhogina. Nå vil vi ikke fokusere på ernæringsegenskapene, selv om de er veldig gode. Alle som har prøvd en vitaminsalat med revet svart reddik med gulrøtter og rømme om vinteren, lar deg ikke lyve. Det er ikke tilfeldig at folket vårt kom med mange ordtak og ordtak om henne. For eksempel denne: "Det er syv retter i reddik: en tricha reddik og en lomtiha reddik, en reddik med smør, en reddik med kvass, en parena reddik, en kokt reddik og en såkalt reddik." Det kjærlige navnet på rotavlingen "redechka" i seg selv snakker om holdningen til mennesker mot den.

Men reddik har en annen nyttig egenskap - medisinsk. Nesten alle familier vet at hoste og forkjølelse kan behandles ved hjelp av reddik med honning. Men det er ikke alt som kan gjøres med denne rotgrønnsaken. Alle vet at innbyggerne i Japan har den høyeste levetiden i verden. Eksperter mener at dette blir lettere ved bruk av sjømat av innbyggerne på øyene som dette landet ligger på - fisk, blåskjell, tang og andre gaver fra havet og havene. Men ikke bare. Et veldig viktig sted i den japanske menyen er okkupert av en av variantene av reddik - daikon. De har skapt hundrevis av varianter av det, dyrker store, søt-krydret rotgrønnsaker og bruker det mest rå.

Men reddiken vår er på ingen måte dårligere enn daikonet. Svart reddik har en rik kjemisk sammensetning. Dens røtter inneholder sukker, rafanol, phytoncides, enzymet lysozym, et antibakterielt middel som ødelegger bakteriens cellevegger; fiber, det er mange vitaminer: askorbinsyre, beta-karoten, vitamin B1, C, E og PP, mye kalium, det er kalsium, magnesium, jern, fosfor, purinbaser, kolin, svovelaktig essensiell olje.

Oppslagstavle

Kattunger til salgs Valper til salgs Hester til salgs

Det er denne oljen, irriterer magen, stimulerer utskillelsen av magesaft, øker mikrosirkulasjonen i veggene i magen og tarmene, og eliminerer dermed overbelastning der. Det er nyttig for tarmatony (tap av magemuskeltonus), samt for hypacid gastritt og duodenitt.

Fiber, som er rikelig i rotvekster, spiller også en positiv rolle her. Det er hun som effektivt renser fordøyelsessystemet og kvitter tarmene for skadelige stoffer. Bruk av reddik i mat bidrar til å eliminere dysbiose, undertrykke patogen mikroflora.

Rafanol og svovelolje i rotgrønnsakene bidrar til å øke dannelsen og utskillelsen av galle fra galleblæren i tarmene. Derfor anbefales det å bruke reddik mot kolecystitt og for å forebygge gallesteinsykdom.

Kolin i rotgrønnsaker fremmer dannelsen av fosfolipider, som forhindrer utviklingen av fettlever.

Askorbinsyren som finnes i rotgrønnsaker hjelper også til å forbedre leverfunksjonen. Det øker lagringen av glykogen, noe som forbedrer leverfunksjonen. Derfor anbefales reddikjuice for levercirrhose og giftig hepatitt.

Bruk av sådd reddik i maten bidrar til å forbedre pasientens tilstand ved behandling av hjertearytmier og kardioneuroser.

Reddikjuice brukes også eksternt i behandlingen av visse hudsykdommer.

I tradisjonell medisin brukes en blanding av reddikjuice og honning oftest til å behandle hoste.

Reddik juice som et antitussive middel

Radisejuice med honning eller sukker i forholdet 1: 1 brukes til bronkitt, hemoptyse og kikhoste som et antitussive middel. For å gjøre dette blir en del av kjernen forsiktig kuttet ut av reddikens rotavling. Deretter helles honning eller granulert sukker inn i den dannede depresjonen. Når granulert sukker eller honning er mettet med reddikjuice, tas de i tilfelle sykdom, en teskje tre til fire ganger om dagen en halv time før måltidene. Etter bruk av juice, blir honning eller sukker tilsatt hullet igjen for å få en ny porsjon juice.

Du kan tilberede dette middelet på en annen måte: skrell rotgrønnsaken, skjær i biter og legg i en kopp. Hell så sukker eller honning over reddiken. Etter noen timer (2-3 timer) frigjøres juice fra reddik. Ta det for de ovennevnte sykdommene.

Også fersk reddikjuice brukes eksternt til behandling av interkostal neuralgi, myositis, radikulitt, leddgikt.

Med hyppig forstoppelse anbefaler tradisjonelle healere å drikke 1 ss ferskpresset reddikjuice etter måltider. Lag også salater av det.

Svart reddik for urolithiasis

Har svart reddikegenskaper for å oppløse steiner i gallestein og urolithiasis. For å gjøre dette, anbefaler leger å drikke 2-3 ss fersk reddikjuice etter hvert måltid. Behandlingen bør fortsette i 1-1,5 måneder.

Det er mange flere forskjellige oppskrifter i tradisjonell medisin. For eksempel behandling av aterosklerose. For dette tilberedes en blanding av 50 ml reddikjuice og 50 ml eplejuice av høy kvalitet. Det anbefales å ta et halvt glass av denne blandingen to ganger om dagen i en til to måneder. Behandlingsforløpet anbefales å gjenta seg etter seks måneder.

Med aterosklerose er det en annen oppskrift for å rense blodkarene fra dårlig kolesterol: daglig bruk 1 ss tre ganger om dagen fersk juice av svart reddik. Og i tillegg er det en rå reddik, kuttet i skiver, blandet med uraffinert solsikkeolje uten salt.

Reddik juice for dårlig appetitt

Dårlig appetitt behandles ved å ta 15-20 ml svart reddikjuice 15 minutter før måltider tre ganger om dagen.

Svart reddik har også en vanndrivende effekt når den spises. Og kalsiumet som er inkludert i sammensetningen er nødvendig for hypertensjon.

Svart reddik i behandlingen av syke ledd

For å oppnå en terapeutisk effekt tilberedes en blanding av 300 g svart reddikjuice, 200 g flytende honning, 100 g vodka og en teskje salt. For leddsmerter anbefaler tradisjonelle healere å ta 50-100 g av denne helbredende blandingen en gang om morgenen på tom mage. Den samme blandingen må deretter gnides i såre ledd. Hvis plutselig begynner å oppstå ubehag etter å ha tatt blandingen inn, må du i fremtiden slutte å ta den og bare bruke blandingen eksternt.

Langsiktig praksis har vist at revet reddik akselererer sårheling, og gir en antibakteriell effekt.

Den samme effekten oppnås ved å bruke svart reddikfrø til samme formål. Men de må først knuses og fortynnes med varmt kokt vann til de er grøtaktig, og deretter kan de påføres såret.

Kontraindikasjoner

Svart reddik har mange nyttige egenskaper, men det er også kontraindikasjoner. Du bør ikke spise det under graviditet. Det anbefales ikke å bruke svart reddikjuice og selve rotavlingen for pasienter som har magesår eller duodenalsår, gastritt med høy surhet, kolitt, enteritt, forverring av kronisk pankreatitt, organisk hjertesykdom. I alle fall, hvis du planlegger å starte behandling med reddikjuice, kontakt legen din.

Anatoly Petrov

Foto av E. Valentinov